Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 207 kJ / 2 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,43 g |
| Tuky | 98,02 g |
| Vláknina | 14,20 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 3,34 g |
| Sůl | 8,40 g |
| Sacharidy | 218,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou hlavu, bůček a plíčky uvaříme spolu s cibulí v osolené vodě. Vyndáme z vývaru, obereme maso z hlavy. Do procezeného vývaru namočíme nakrájenou veku.
Krok 2: Syrová játra umeleme velmi najemno, maso pak umeleme hruběji. Přidáme lehce vymačkanou veku, rozetřený česnek, majoránku, nové koření a podle chuti dosolíme.
Krok 3: Sádlem vymažeme zapékací mísu, urovnáme do ní prejt a upečeme ve vyhřáté troubě.
Zveřejněno 1. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený jaternicový prejt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWz1
Moje poznámka
Zapečený jaternicový prejt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lWz1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 7 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 9 hodinami
Rosolka
Přidáno před 10 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 11 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 13 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký makový koláč
Roseannne před 5 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 6 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 7 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 7 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 7 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 7 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 7 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 7 hodinami
Bůček na neděli
magdalenka před 7 hodinami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
zapeceny prejt,
jaternicový prejt,
jaternicový prejt recepty,
jaternicovy prejt recept,
jaternicový prejt s bramborem,
domácí jaternicový prejt recept,
zapékaný prejt,
domaci jaternicovy prejt,
jaternicový nákyp recept,
prejt zapečený,
zapečený domácí prejt,
recept na jaternicový prejt,
zapečený prejt recept,
vepřový prejt zapečená,
jaternicový prejt-recepty,
jaternicovyprejt,
zapeceny veprovy prejt,
zapeceny prejt s bramborem,
zapečený prejt z vepřové hlavy,
recet na jaternicovy prejtu
Suroviny:
hlava vepřová,
bůček bez kosti,
plíce vepřové,
játra vepřová,
veka,
cibule,
vývar vepřový,
sůl,
pepř mletý,
koření nové koření mleté,
česnek,
majoránka,
sádlo
Komentáře (6)