Krém ze sladkých brambor a červené čočky

Name: Krém ze sladkých brambor a červené čočky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší sladká brambora; 2 střední mrkve; 1 cibule; 100 g červené čočky; 1 litr vody; sůl; kousek másla; 1 hlava česneku; 10 kuliček nového koření; 2 bobkové listy

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lucasinka

Snadný

Krém ze sladkých brambor a červené čočky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 381 kJ / 569 kcal
Bílkoviny	29,18 g
Tuky	2,10 g
Vláknina	36,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	110 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	95,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a mrkev oškrábeme, pokrájíme na větší kousky, cibuli oloupeme a pokrájíme na čtvrtky. Krok 2: Zeleninu osmahneme na másle a zalijeme vodou. Přidáme oloupané stroužky česneku (kromě 3 stroužků), nové koření, bobkový list a sůl a vaříme do změknutí zeleniny. Krok 3: Pak koření, česnek a cibuli vyndáme a zeleninu rozmixujeme. Pokud chcete mít polévku hladkou a krémovou, je lepší zeleninu rozmixovat a pak propasírovat přes jemné síto. Krok 4: Do krému přisypeme červenou čočku a necháme asi 10 minut provařit. Pokud je polévkový krém příliš hustý, můžeme jej naředit vodou na požadovanou hustotu. Dochutíme solí a rozetřenými třemi stroužky česneku a podáváme.

Brambory a mrkev oškrábeme, pokrájíme na větší kousky, cibuli oloupeme a pokrájíme na čtvrtky.
Zeleninu osmahneme na másle a zalijeme vodou. Přidáme oloupané stroužky česneku (kromě 3 stroužků), nové koření, bobkový list a sůl a vaříme do změknutí zeleniny.
Pak koření, česnek a cibuli vyndáme a zeleninu rozmixujeme. Pokud chcete mít polévku hladkou a krémovou, je lepší zeleninu rozmixovat a pak propasírovat přes jemné síto.
Do krému přisypeme červenou čočku a necháme asi 10 minut provařit. Pokud je polévkový krém příliš hustý, můžeme jej naředit vodou na požadovanou hustotu. Dochutíme solí a rozetřenými třemi stroužky česneku a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Polévkový krém je mírně nasládlý, ale velice zdravý a sytý

http://www.lucasinka.cz/2010/06/cervena-cocka/

http://www.lucasinka.cz/2010/09/brambory-nepostrad...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krém ze sladkých brambor a červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l7nj

Jemná polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 90 min

Mrkvová polévka s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45

Polévka s červenou čočkou II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 20 min

Dhal z červené čočky a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Červená čočka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 65 min

Kaše z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 70 min

Polévka z červené řepy I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 70 min

Lehký salát s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka 65 min

Chlupaté knedle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 35 min

Krémová polévka z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Mexické Burritos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 55 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Čočka
Krémové polévky

Oběd
Večeře
Restování
Běžný den
Podzimní recepty
Vaření
Snadné recepty

Moje poznámka

Krém ze sladkých brambor a červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l7nj

Náhodný recept

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jana2869 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 8 hodinami

Vaječná tlačenka se žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Mini chlebíčky s jarní pomazánkou

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční vejce naslano

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Lucasinka 2. 11. 2010 12:23

Ano, Spagetko. Nekde se sladkym bramboram rika i bataty. Ve druhem odkazu, co je v poznamce je obrazek sladke brambory (batatu). Varila jsem z nich po treti a pokazde moc chutnalo ;)