Hovězí maso na zelenině a červeném víně
Hovězí maso je dobrým zdrojem bílkovin a minerálů. Pečlivá příprava zaručí, že si zachová svoji šťavnatost a bude se krásně rozpadat. Hovězí maso skvěle funguje v kombinaci s červeným vínem a kořenovou zeleninou. Pokrm je navíc vhodný do dělené stravy.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 052 kJ / 1 207 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 174,90 g |
Tuky | 27,65 g |
Vláknina | 15,16 g |
Cholesterol | 366 mg |
Sodík | 615 mg |
Sůl | 1,35 g |
Sacharidy | 35,50 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 19. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí maso na zelenině a červeném víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8gx
Moje poznámka
Hovězí maso na zelenině a červeném víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8gx
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 5 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 11 hodinami
Cuketový perník
Přidáno před 13 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 1 minutou
Špenátová polévka
Valis před 25 minutami
Rybí pomazánka moje
Valis před 26 minutami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 1 hodinou
Kořeněná černá čočka s mrkví
Helen.salemiynah před 2 hodinami
Rybízová zmrzlina
Renata1101 před 2 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Natina před 4 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Janicevlcice před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Aruna před 6 hodinami
Vynikající pizza
bigbys před 6 hodinami
Suroviny:
hovězí zadní,
špek,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
zelenina kořenová,
sádlo,
česnek,
bobkový list,
pepř černý,
koření nové koření,
jalovec,
vývar masový,
víno červené,
protlak rajčatový
Komentáře (6)
150 g cukety
150 g mrkve
sůl a pepř
3 vejce
máslo na vymazání mističek
Cuketu i se slupkou a oloupanou mrkev nastrouháme na jemném struhadle.
Osolíme, promícháme a chvíli počkáme až zelenina pustí vodu. Vymačkáme a vodu slijeme. Přidáme žloutky, pepř , promícháme a pak vmícháme zlehka tuhý sníh z bílků.
Misky vymažeme máslem a naplníme hmotou. V mikrovlnce vaříme 10 minut.
Můžeme vařit i v hrnci , misky postavíme do hrnce s trochou vody a pod pokličkou vaříme 10 minut.