Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 596 kJ / 1 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,18 g |
| Tuky | 55,78 g |
| Vláknina | 21,33 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 129 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 273,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme a opepříme. V pánvi rozpálíme sádlo nebo olej a maso z obou stran opečeme. Maso vyndáme, dáme stranou a na pánvi osmažíme dozlatova cibuli.
Do pečící nádoby dáme nejdříve osmaženou cibuli, na ni položíme maso, které osolíme a posypeme česnekem. Vše podlijeme teplým vývarem nebo vodou. Vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a necháme pomalu péct, nejméně 90 minut. Krok 2: Po této době nádobu vyndáme a maso dáme stranou. Omáčku přes síto propasírujeme. Pokud je málo hustá, usmažíme na lžíci sádla nebo oleje mouku, uděláme tmavší jíšku, kterou omáčku dle potřeby zahustíme (kdo používá instantní jíšku, zahustí omáčku 1-2 lžícemi tmavé jíšky). Omáčku promícháme, dochutíme worcestrem, případně dosolíme, necháme chvíli provařit a plátky masa do ní vložíme, aby se prohřály. Krok 3: Bramborové knedlíky udělejte jak jste zvyklí, jen do vypracovaného těsta vmíchejte na kostičky nakrájené papriky pro barevnost.
Do pečící nádoby dáme nejdříve osmaženou cibuli, na ni položíme maso, které osolíme a posypeme česnekem. Vše podlijeme teplým vývarem nebo vodou. Vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a necháme pomalu péct, nejméně 90 minut. Krok 2: Po této době nádobu vyndáme a maso dáme stranou. Omáčku přes síto propasírujeme. Pokud je málo hustá, usmažíme na lžíci sádla nebo oleje mouku, uděláme tmavší jíšku, kterou omáčku dle potřeby zahustíme (kdo používá instantní jíšku, zahustí omáčku 1-2 lžícemi tmavé jíšky). Omáčku promícháme, dochutíme worcestrem, případně dosolíme, necháme chvíli provařit a plátky masa do ní vložíme, aby se prohřály. Krok 3: Bramborové knedlíky udělejte jak jste zvyklí, jen do vypracovaného těsta vmíchejte na kostičky nakrájené papriky pro barevnost.
Zveřejněno 20. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí na česneku s veselým knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pW1r
Moje poznámka
Hovězí na česneku s veselým knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pW1r
Nejnovější recepty
Brynzová pěna
Přidáno před 4 hodinami
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno před 8 hodinami
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno před 18 hodinami
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno před 18 hodinami
Cuketová buchta s čokoládou Margot
Přidáno před 18 hodinami
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 4 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Didi07 před 5 hodinami
Buchta z jogurtu
husarikovalenka před 6 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem a vejcem
Lucie1001 před 6 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Verunka 81 před 6 hodinami
Salát Coleslaw
bublinka.1 před 7 hodinami
Kuřecí plátky v bylinkové omáčce
RomanaMonika před 8 hodinami
Bublanina II
Frana74 před 9 hodinami
Řezy se zakyskou
Koffi před 11 hodinami
Bábovka...
Marcela0123 před 11 hodinami
Tématické fráze:
hovezi na cesneku,
hovězí zadní váleček recepty,
hovězí s knedlikem,
recepty hovězí maso plátky,
hovězí zadní váleček recept,
hovězí zadní na cesneku,
hovězi na česneku recept,
recept hovezi na cesneku,
hovězí plátky na česneku,
hovězí omáčka s knedlíkem,
hovězí váleček recepty,
hovězí maso s bramborovým knedlíkem,
hovězí zadní recepty,
hovězí maso s knedlíkem,
hovězí zadní váleček,
hovězí váleček,
hovezi na cesnku s bram.knedlikem,
hovězí váleček na česneku,
hovězí kostky na cesneku,
hovězí plátky recept
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
česnek,
sádlo,
bujón hovězí,
mouka hladká,
omáčka worcesterová,
pepř,
sůl,
brambory,
sádlo,
vejce,
sůl,
mouka hrubá,
krupice dětská,
paprika čerstvá červená
Komentáře (10)