Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Podle podrobného postupu přípravu bramborových knedlíků zvládne určitě každý. Těsto využijeme nejen na bramborové knedlíky, ale připravíme z něj i noky, šišky nebo plněné taštičky.
Suroviny pro 3 kusy
3kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 265 kJ / 1 737 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,36 g |
Tuky | 18,12 g |
Vláknina | 28,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 6,66 g |
Sůl | 16,42 g |
Sacharidy | 322,00 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 6. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jql4
Moje poznámka
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jql4
Nejnovější recepty
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 2 hodinami
Květákové karí placičky
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 17 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno 3. 5. 2025 06:00
Pavučinkový makový závin.
Přidáno 2. 5. 2025 18:49
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tilápie na rozmarýnu s česnekem
Hanka99 před 2 minutami
Tvarohová pomazánka s pažitkou
Sarka771 před 50 minutami
Valašské frgály
bodie před 11 hodinami
Kapr na zelenině
Blofas před 12 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Surmei před 13 hodinami
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 14 hodinami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 14 hodinami
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 15 hodinami
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
zujara14 před 15 hodinami
Tématické fráze:
bramborový knedlík který se vždy povede,
bramborové knedlíky,
bramborovy knedlíky domácí,
bramborové knedlíky recept,
bramborové knedlíky z nových brambor,
bramborovy knedlik,
jak dlouho varit bramborové knedlíky,
recept na bramborové knedlíky,
recept na bramborové knedlíky,
recept bramborové knedlíky,
recepty na domácí bramborový knedlík,
bramborový knedlík recept,
recept bramborový knedlík,
jak dlouho vařit bramborový knedlík,
bramborový knedlík z nových brambor,
bramborové knedle,
bramborové knedle recept,
jak dlouho se vaří bramborové knedlíky,
recept na bramborový knedlíky,
jak dlouho se vaří bramborový knedlík
Suroviny:
brambory,
vejce,
sůl,
krupice dětská,
mouka hrubá,
solamyl,
sůl
Komentáře (134)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
500 g brambor oloupeme a vaříme doměkka.
Zároveň dáme vařit vodu na knedlíky.
Měkké brambory slijeme a v použitém hrnci rozstouchame. Přidáme 1 vejce a cca 220 g krupicky, přidáme dle potřeby, ev. i lžíci škrobu. Rukama v hrnci zpracujeme v těsto, tvarujeme šišky a opatrně vkládáme do vroucí vody. Vaříme obvyklým způsobem.
Chce to plechové ruce ale jsou moc dobre.
hem více, což bylo dáno kvalitou brambor. Ač byly céčkové, tak byly dost vodnaté.
Vařila jsem v páře a je skvělý! Děkuji.
Lenka148: Rozvařit jste knedlíky mohla ze dvou důvodů- málo mouky (správný poměr je alchimií a z důvodu způsobu vaření viz výše). Osobně nedávám škrob, protože jsou knedlíky "tvrdé" mazlavé. Dávám pouze hrubou mouku, sůl, vejce. Ale já dělám od oka, podle toho jaké jsou brambory a jak saje mouka. Těsto mám v ruce.
No možná je to zanedbanou výchovou, že se dívčina chová nepřiměřeně, ale nemá v něčem pravdu?
https://www.toprecepty.cz/recept/3381-bramborove-k...
Lenka148: Kritika může být pozitivní i negativní, to máte pravdu, ale taky je normální na kritiku reagovat, to nemůžete nikomu zakazovat, vždyť se tato rubrika jmenuje Diskuse!
Jinak plně souhlasím s komentářem ohledně druhu brambor. Což je v tomto případě dost zásadní.
I vám hezky den
Nejraději používám den předem vařené brambory a těsto nesmí stát, pak řídne. Ale to asi budete vědět. Pod Vaším komentářem jsou zrovna tři pochvalné. Tak si myslím, že receptem to nebude.
Ale doba pokročila, takže pro úsporu času smíchám bramborové těsto z pytlíku s vodou a zamíchám, nechám odležet, než připravím ubrousek a jdu balit. Ještě žádný pytlík mne nezklamal, když se dodrží dávka vody do těsta.
Skratka, mnou ulozene cislo 1157 sa znizilo na 53... ale mozno je to tak normalne... Akurat su mi tieto poznamky nanic.
Tento recept je možná dobrý, ale to "kuchařinky orientovali" a dokonce zvěrstvo "aby jsme", mi bohužel dokonale zkazily chuť.
Tento recept je možná dobrý, ale to "kuchařinky orientovali" a dokonce zvěrstvo "aby jsme", mi bohužel dokonale zkazily chuť.
uvařit bramborový knedlíky bez vajíčka,zkuste to jsou ohodně lepší.
Já je dělám tak že brambory ve slupce uvařím do poloměka,po vychladnutí
nastrouhám,osolím,přidám hrubou mouku asolamyl nebo kukuřičný škrob.
Mají lepší chuť,jsou nadýchné a jsou prostě MŇAM.
Zkuzte to přeji dobrou chuť