Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Name: Kuřecí játra s mrkví a hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 100 g uzené slaniny; 1 cibule; 1 mrkev; 1 menší nakyslé jablko; 2 stroužky česneku; mražený hrášek; kuřecí vývar; 1 lžička mleté papriky; 1 rovná lžíce hladké mouky; kousek sádla; kmín; sůl; pepř; snítka tymiánu

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 409 kJ / 1 532 kcal
Bílkoviny	90,55 g
Tuky	109,88 g
Vláknina	11,67 g
Cholesterol	2,56 g
Sodík	2,01 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	41,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu, jablko a mrkev nakrájíme na kousky, cibuli na proužky a česnek na plátky. Krok 2: Na kousku sádla opečeme slaninu. Krok 3: Přidáme kmín, cibuli, česnek a po zpěnění i mrkev. Společně restujeme pár minut a vložíme játra. Podlijeme asi do poloviny směsi vývarem a necháme zavařit. Krok 4: V trošce vývaru rozmícháme mouku a přidáme ke směsi společně s jablkem. Vaříme s promícháváním 10-15 minut. Krok 5: Pár minut před koncem vaření přidáme hrášek a vše dochutíme. Krok 6: Podáváme s těstovinami nebo rýží.

Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu, jablko a mrkev nakrájíme na kousky, cibuli na proužky a česnek na plátky.
Jak snadno oloupat česnek
Na kousku sádla opečeme slaninu.
Přidáme kmín, cibuli, česnek a po zpěnění i mrkev. Společně restujeme pár minut a vložíme játra. Podlijeme asi do poloviny směsi vývarem a necháme zavařit.
V trošce vývaru rozmícháme mouku a přidáme ke směsi společně s jablkem. Vaříme s promícháváním 10-15 minut.
Pár minut před koncem vaření přidáme hrášek a vše dochutíme.
Podáváme s těstovinami nebo rýží.

TIP: Jak správně uvařit těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8LOW

Vepřové srdce s mrkví a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 90 min

Kuřecí játra s česnekem, mrkví a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 25 min

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Mrkev dušená s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda 30 min

Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Roboot 90 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností

Bylinky
Zelenina
Jablka
Večeře
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8LOW

Náhodný recept

Mléčné francouzské houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 46 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 25 minutami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 11 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 15 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 19 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 9. 2. 2023 07:32

líbí se mi recept i foto - nádhera

rihana 26. 9. 2018 18:01

Opět super, ukládám.

Přečtěte si

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 149×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 40×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Půlnoční flamendr

Slavista62 před 32 minutami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Slavista62 před 34 minutami

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 9 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 9 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 13 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 16 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 16 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra, kuřecí játra recepty, kuřecí játra recept, jatra s mrkvi, kureci jatra s mrkví, játra s hraskem, játra mrkev, mrkev s s játry, kuřecí játra se slaninou mrkví a celerem, kuřecí s mrkví a hraskem, top recepty játra, recept na játra s paprikou a mrkví, recepty s kuřecí játra, játra s s mrkví, kuřecí játra mrkev, mrkev jatra, kuřecí játra na cibulce, kuřecí játra na cibulce a slanině, játra s mrkví recept, kuřecí na mrkvi

Suroviny:
játra kuřecí, slanina uzená, cibule, mrkev, jablko, česnek, hrášek mražený, vývar kuřecí, paprika sušená sladká, mouka hladká, sádlo, kmín celý, sůl, pepř, tymián

Naposledy jste si prohlédli

Muffiny s domácím pribináčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 42 min

Sázená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

toprecepty.cz

Pizza s novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Cikánský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD 80 min

Hlávkový salát s houbami a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 35 min

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém