Cuketovo-mrkvové placky
Suroviny
- 1 střední cuketa
- 2 střední mrkve
- 2 vejce
- 1 uzené tofu
- ovesné vločky
- sůl, pepř,
- majoránka, sušený česnek
- přepuštěné máslo ( jiný tuk ) na smažení
- dip : řecký bílý jogurt, chilli omáčka, petrželová nať´, špetka soli
Postup přípravy receptu
Cuketu nastrouháme, vložíme do cedníku, osolíme a necháme, ať pustí vodu. Přebytečnou vodu ještě rukou vymačkáme.
Nastrouháme tofu a očištěnou mrkev a vložíme do mísy. Přidáme vykapanou cuketu a vejce a dochutíme kořením a solí a důkladně promícháme.
Těsto nesmí být řídké. K tomu nám poslouží ovesné vločky, dobře těsto zahustí.Na pánvi rozpustíme tuk a lžící tvoříme z těsta placky, které opečeme po obou stranách.
Přidala jsem tip na dip, jaký dělám já, ale můžete použít svůj oblíbený.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketovo-mrkvové placky
-
popoluska340: to jsem ráda, že chutnalo
Tofu se dá určitě nahradit a věřím, že na chuti sýr neubere 
-
Dneska som mala na veceru uzasne placky,len som dala eidam,nemala som tofu,ale na chuti im to neubralo.Mala som k tomu salat ladovy+ redkovky s majonezou.odporucam vyskusat vyborny
-
urcite mi bude chutit,ukladam do kucharky na vyskusanie
-
Vypadá to fantasticky, děkuju za recept
Další tip na využití cuket
