Králičí ragú s červenou čočkou

Name: Králičí ragú s červenou čočkou
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: hřbet a přední stehna králíka; 2 mrkve; kousek celeru; 1 celá petržel; 1 plechovka drcených rajčat s bazalkou (SUGO); 4 bobkové listy; 20 kuliček barevného pepře; 6 kuliček nového koření; 6 kuliček jalovce; 1/2 hrnku červené čočky; 1 PL olivového oleje; 1 malá bílá cibule; 1 dl bílého vína (použila jsem dealkoholizované); voda dle potřeby

Hodnocení receptu je 3,8 (8×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 709 kJ / 647 kcal
Bílkoviny	28,70 g
Tuky	12,40 g
Vláknina	25,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	86 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	76,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka vykostíme, nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno. Na oleji orestujeme cibuli se zeleninou dozlatova, přihodíme kousky králíka a ještě lehce orestujeme. Nakonec přisypeme koření, zalijeme vínem a necháme dusit. Krok 2: Při dušení podléváme vodou dle nutnosti, dokud maso nezměkne. Až je maso měkké, přidáme celou plechovku rajčat s bazalkou, na zahuštění použijeme čočku. Jakmile čočka změkne můžeme podávat. Krok 3: Můžeme podávat jako samotný pokrm, ale můžeme podávat třeba s pečivem.

Králíka vykostíme, nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno. Na oleji orestujeme cibuli se zeleninou dozlatova, přihodíme kousky králíka a ještě lehce orestujeme. Nakonec přisypeme koření, zalijeme vínem a necháme dusit.
Při dušení podléváme vodou dle nutnosti, dokud maso nezměkne. Až je maso měkké, přidáme celou plechovku rajčat s bazalkou, na zahuštění použijeme čočku. Jakmile čočka změkne můžeme podávat.
Můžeme podávat jako samotný pokrm, ale můžeme podávat třeba s pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Králíka můžeme použít samozřejmě celého, případně nevykosťovat a pouze rozporcovat dle vlastní potřeby a chutě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí ragú s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKE6

Lehké králičí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Králičí stehýnka na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Daňčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

evosheek 80 min

Ragú z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucie_1986

Rajčatové ragú s červenou čočkou a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizalka 25 min

Vepřové ragú s červeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 150 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Zelenina
Dušení
Restování
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Králičí ragú s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKE6

Náhodný recept

Kuřecí nudličky s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 3 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 5 hodinami

Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem

Přidáno před 7 hodinami

Dýňový chlebíček Videorecept

Dýňový chlebíček

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Lenka Škulinová 16. 1. 2021 12:41

sabipupp:

Jasně, určitě to bude dobrý :)

Lenka Škulinová 16. 1. 2021 12:40

kokronilla:

Určitě, dobrou chuť

kokronilla 16. 1. 2021 11:24

To musím vyzkoušet. Králíka teda nejím, ale použiju kuřecí

sabipupp 15. 1. 2021 23:33

Ukládám si recept, králíka s čočkou jsem nikdy neměla, tak vyzkouším

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 14. 1. 2021 11:13

Přečtěte si

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Jednoduchá pomazánka z Moravanky: Pikantní chuť doplňuje salám a sýr, ideální kombinace na lehkou svačinku nebo večeři

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 45×

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka šup-šup

Loiza před 32 minutami

Asijské kuřecí nudličky

Suumaa před 38 minutami

Citronová buchta s tvarohem

romanka1009 před 39 minutami

Králík pečený s bůčkem

radekfiala před 50 minutami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

7ivana před 1 hodinou

Míša řezy od maminky

Kratule před 1 hodinou

Vepřové pečené na cibuli

boxerka69 před 2 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Lenka Škulinová 90 min

Grilované kuře bez grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 70 min

Chléb s červenou řepou/ Cviklový chlieb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amalia

Jednoduchý čokoládový dort s višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Jarní vaječný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Králičí ragú s červenou čočkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké