Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Německý dort s mákem a tvarohem
Německý makový koláč s tvarohem zaujme už na první pohled a co teprve, když ho ochutnáme. Pod čepičkou z křehkého máslového těsta se skrývá bohatá vrstva tvarohové náplně s mákem, která celý moučník dokonale zjemní.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 068 kJ / 5 992 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,19 g |
| Tuky | 302,29 g |
| Vláknina | 36,00 g |
| Cholesterol | 982 mg |
| Sodík | 546 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 643,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo ušleháme s cukrem, zašleháme citronovou šťávu a pak rukama zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dva díly v poměru 2:1.
Krok 2: Menší část uložíme do chladničky, větší namačkáme do máslem vymazané dortové formy tak, aby vznikly okraje asi 4–5 cm vysoké. Formu vložíme také do chladničky - do doby, než uděláme náplň.
Krok 3: Mléko, cukr a máslo dáme vařit. Až se máslo trošku rozpustí, přidáme mák smíchaný s krupičkou a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout. Tvaroh prošleháme s vajíčkem a vmícháme ho k prochladlé makové kaši, dochutíme rumem.
Krok 4: Zapneme troubu na 170 °C, připravenou tvarohovomakovou náplň rozetřeme do korpusu ve formě a zbytkem těsta z chladničky postrouháme celý vršek.
Krok 5: Pečeme asi 30–40 minut, až povrch lineckého těsta zezlátne. Necháme dort úplně vychladnout, teprve pak ho uvolníme z formy a nakrájíme.
Zveřejněno 17. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Německý dort s mákem a tvarohem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DV7x
Moje poznámka
Německý dort s mákem a tvarohem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DV7x
Nejnovější recepty
Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou
Přidáno před 6 hodinami
Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu
Přidáno před 6 hodinami
Plněné cuketové květy
Přidáno před 7 hodinami
Pizza košíčky
Přidáno před 13 hodinami
Švestková povidla s kořením
Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechové kostky s karamelovým krémem
Danna před 2 hodinami
Salám v sýrovém těstíčku
Mummy46 před 3 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
Vytvarnik před 5 hodinami
Jablečné koláče
Merylas před 6 hodinami
Aljašská treska s koprovou omáčkou
ZboSy před 6 hodinami
Vaječný salát s řapíkatým celerem
ZboSy před 6 hodinami
Rychlovka z krabích tyčinek
Klar98 před 6 hodinami
Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem
ZboSy před 6 hodinami
Pečená švestková povidla
Houska68 před 6 hodinami
Rajčatový salát s hermelínem a šunkou
Matlasak před 6 hodinami
Tématické fráze:
německý makový dort,
nemecky makovy kolac,
linecký koláč s mákem,
makový dort s tvarohem,
dort s mákem,
linecký koláč s tvarohem a mákem,
makovy koláč s tvarohem,
koláč s mákem v dortové formě,
recepty s mákem,
mák s tvarohem,
koláč s tvarohem a mákem,
koláč s mákem a tvarohem,
německý koláč s makem,
tvarohovo makový dort,
německý koláč s makem a tvarohem,
německý tvarohový koláč,
tvarohový dort s mákem,
německý tvarohový dort,
německý makový koláč s tvarohem,
peceme s makem
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
prášek do pečiva,
mléko,
mléko,
cukr,
máslo,
tvaroh,
vejce,
mák mletý,
krupice dětská,
rum
Komentáře (38)
Recept ještě nebyl hodnocen 1,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Mňa zas napadlo, že som pod náplň mohla dať ríbezľový lekvár.
Také na autorku rád vzpomínám
No snad by mi i odpustila, když bych náplň vyšperkoval nemletým mákem
Piekla som včera podľa receptu, u nás bude patriť určite k stáliciam. Je jednoducho skvelý - veľa náplne, málo cesta, nenáročný na prípravu.
V náplni mi prišlo málo cukru na to množstvo surovín (kaša z 750 ml mlieka, maku a krupice 300 g, plus 250 g tvarohu), takže som pridala cukor, aj keď nemám rada extra presladené veci. Doporučujem krájať až na druhý deň, ako všetky múčniky z krehkého cesta.
(Pridala som fotku, keby Ivanka zablúdila sem, snáď ju poteší...)