Sněhový krém do kremrolí
Kremrole jsou jedním z nejoblíbenějších českých zákusků. Ať už je připravujete z kupovaného listového těsta nebo si děláte třeba domácí šlehačkové, vždy je potřeba je naplnit dokonalým bílkovým sněhem. S našim receptem se vám jistě podaří na výbornou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 257 kJ / 1 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,20 g |
| Tuky | 0,13 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 265 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 240,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků ušleháme tuhý sníh, nejdříve našleháme a postupně po troškách přidáváme cukr moučku.
Krok 2: Vodu s krupicovým cukrem převaříme na nit. Vaříme, dokud cukrová voda mezi prsty netvoří nit, to znamená namočit prst do rozvaru, prsty zmáčkneme a roztáhneme, mezi nimi by se měla utvořit nit.
Krok 3: Do našlehaných bílků s cukrem tenkým pramínkem vléváme a zašleháváme horký cukrový rozvar a řádně prošleháme.
Krok 4: Tímto krémem můžeme plnit kremrole nebo jiné moučníky.
Zveřejněno 28. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sněhový krém do kremrolí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N0J8
Moje poznámka
Sněhový krém do kremrolí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N0J8
Nejnovější recepty
Nadýchané domácí langoše s jogurtem
Přidáno před 2 hodinami
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Skořicová kolečka
Přidáno před 13 hodinami
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová plec na paprice
Přidáno před 17 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Košíčky plněné ořechovou náplní
Jarka72 před 1 hodinou
Povidlovník z odpalovaného těsta
KrisZaezemi před 1 hodinou
Halibut v bylinkách
brtna před 1 hodinou
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Wikki před 3 hodinami
Kuře pečené v podmáslí
kimlo před 3 hodinami
Domácí vaječný koňak
EmmaH před 12 hodinami
Domácí langoše
BTKILI před 17 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 17 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 17 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 17 hodinami
Tématické fráze:
sníh do kremrolí,
náplň do kremrolí,
krém do kremrolí,
kremrole náplň,
bílkový krém do kremrolí,
bílkový sníh do kremrolí,
recept na napln do kremroli,
kremrole recept,
krem na kremrole,
vařený sníh do kremrolí,
sníh z bílků do kremrolí,
sníh na kremrole,
recept na sníh do kremrolí,
sníh do kremrolí recept,
sněhová náplň do trubiček,
snich do kremroli,
trubičky na kremrole,
kremrole,
jak uvařit sníh do kremrolí,
sníh do kremrolích recept
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
cukr krupice,
voda
Komentáře (41)
Kremrole z křehkého těsta
Recept ještě nebyl hodnocen 4,1Měla jsem dvě již rozválená listová těsta - na jejich naplnění by bohatě stačila poloviční dávka z receptu.
"... namočit prst do rozvaru,..."
Tabulka teplot a zkoušení rozvarů:
https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4111&...