Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 332 kJ / 2 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,38 g |
| Tuky | 26,47 g |
| Vláknina | 41,05 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 613 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 396,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev (může být na půlměsíce). Na větší pánvi rozehřejeme olej a cibulku usmažíme dozlatova. Poté přidáme mrkev a také orestujeme, třeba dvě minuty.
Krok 2: Maso vyklopíme na pánev, rozprostřeme vařečkou, osolíme a lehce opepříme. Maso necháme ze všech stran zatáhnout.
Krok 3: Až všechno maso zhnědne, přilijeme víno. Necháme zredukovat (odpařit alkohol) asi 5 minut a poté můžeme přilít protlak. Pánev přikryjeme pokličkou a 15 minut necháme pod pokličkou bublat.
Krok 4: Dochutíme cukrem a solí. Přidáme bazalku. Pokud je omáčka ještě hodně řídká, necháme odkryté vařit do požadované konzistence.
Zveřejněno 11. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boloňské špagety s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JBLD
Moje poznámka
Boloňské špagety s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JBLD
Nejnovější recepty
Pikantní čočka se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Jihočeská salapajda
Přidáno před 13 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 16 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 16 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 17 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tuňáková pomazánka s cibulí
cookamater před 2 minutami
Dušená kapusta
magdalenka před 36 minutami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
EvaHam před 6 hodinami
Banánové vafle
[email protected] před 10 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 10 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 12 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 12 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 13 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 14 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 15 hodinami
Tématické fráze:
boloňská omáčka s vinem,
boloňské špagety s červeným vinem,
boloňské špagety s červeným s vínem,
boloňské špagety cervene vino,
bolonske spagety s vínem,
boloňske špagety vino,
bolonská omáčka na červeném víně,
boloňská omáčka,
recepty.cz boloňské,
boloňská omáčka s červeným vínem,
omáčka na špagety s červeným vínem,
spagety recept s vinem,
hovězí mleté na špagety s červeným vinem
Suroviny:
cibule,
maso hovězí mleté,
víno červené,
těstoviny špagety,
mrkev,
protlak rajčatový,
sůl,
cukr,
pepř,
olej,
bazalka čerstvá,
sýr
Komentáře (3)