Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 419 kJ / 817 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,79 g |
| Tuky | 59,55 g |
| Vláknina | 31,44 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 102 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 38,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Několik hub si odložíme stranou a zbytek nakrájíme na menší kousky.
V hrnci rozpustíme máslo, vhodíme na něj cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme nakrájené houby spolu s nasekaným česnekem, drcený kmín, krátce orestujeme, zasypeme lžící mouky, opět krátce restujeme a pak zalijeme horkou vodou.
Necháme asi 15 minut vařit. Krok 2: Zatímco se polévka vaří, odložené houby nakrájíme na plátky a na lžíci oleje je opečeme dozlatova.
Lístky libečku dáme do mixéru, přidáme olej, stroužek česneku, lehce osolíme, opepříme a rozmixujeme na hladkou pastu. Krok 3: Když jsou houby v polévce měkké, vše rozmixujeme, polévku zjemníme smetanou a dochutíme solí, pepřem a octem.
Do každé porce na talíři přidáme podle chuti trochu opečených hub a pokapeme libečkovou pastou.
V hrnci rozpustíme máslo, vhodíme na něj cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme nakrájené houby spolu s nasekaným česnekem, drcený kmín, krátce orestujeme, zasypeme lžící mouky, opět krátce restujeme a pak zalijeme horkou vodou.
Necháme asi 15 minut vařit. Krok 2: Zatímco se polévka vaří, odložené houby nakrájíme na plátky a na lžíci oleje je opečeme dozlatova.
Lístky libečku dáme do mixéru, přidáme olej, stroužek česneku, lehce osolíme, opepříme a rozmixujeme na hladkou pastu. Krok 3: Když jsou houby v polévce měkké, vše rozmixujeme, polévku zjemníme smetanou a dochutíme solí, pepřem a octem.
Do každé porce na talíři přidáme podle chuti trochu opečených hub a pokapeme libečkovou pastou.
Zveřejněno 4. 9. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová polévka zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ALEl
Moje poznámka
Houbová polévka zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ALEl
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 7 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 8 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 10 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 11 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
PavlaJ před 1 hodinou
Smažený sýr bez smažení
Tonja před 2 hodinami
Pudinkový likér
Merylas před 2 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 2 hodinami
Segedínský guláš
LucieDos před 3 hodinami
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 4 hodinami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 4 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 5 hodinami
Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"
SimonkaMona před 6 hodinami
Hrníčková bábovka
Silvik85 před 7 hodinami
Tématické fráze:
houbová polévka,
houbová polévka z čerstvých hub,
houbová pasta,
houbova polevka s octem,
houbová polévka recept,
videorecept na houbovou polívku,
výborná houbová polévka,
bílá houbová polévka s octem,
houbová polévka videorecept,
čistě houbová polévka,
výborná houbová polívka,
hribova polevka s bramborem a smetanou,
bílá houbová polévka z čerstvých hub,
houbová pasta recept,
zampionova polevka s octem,
polevky trochu jinak,
pasta z hub polévka recept,
recept na houbovou polévku,
polevka smetana houby libecek,
houbová polevka na smetaně
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
česnek,
mouka hladká,
máslo,
ocet,
sůl,
pepř,
kmín drcený,
smetana,
libeček čerstvý,
česnek,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (13)