Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím

Name: Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Ingredients: 300 g cizrny; 1 hrst lesních hub (nebo žampiony); 250 g raného zelí; 6 menších vyzrálých keříčkových rajčat; 1 lžíce másla; olivový olej; citronová šťáva; sůl; čerstvě mletý bílý pepř; 1 menší svazek hladkolisté petrželové natě

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

maris

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby namáčení cizrny

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby namáčení cizrny)

Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 560 kJ / 1 090 kcal
Bílkoviny	64,07 g
Tuky	26,70 g
Vláknina	108,50 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	70 mg
Sůl	0,06 g
Sacharidy	94,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu namočíme (nejlépe přes noc) a uvaříme podle návodu - cca 40 minut. Slijeme z ní vodu, osolíme ji a udržujeme v teple. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme nakrájené houby, osolíme a dusíme doměkka a do vydušení tekutiny. Krok 3: Zelí nakrájíme na jemné nudličky, rajčata rozpůlíme. Krok 4: Olej prošleháme s citronovou šťávou - množství podle chuti, ale s citronem opatrně, salát by neměl být kyselý. Krok 5: Do mísy dáme cizrnu, přidáme houby, zelí a rajčata. Promícháme se zálivkou a jemně nakrájenou petrželkou. Podle chuti osolíme a opepříme.

Cizrnu namočíme (nejlépe přes noc) a uvaříme podle návodu - cca 40 minut. Slijeme z ní vodu, osolíme ji a udržujeme v teple.
Jak uvařit cizrnu
Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme nakrájené houby, osolíme a dusíme doměkka a do vydušení tekutiny.
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, rajčata rozpůlíme.
Olej prošleháme s citronovou šťávou - množství podle chuti, ale s citronem opatrně, salát by neměl být kyselý.
Do mísy dáme cizrnu, přidáme houby, zelí a rajčata. Promícháme se zálivkou a jemně nakrájenou petrželkou. Podle chuti osolíme a opepříme.

TIP: Cizrna v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x029

Teplý cizrnový salát se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 25 min

Rané zelí s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Jarní salát s raným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Rychlý salát z raného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 65 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Saláty
Luštěninové saláty
Cizrna

Houby
Zelí
Bylinky
Rajčata
Oběd
Zdravé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x029

Náhodný recept

Jen tak pro radost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 6 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 8 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 10 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 14 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 26. 8. 2023 05:06

pěkný salátek a všechno co mám ráda

mysulka 9. 6. 2017 15:10

Super salátek

jemmy 7. 6. 2017 15:27

To musi byt moc dobre ,super

maris 7. 6. 2017 15:40

jemmy: děkuju

maris přidala nové fotografie! 7. 6. 2017 13:57

Články s tímto receptem

Hodnocení 5×
Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější

Jak si užít zdravou cizrnu, aby dobře chutnala a nenadýmala? Stačí použít jednoduchý trik se slupkou a je po problému

Přečtěte si

Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny Hodnocení 233×

Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak si užít zdravou cizrnu, aby dobře chutnala a nenadýmala? Stačí použít jednoduchý trik se slupkou a je po problému

Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější Hodnocení 5×

Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Už jste jedli šunkoflekozelo? Vylepšená klasika školních jídelen i obědů u babičky chutná skvěle. Prozradíme vám, jak na ni

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 2 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 4 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 5 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 5 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 6 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 7 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 7 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 8 hodinami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 8 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 8 hodinami

Tématické fráze:
cizrna s houbami recepty, teplý cizrnový salát, cizrna s houbami, cizrnový salát recept, cizrnovy salat teplý, cizrnovy salát z čínského zelí, cizrnový salát se zelím, teplý kuřecí salát se zelím

Suroviny:
cizrna, houby lesní, zelí, rajče keříčkové, máslo, olej olivový, šťáva citronová, sůl, pepř bílý mletý, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

maris 60 min

Dvojí maso pečené na zázvoru s dušenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Čínský okurkový salát II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Spadlá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

marepavla 60 min

Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 5× Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 5×
Hřejivé zimní saláty, plné barev a vitamínů. Jaké jsou ty nejoblíbenější