Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Name: Rychlé bramborové placky nebo škubánky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: brambory; hrubá mouka; ghí (přepuštěné máslo)

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ivana41

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

brambory

hrubá mouka

ghí (přepuštěné máslo)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme brambory a uvaříme do měkka. Slijeme vodu, ale ne všechnu. Asi čtvrtinu vody necháme v hrnci s bramborami, nasypeme hrubou mouku tak, aby byly brambory zasypané, hrncem pořádně zatřeseme, aby se mouka promíchala s bramborami a vodou.
Necháme chvíli stát, aby se mouka spařila.
Mixérem s nástavecna hrubé mixování vše spojíme v hladké těsto (jako na škubánky). Krok 2: Na válu rozsypeme trochu hladké mouky a vyválíme z těsta asi 2 mm vysoké placky. Krok 3: Na tefal pánev s nízkým okrajem dáme jednu lžíci ghí. Pečeme placky na pánvi na ghí do zlatova. Krok 4: Druhá možnost je, že na oleji a normální pánvi upečeme škubánky, které uplácáme v ruce na asi 7 mm vysoké placky, menší než bramborové placky, a opět pečeme do zlatova.

Oloupeme brambory a uvaříme do měkka. Slijeme vodu, ale ne všechnu. Asi čtvrtinu vody necháme v hrnci s bramborami, nasypeme hrubou mouku tak, aby byly brambory zasypané, hrncem pořádně zatřeseme, aby se mouka promíchala s bramborami a vodou.
Necháme chvíli stát, aby se mouka spařila.
Mixérem s nástavecna hrubé mixování vše spojíme v hladké těsto (jako na škubánky).
Na válu rozsypeme trochu hladké mouky a vyválíme z těsta asi 2 mm vysoké placky.
Na tefal pánev s nízkým okrajem dáme jednu lžíci ghí. Pečeme placky na pánvi na ghí do zlatova.
Druhá možnost je, že na oleji a normální pánvi upečeme škubánky, které uplácáme v ruce na asi 7 mm vysoké placky, menší než bramborové placky, a opět pečeme do zlatova.

TIP: Jak tvarovat noky a škubánky pomocí dvou lžic

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2019

Poznámka autorky Ivana41

http://www.prozdravi.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lw8l

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MoniqueLaMutti 60 min

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RadkaS 25 min

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 90 min

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 55 min

Sedlácká bída Videorecept

Sedlácká bída

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 65 min

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 90 min

Zobrazit více

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana41 60 min

Savojský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Ivana41 30 min

Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana41 30 min

Dortový korpus základní

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Ivana41 30 min

Plněné listové těsto kuřecím masem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana41 45 min

Máslový krém na vánoční cukroví Videorecept

Máslový krém na vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana41 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Recepty do 50 korun
Zelenina
Vaření
Pečení
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Postní období

Moje poznámka

Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lw8l

Náhodný recept

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 12 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 14 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 14 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja 16. 3. 2019 20:22

Prosím ťa, je tá jednotka v bode 4. dobrá? Skutočne 7 cm vysoké pkacky? Ani tie 2 cm vysoké placky mi akosi nesedia.

Drobek 17. 3. 2019 11:26

tejaja: řekl bych že 7 mm by bylo lepší

, prostě tenké.

tejaja 18. 3. 2019 07:30

Drobek: Opravila som, myslela som, ze sa autorka ozve, ale...

Ivana41 přidala novou fotografii! 16. 3. 2019 18:31

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 117×
Léto u babičky a její kouzelné bramborové placky, které záhadně mizí z talíře

5 foto Hodnocení 34×
Desatero rad na téma škubánky: Je libo sladké s mákem nebo slané se slaninou?

20 receptů
20 receptů na bramborové placky: Můžeme do nich zpracovat téměř vše, co máme doma

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tvarůžkový tatarák podle receptu z Tvarůžkové cukrárny v Lošticích: Voní paprikou a na chlebu chutná skvěle

Desatero rad na téma škubánky: Je libo sladké s mákem nebo slané se slaninou? Hodnocení 34×

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

mamina58 před 6 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 9 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 9 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 10 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 11 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 11 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 11 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 11 hodinami

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 11 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mici76@seznam.cz před 12 hodinami

Tématické fráze:
bramborové placky, bramborové placky skubanek, skubanky na pánvi, škubánky placky pečené, pečené škubanky recepty, placjy ze skubanku, rychle pečení top recepty, kucmoch recept placky, pecene skubanky videorecept, bramborove placky recept, recept bramborové placky, rychlé a dobré na škubánky, rychle a levné recepty, pečeme škubanky, škubánky recept

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, ghee

Naposledy jste si prohlédli

Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana41 45 min

Svatební dort 3patrový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Veroly

Výpečky Videorecept

Výpečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veroly 90 min

Cuketové pyré s brokolicí a vejcem / dietni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment

Mrkev s vepřovým masem PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kocmax 360 min

Rychlé bramborové placky nebo škubánky

Suroviny

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivana41

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 117× Léto u babičky a její kouzelné bramborové placky, které záhadně mizí z talíře

5 foto Hodnocení 34× Desatero rad na téma škubánky: Je libo sladké s mákem nebo slané se slaninou?

20 receptů 20 receptů na bramborové placky: Můžeme do nich zpracovat téměř vše, co máme doma

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 117×
Léto u babičky a její kouzelné bramborové placky, které záhadně mizí z talíře

5 foto Hodnocení 34×
Desatero rad na téma škubánky: Je libo sladké s mákem nebo slané se slaninou?

20 receptů
20 receptů na bramborové placky: Můžeme do nich zpracovat téměř vše, co máme doma

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti