Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Name: Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 100 g polohrubé mouky; špetička jedlé sody (jen na špičku kávové lžičky); 1,5 PL čerstvě umletého máku; 100 g moučkového cukru; špetka soli k bílkům; Na krém :; 500 g masacarpone; 1 smetana ke šlehání; 1/2 kelímku zakysané smetany; 1 Smeta-fix; 1 PL mletých mandlí (nebo jiných oříšků); 1 vanilkový cukr; 4 - 5 vypeckovaných datlí

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ivace64

Snadný

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 285 kJ / 1 502 kcal
Bílkoviny	53,94 g
Tuky	58,15 g
Vláknina	7,88 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	439 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	186,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukrem. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s mákem a špetičkou jedlé sody. Krok 2: Do žloutkové směsi s tuhým sněhem zlehka ručně vmícháme mouku se špetkou sody a umletého máku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů na cca 8-10 minut. Krok 3: Po upečení překlopíme plát korpusu na druhý pocukrovaný pečící papír. Stáhneme papír, na kterém se pekla a roládu srolujeme. Necháme vychladnout. Krok 4: Na krém ušleháme smetanu ke šlehání se Smeta-fixem. Přidáme mascarpone, vanilkový cukr a smícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme zakysanou smetanu a umleté mandle. Krok 5: Vychladlou roládu rozvineme, potřeme krémem, poklademe půlkami vypeckovaných datlí a zavineme. Krémem potřeme i povrch rolády a posypeme oříšky.

Žloutky ušleháme s cukrem. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s mákem a špetičkou jedlé sody.
Do žloutkové směsi s tuhým sněhem zlehka ručně vmícháme mouku se špetkou sody a umletého máku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů na cca 8-10 minut.
Po upečení překlopíme plát korpusu na druhý pocukrovaný pečící papír. Stáhneme papír, na kterém se pekla a roládu srolujeme. Necháme vychladnout.
Na krém ušleháme smetanu ke šlehání se Smeta-fixem. Přidáme mascarpone, vanilkový cukr a smícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme zakysanou smetanu a umleté mandle.
Vychladlou roládu rozvineme, potřeme krémem, poklademe půlkami vypeckovaných datlí a zavineme. Krémem potřeme i povrch rolády a posypeme oříšky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vqmo

Tvarohový dezert s oříškovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni

Tapiokový pudink s oříškovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mama v kuchyni 60 min

Oříšková roláda s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Kytičky s oříškovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 55 min

Meruňkové knedlíky s oříškovým jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marri 90 min

Nektarinkový pohár s oříškovou granolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

senky 23 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 60 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty do 100 korun
Snadné recepty

Moje poznámka

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vqmo

Náhodný recept

Dort marcipán Princezna (bílý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JitkaKytka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový špíz se salámem

Přidáno před 54 minutami

Velikonoční jidáše podle Romana Pauluse

Přidáno před 1 hodinou

Cibulačka se žampiony a vejcem

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené flíčky s kysaným zelím

Přidáno před 4 hodinami

Čočková polévka II.

Přidáno před 5 hodinami

Rybí filet s gnocchi a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Květa 7. 12. 2017 18:45

Mňam, mák mohu ve všech moučnících. Toto vypadá moc hezky a určitě to i tak bude chutnat.

jemmy 3. 12. 2017 18:15

Krasa

Irrena 3. 12. 2017 14:18

Nádhera, tu snad budu muset vyzkoušet

JanaDorazinova 2. 12. 2017 21:30

Nádhera a super nápad

Ivace64 přidala nové fotografie! 2. 12. 2017 19:03

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 87×
Jaký krém k potření piškotové rolády? Vyberte si od marmelády až po dvoubarevný krém

Hodnocení 70×
Sušené ovoce v naší kuchyni. Využít se dá na mnoho způsobů

16 receptů
16 inspirací na oblíbené sladké rolády: Plněné dobroty zabodují na celé čáře

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

16 inspirací na oblíbené sladké rolády: Plněné dobroty zabodují na celé čáře

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

Vosí hnízda jarně laděná: Na Velikonoce z nich uděláte hvězdu svátečního stolu

Fazolky ze školky: Recept přímo od kuchařky aneb Tajemství smetanové omáčky je v detailu

Jaký krém k potření piškotové rolády? Vyberte si od marmelády až po dvoubarevný krém Hodnocení 87×

Jaký krém k potření piškotové rolády? Vyberte si od marmelády až po dvoubarevný krém

Hrníčkový beránek bez prasklin: Jak správně míchat těsto a naplnit formu, aby vyšel dokonale

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Sima1996 před 1 hodinou

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Andy93 před 5 hodinami

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké) Videorecept

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Koblych před 6 hodinami

Polévka z jarní zeleniny podle ČSN

JUPA3 před 6 hodinami

Telecí na šalvěji

Kajkajak před 11 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Tynka1 před 13 hodinami

Pomazánka z uzené makrely

Milano34 před 15 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

Denca.K před 16 hodinami

Vafle

mrazule před 16 hodinami

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

Elyska1 před 17 hodinami

Tématické fráze:
piškotová roláda, maková rolada, maková roláda bez mouky, makové mascarpone, piškotová roláda s krémem, makova rolada bez vajec, piškotová roláda recept, recept s datlemi, co z tuhym krémem, roláda z datlí, rolada kremem s mákem, roláda piškotová, maková mouka, mascarpone, smetany ke šlehání, maková roláda bez mouky, maková náplń s datlemi, plněná maková roláda, cukrovi s oriskovym krémem

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, soda jedlá, mák mletý, cukr moučkový, sůl, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, smeta-fix, mandle mleté, cukr vanilkový, datle

Naposledy jste si prohlédli

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Vaječný salát s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 30 min

Grilovaný pstruh v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kadas 55 min

Jahodové tiramisu podle Milky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Milka_K 40 min

Maková roláda s oříškovým krémem a datlemi

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 87× Jaký krém k potření piškotové rolády? Vyberte si od marmelády až po dvoubarevný krém

Hodnocení 70× Sušené ovoce v naší kuchyni. Využít se dá na mnoho způsobů

16 receptů 16 inspirací na oblíbené sladké rolády: Plněné dobroty zabodují na celé čáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 87×
Jaký krém k potření piškotové rolády? Vyberte si od marmelády až po dvoubarevný krém

Hodnocení 70×
Sušené ovoce v naší kuchyni. Využít se dá na mnoho způsobů

16 receptů
16 inspirací na oblíbené sladké rolády: Plněné dobroty zabodují na celé čáře

Anketa
Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci