Králičí ragú s červenou čočkou

Name: Králičí ragú s červenou čočkou
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: hřbet a přední stehna králíka; 2 mrkve; kousek celeru; 1 celá petržel; 1 plechovka drcených rajčat s bazalkou (SUGO); 4 bobkové listy; 20 kuliček barevného pepře; 6 kuliček nového koření; 6 kuliček jalovce; 1/2 hrnku červené čočky; 1 PL olivového oleje; 1 malá bílá cibule; 1 dl bílého vína (použila jsem dealkoholizované); voda dle potřeby

Hodnocení receptu je 3,8 (8×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 709 kJ / 647 kcal
Bílkoviny	28,70 g
Tuky	12,40 g
Vláknina	25,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	86 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	76,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka vykostíme, nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno. Na oleji orestujeme cibuli se zeleninou dozlatova, přihodíme kousky králíka a ještě lehce orestujeme. Nakonec přisypeme koření, zalijeme vínem a necháme dusit. Krok 2: Při dušení podléváme vodou dle nutnosti, dokud maso nezměkne. Až je maso měkké, přidáme celou plechovku rajčat s bazalkou, na zahuštění použijeme čočku. Jakmile čočka změkne můžeme podávat. Krok 3: Můžeme podávat jako samotný pokrm, ale můžeme podávat třeba s pečivem.

Králíka vykostíme, nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno. Na oleji orestujeme cibuli se zeleninou dozlatova, přihodíme kousky králíka a ještě lehce orestujeme. Nakonec přisypeme koření, zalijeme vínem a necháme dusit.
Při dušení podléváme vodou dle nutnosti, dokud maso nezměkne. Až je maso měkké, přidáme celou plechovku rajčat s bazalkou, na zahuštění použijeme čočku. Jakmile čočka změkne můžeme podávat.
Můžeme podávat jako samotný pokrm, ale můžeme podávat třeba s pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Králíka můžeme použít samozřejmě celého, případně nevykosťovat a pouze rozporcovat dle vlastní potřeby a chutě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí ragú s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKE6

Lehké králičí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Daňčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

evosheek 80 min

Ragú z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucie_1986

Rajčatové ragú s červenou čočkou a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizalka 25 min

Vepřové ragú s červeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Zelenina
Dušení
Restování
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Králičí ragú s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKE6

Náhodný recept

Vepřová huspenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou

Přidáno před 13 hodinami

Kapustová polévka s houbami

Přidáno před 15 hodinami

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 18 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 19 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Lenka Škulinová 16. 1. 2021 12:41

sabipupp:

Jasně, určitě to bude dobrý :)

Lenka Škulinová 16. 1. 2021 12:40

kokronilla:

Určitě, dobrou chuť

kokronilla 16. 1. 2021 11:24

To musím vyzkoušet. Králíka teda nejím, ale použiju kuřecí

sabipupp 15. 1. 2021 23:33

Ukládám si recept, králíka s čočkou jsem nikdy neměla, tak vyzkouším

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 14. 1. 2021 11:13

Přečtěte si

Ragú se podobá guláši, ale guláš to není. Znáte dušenou směs masa a zeleniny? Hodnocení 47×

Ragú se podobá guláši, ale guláš to není. Znáte dušenou směs masa a zeleniny?

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Levná žemlovka podle mojí babičky: Sáhněte po starším pečivu a padaných jablkách a připravíte voňavý a sytý oběd

Jednoduchá pomazánka z Moravanky: Pikantní chuť doplňuje salám a sýr, ideální kombinace na lehkou svačinku nebo večeři

Vynikající vepřová pečeně po valašsku: Měkká kotleta a šťavnaté žampiony chutnají božsky a příprava je snadná

Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Česká klasika: Domácí rajská omáčka vás přenese do dětství. Voní skořicí a díky jednomu fíglu bude dokonalá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sumec keříčkovec na kmínu

Kajkajak před 2 hodinami

Dršťková polévka

Sahula před 3 hodinami

Dršťková polévka z jižní Moravy Videorecept

Dršťková polévka z jižní Moravy

Sahula před 3 hodinami

Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem

MarketaAn před 4 hodinami

Škvarkový koláč (placky)

Merylas před 5 hodinami

Indický Naan chléb

Vinka před 6 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Roobass před 8 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Nanina před 9 hodinami

Pikantní zeleninovo-těstovinový salát

Jan Nemec před 9 hodinami

Kuře na kari s jablky

hajibuni před 9 hodinami

Suroviny:
králík, mrkev, celer, petržel, rajče drcené, bobkový list, pepř čtyř barev, koření nové koření, jalovec, čočka červená, olej olivový, cibule bílá, víno bílé, voda

Naposledy jste si prohlédli

Králičí ragú s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lenka Škulinová 90 min

Květáková polévka se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kaštanové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klara 40 min

Chlebovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Mila kuličky Videorecept

Mila kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Monca.H. 30 min

Králičí ragú s červenou čočkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno