Pečená ořechová granola s chia pudinkem

Name: Pečená ořechová granola s chia pudinkem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Ingredience pro 4 porce ořechové granoly:; 1 hrnek vloček (ovesné, pohankové, rýžové); 1/2 hrnku vlašských ořechů; 1/2 lískových ořechů; 1/2 hrnku mandlí; 1/2 hrnku slunečnicových semínek; 3 lžíce lněného semínka; 3 lžíce chia semínek; 3 lžíce sušených rozinek; 3 lžíce třtinového cukru; 3 lžíce medu; 3 lžíce kokosového oleje; 1 lžíce mleté skořice; Ingredience pro 2 porce chia pudinku:; 150ml rostlinného mléka; 5 lžiček chia semínek; 1 lžička matcha prášku (konopného proteinu nebo moringy); 2 lžičky agávového sirupu (datového sirupu); 2 rostlinné jogurty; sušené ovoce (moruše, borůvky)

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

RageFitness.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 690 kJ / 4 945 kcal
Bílkoviny	109,11 g
Tuky	302,00 g
Vláknina	84,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	181 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	405,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postup přípravy granoly:

– vlašské a lískové ořechy společně s mandlemi nasekejte ve vhodném mixéru na menší kousky. Do větší mísy dejte všechny suché ingredience a vše pečlivě promíchejte.

– v malém rendlíku nechte rozpustit kokosový olej společně s medem. Tuto sladkou směs přelijte přes suché ingredience a znovu dobře promíchejte tak, aby pokryla každý kousek.

– na plech dejte pečící papír, na který vysypete vzniklou směs. Dejte do předehřáté trouby na 170°C a pečte po dobu 10-15 minut. Během pečení jednou či dvakrát promíchejte (lze upéct také v remosce).

– ořechovou granolu nechte vychladnout a uchovávejte ji v uzavíratelné nádobě. Krok 2: Postup přípravy chia pudinku:

– v misce promícháme mléko se sirupem, chia semínky a matcha práškem (konopným proteinem nebo moringou). Necháme pět minut odstát na lince, poté znovu promícháme a dáme na hodinu do lednice, aby mohly chia semínka zgelovatět a vytvořit pudink.

– na dno skleničky nasypeme granolu, doplníme rostlinným jogurtem, chia pudinkem a posypeme sušeným ovocem.

Postup přípravy granoly:

– vlašské a lískové ořechy společně s mandlemi nasekejte ve vhodném mixéru na menší kousky. Do větší mísy dejte všechny suché ingredience a vše pečlivě promíchejte.

– v malém rendlíku nechte rozpustit kokosový olej společně s medem. Tuto sladkou směs přelijte přes suché ingredience a znovu dobře promíchejte tak, aby pokryla každý kousek.

– na plech dejte pečící papír, na který vysypete vzniklou směs. Dejte do předehřáté trouby na 170°C a pečte po dobu 10-15 minut. Během pečení jednou či dvakrát promíchejte (lze upéct také v remosce).

– ořechovou granolu nechte vychladnout a uchovávejte ji v uzavíratelné nádobě.
Postup přípravy chia pudinku:

– v misce promícháme mléko se sirupem, chia semínky a matcha práškem (konopným proteinem nebo moringou). Necháme pět minut odstát na lince, poté znovu promícháme a dáme na hodinu do lednice, aby mohly chia semínka zgelovatět a vytvořit pudink.

– na dno skleničky nasypeme granolu, doplníme rostlinným jogurtem, chia pudinkem a posypeme sušeným ovocem.