Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 504 kJ / 2 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,34 g |
| Tuky | 226,29 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 4,22 g |
| Sůl | 10,42 g |
| Sacharidy | 25,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dva rohlíky nakrájíme na kostečky a dáme do vyhřáté trouby, aby ztvrdly, zbylé dva rohlíky pokrájíme na kolečka, kapii, cibuli a slaninu na kostečky, bílky ušleháme a petrželku nasekáme.
Krok 2: Rohlíky pokrájené na kolečka zalijeme mlékem tak, aby se pěkně rozmočily a nasákly. Přidáme rozpuštěné máslo, sůl, pepř, nasekanou petrželku a žloutky.
Promícháme a postupně začneme přidávat mouku tak, aby to mělo konsistenci jak na halušky (ne tuhé a ani moc tekuté). Krok 3: Na trošce oleje osmažíme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme uzenou slaninu, opepříme, opatrně osolíme (slanina je už slaná ), přidáme usušené rohlíky z trouby a krátce restujeme. Nakonec vmícháme kostečky kapie, promícháme a necháme vystydnout. Krok 4: Vystydlou směs dáme do těsta, promícháme a opatrně vmícháme ušlehaný sníh.
Mokrýma rukama tvoříme knedlíky a vaříme ve vroucí osolené vodě tak 10-12 minut.
Promícháme a postupně začneme přidávat mouku tak, aby to mělo konsistenci jak na halušky (ne tuhé a ani moc tekuté). Krok 3: Na trošce oleje osmažíme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme uzenou slaninu, opepříme, opatrně osolíme (slanina je už slaná ), přidáme usušené rohlíky z trouby a krátce restujeme. Nakonec vmícháme kostečky kapie, promícháme a necháme vystydnout. Krok 4: Vystydlou směs dáme do těsta, promícháme a opatrně vmícháme ušlehaný sníh.
Mokrýma rukama tvoříme knedlíky a vaříme ve vroucí osolené vodě tak 10-12 minut.
Zveřejněno 21. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špekové knedlíky, jak dělám já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxAJ
Moje poznámka
Špekové knedlíky, jak dělám já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxAJ
Nejnovější recepty
Jahodový jogurt
Přidáno před 12 hodinami
Lotus poháry s ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Bramborové chipsy z HF
Přidáno 13. 6. 2025 06:00
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Přidáno 12. 6. 2025 21:11
Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně
Přidáno 12. 6. 2025 21:06
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
Drejka741 před 15 minutami
Kuřecí prsa na žampionech
Popelka888 před 1 hodinou
Perníková roláda
Chmelova před 1 hodinou
Koprová polévka
Radka61 před 5 hodinami
Jednoduchý (ovocný) broskvový koláč s medem
La Bete před 6 hodinami
Jahodové smoothie
Valis před 13 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Vlasti80 před 14 hodinami
Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem
Moanka před 14 hodinami
Hrníčkový ovocný koláč
Papucel před 15 hodinami
Domácí okurková a jahodová šťáva
TotalMudla před 16 hodinami
Tématické fráze:
špekové knedlíky,
špekové knedlíky recept,
recept na špekové knedlíky,
špekový knedlík recept,
top recepty špekove knedlíky,
spekove knedlíky s omáčka,
recept špekové knedlíky,
vepřová plec recepty,
vepřové plecko recepty,
recepty z vepřového plecka,
báječné špekové knedlíky,
špekové knedlíky z rohlíků,
recepty špekové knedlíky,
jak se dela knedlik,
špekové knedlíky z trouby,
špekové knedlíky kne,
jak se dela knedlíky recept,
vepřová plec recept,
recepty na knedlíky,
spekove knedliky s rohlíky
Suroviny:
knedlík houskový,
petrželka,
vejce,
cibule,
špek uzený,
kapie,
máslo,
mléko,
mouka polohrubá,
pepř,
sůl,
olej
Komentáře (9)
Mám naplánováno na pátek , takže písnu.
Nějaké speciální jídlo k tomuto knedlíku nemám.
jakákoliv houbová omáčka, játra na cibulce , dělala jsem i ke guláši, prostě k čemukoliv a vždy chutnají. U nás jsou tak oblíbené, že jiné knedle už ani nedělám.