Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bílá fazolová polévka

Luštěninové polévky jsou vydatné a v chladných dnech nejen zasytí, ale také zahřejí. Uvařte si třeba lahodnou polévku s bílými fazolemi a klobásou podle našeho receptu. Díky zakysané smetaně je krémová a svěží.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

teta.verca teta.verca

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namáčení fazolí

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

Bílá fazolová polévka, Polévka bez klobásy.
Polévka bez klobásy.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 364 kJ /
1 521 kcal
Bílkoviny122,38 g
Tuky33,37 g
Vláknina49,80 g
Cholesterol 308 mg
Sodík 3,81 g
Sůl8,80 g
Sacharidy159,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole dopředu namočíme do vody, nejlépe přes noc. Krok 2: V čerstvé vodě fazole uvaříme do měkka a potom teprve osolíme. Krok 3: Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Pak přidáme papriku, promícháme a zahustíme tímto vařené fazole. Krok 4: Současně přidáme nakrájenou klobásku a polévku necháme chvíli pozvolna provařit. Krok 5: Do vroucí polévky vmícháme zakysanou smetanu a přidáme majoránku.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (287× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá fazolová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oZmk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá fazolová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oZmk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ihrdlick 16. 2. 2025 10:24

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ja jsem mimo klobasky pridal i uzene maso a je to exht gold ! Opatrne ale se solí, uzené je slané samo o sobe a i jako chlap se mi povedla jížka

spinner 16. 2. 2025 14:24
ihrdlick: Jinak je jaké tvoje povolání!?

uhor13 16. 3. 2024 21:05
:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 3. 2024 08:11
:-)<3:yes::yes: u nás také oblíbená :-K

Krenaroman 7. 10. 2023 10:03
Luxusní polevecka, děkuji za vynikající recept :-K:-K

mika59 mika59 23. 12. 2021 21:49
Naše oblíbená, někdy i bez klobásy..je výdatná. Přidala jsem foto..:-)

idina 26. 3. 2020 08:49
tejaja: ano, to je super rada , také tak dělám

tejaja tejaja 22. 3. 2020 07:49
AnetkaHavlickova: Neviem, či autorka sa ešte ozve, tak ak môžem, poradím. Odober z polievky len tekutinu, niekoľko lyžíc, a premiešaj ju dobre so smotanou. Až potom vlej do polievky, nezrazí sa ti. ;-)

AnetkaHavlickova 22. 3. 2020 06:32
Dobrý den,
Můžu se zeptat na zakysanou smetanu jako tu nakyslou? Nesrazi se v horké polévce.? :-Q;-(

spinner 15. 5. 2019 18:34
:-?

spinner 15. 5. 2019 18:33
Vaříte někdo ve vodě od namočených fazolí nebo ji sléváte?

tejaja tejaja 15. 5. 2019 19:36
spinner: Varím vo vode, v ktorej sa fazuľa namáčala. A to z jednoduchého dôvodu. Nebudem vylievať vitamíny, ktoré sa do nej vylúhovali do kanála. :-) Fazuľa je bohatá na vitamíny skupiny B a tie sú rozpustné vo vode. Rovnako aj minerály. ;-)

Mary-Loo 21. 10. 2024 09:01
spinner: Nedoporučuje se vařit fazole ve stejné vodě, ve které byly namočené, z několika důvodů:

Odstranění antinutričních látek: Fazole obsahují látky jako fytáty nebo lektiny, které mohou bránit vstřebávání některých živin nebo být těžké na trávení. Namáčením se tyto látky uvolní do vody, a proto je vhodné tuto vodu vylít.
Snížení nadýmání: Fazole obsahují oligosacharidy, které mohou způsobovat nadýmání a plynatost. Tyto cukry se při namáčení uvolňují do vody, a když ji vyměníte, snížíte riziko těchto nepříjemností.
Zlepšení chuti: Namáčecí voda může obsahovat sloučeniny, které mají hořkou nebo nepříjemnou chuť. Vařením v čerstvé vodě zajistíte, že fazole budou chutnat lépe.
Výměna vody tedy vede k lepší stravitelnosti a chutnějšímu výsledku.

miruschka 11. 6. 2017 09:08
Polévka výborná, jen jsem vyměnila klobásku za jarní mrkvičku.;-) Přiloženo i foto a dík za inspiraci. :-K Plus bodík.:yes:

elmera 4. 3. 2016 17:31
Vynikající! :yes: Chutnala celé rodině :-K. Jen jsem ještě přidala česnek, chlapi mají rádi pikantnější.:-8

janatka janatka 12. 9. 2014 06:06
Je skvělá,jen jsem použila slaninu místo klobásy.:-p

janka 10. 10. 2013 08:34
Varim ji dnes po druhe, je vyborna, rychla a nenarocna:-))

lucka 30. 7. 2013 06:46
Tak jdu do toho jsem zvědavá jak bude chutnat:-))

Načíst další komentáře (11)
Načíst další komentáře (96)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka z bílých fazolí, fazolová polévka z bilých fazolí, fazolová polévka, bile fazole polevka, polévka z bílých fazolí recept, fazolová polévka se smetanou, fazolová polévka recept, polevka z bile fazole, bílé polévky, polévka s bílých fazolí, bílá polévka, polévka z bílých fazolek, polévka z bílých fazolek, fazolová polévka s bílých fazolí, polévka z bílích fazolí, polevka bile fazole, bile fazole recept, bílé fazole recept polévka, bílá fazolková polévka, bílé fazole

Suroviny:
fazole bílé malé, smetana zakysaná, mouka, klobása ostravská, cibule, olej, paprika sušená sladká, majoránka, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu