Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kváskový chléb s chia semínky

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Středně náročný

Kváskový chléb s chia semínky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 985 kJ /
2 387 kcal
Bílkoviny70,35 g
Tuky46,50 g
Vláknina50,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 55 mg
Sůl0,11 g
Sacharidy396,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kvásek, mouku a vlažnou vodu smícháme, přikryjeme folií a dáme na 10 - 12 hodin na teplé místo. Chia, slunečnicová semínka a vločky zalijeme horkou vodou, zakryjeme folií a necháme také 10 - 12 hodin bobtnat. Krok 2: Po 10 - 12 hodinách smícháme rozkvas a nabobtnalou směs se špaldovou moukou, otrubami, solí, medem a vlažnou vodou. Robotem nebo ručně vypracujeme těsto. Těsto je řidší, proto pečeme ve formě.
Vymažeme ji máslem, vložíme těsto a zakryjeme folií - tu potřeme olejem, aby se těsto při kynutí nepřilepilo. Necháme kynout 2,5 - 3 hodiny. Krok 3: Troubu rozpálíme na 240 °C. Při této teplotě pečeme 10 minut, pak snížíme teplotu na 200°C a dopékáme 50 - 55 minut. Po upečení chléb vyndáme z formy a necháme na mřížce důkladně vychladnout.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2017

Poznámka autorky mysulka

Chléb vychází do hranaté formy 30 / 11 cm. Já jsem tentokrát pekla z poloviční dávky, v menší formě, tak nemám chlebík tak vysoký. Recept je z časopisu Dobroty, trochu jsem si ho upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový chléb s chia semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KlmJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kváskový chléb s chia semínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KlmJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

maiva maiva 7. 1. 2017 19:21
Zajímavý:-D:yes:

mika59 mika59 7. 1. 2017 13:47
Ten vypadá skvěle..:yes::yes:;-)

nanny 7. 1. 2017 13:20
<3Mnam...:-K:yes:

cathleen cathleen moderátorka 7. 1. 2017 11:58
Parádní a moc zdravý :yes::yes: Už jsem s chia semínky také vyzkouela, ale drožďový a v pekárně.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chia chleb, chia chleba, domací chleba s chia semínky, domaci chleb s chia seminky, domaci chleba z chia seminky, recepty na kvaskove chleby, kváskový chléb se semínky, chleba s chia seminkama, pečeme s chia semínky, domácí chia chleb, chia chléb recept, recept chleba se seminky, kváskový chléb z 200g rozkvasu, chia semínka do pečení chleba, chléb chia, recepty na pečení chio chleba, chio chleba, chia seminka místo mouky, kvaskovy chleb recept, chleba s chia semínky z domácí pekárny

Suroviny:
mouka žitná, kvásek, voda, semínka chia, vločky ovesné, semínka slunečnicová, voda, mouka chlebová, otruby, sůl, med, voda, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu