Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Name: Domácí bramborové noky s anglickou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Noky:; 500 g brambor vařených; 1 lžička soli; 200 g hrubé mouky; 1 vejce; 1 žloutek; Dále:; 2 cibule; trocha oleje; 120 g anglické slaniny (i více); petrželka na ozdobu

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou jsou rychlé, jednoduché a neuvěřitelně lahodné. Jemné noky připravené z bramborového těsta dokonale doplňuje křupavá anglická slanina a voňavé bylinky.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou, Domácí bramborové noky s anglickou slaninou — Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Noky:

500 g 500 g brambor vařených

1 lžička 1 lžička soli

200 g 200 g hrubé mouky

1 1 vejce

1 1 žloutek

Dále:

2 2 cibule

trocha trocha oleje

120 g 120 g anglické slaniny (i více)

petrželka na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 439 kJ / 2 256 kcal
Bílkoviny	48,52 g
Tuky	117,52 g
Vláknina	25,40 g
Cholesterol	556 mg
Sodík	2,08 g
Sůl	5,04 g
Sacharidy	240,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme je a ještě teplé najemno nastrouháme. Krok 2: Do většího hrnce dáme vařit vodu, do které dáme trochu soli. Krok 3: Do nastrouhaných brambor přidáme sůl, mouku, žloutek a vajíčko a zpracujeme v těsto. Krok 4: Z těsta vyválíme šišky, které nakrájíme na stejné dílky a uděláme válečky. Každý váleček zmáčkneme vidličkou. Krok 5: Noky vložíme do vroucí vody, když vyplavou, necháme je ještě minutu vařit. Krok 6: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou slaninu a opečeme. Přidáme noky, opékáme a občas promícháme. Krok 7: Na talíři zdobíme petrželkou.

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme je a ještě teplé najemno nastrouháme.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Do většího hrnce dáme vařit vodu, do které dáme trochu soli.
Do nastrouhaných brambor přidáme sůl, mouku, žloutek a vajíčko a zpracujeme v těsto.
Z těsta vyválíme šišky, které nakrájíme na stejné dílky a uděláme válečky. Každý váleček zmáčkneme vidličkou.
Noky vložíme do vroucí vody, když vyplavou, necháme je ještě minutu vařit.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou slaninu a opečeme. Přidáme noky, opékáme a občas promícháme.
Na talíři zdobíme petrželkou.

TIP: Bramborové šišky (noky)

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2020

Poznámka autorky RubyRom

Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala větší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (169× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qNXy

Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Brambory s anglickou slaninou a vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Bramboráky s anglickou slaninou a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Fazole na anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Drahos z kamene 90 min

Pomazánka s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Sekaná v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Zobrazit více

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Zelenina
Bylinky

Moje poznámka

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qNXy

Náhodný recept

Slaný koláč z francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky s krabí pomazánkou

Přidáno před 2 hodinami

Linecké perníkové koláčky s povidly a mandlemi

Přidáno před 2 hodinami

Domácí skořicové sušenky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové na kmínu podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Sachr cukroví

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninová roláda se sýrem a šunkou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 10. 1. 2025 10:56

Dělám stejně a servíruji s volským okem.

satelit 10. 10. 2023 17:07

Máte pravdu, ale já myslela z brambor okrájených, potom uvařených (dělám tak bramborové knedlíky) a mačkadlem rozmačkaných.

Eja57 9. 10. 2023 17:13

satelit: v postupu se píše, že z teplých brambor

satelit 9. 10. 2023 16:17

Daly by se tyto noky dělat z horkých brambor? Děkuji.

RubyRom 3. 2. 2021 09:15

Marie Svarcova: Moc děkuji.

Marie Svarcova 3. 2. 2021 06:46

domácí noky jsou skvělé, pěkný recept i foto

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 1. 2020 18:06

Přečtěte si

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech Hodnocení 64×

Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce? Závisí to na několika okolnostech

Domácí brumíci, zdravá a chutná svačinka pro malé děti nejen na cesty: Naučíme vás je upéct Hodnocení 17×

Domácí brumíci, zdravá a chutná svačinka pro malé děti nejen na cesty: Naučíme vás je upéct

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Peče celá země je zpět, nová řada začíná už 3. ledna 2026: Bude to drama až do konce, slibují Tereza Bebarová a Míša Landová

Jak moc nám škodí „éčka“ v jídle? Způsobují obezitu i deprese, řiďte se pravidlem 0-1-5 a neuděláte chybu, říká odbornice

Pestrobarevné noky nadchnou vzhledem i chutí. Víte, jakou barvu získáte ze šafránu nebo inkoustu ze sépie?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Peče celá země je zpět, nová řada začíná už 3. ledna 2026: Bude to drama až do konce, slibují Tereza Bebarová a Míša Landová

Jak moc nám škodí „éčka“ v jídle? Způsobují obezitu i deprese, řiďte se pravidlem 0-1-5 a neuděláte chybu, říká odbornice

Nepečené medovníkové kuličky jsou skvost mezi cukrovím: Za pár chvil máte připravenou dobrotu, po které se zapráší

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajská omáčka od maminky

Viktorka :) před 38 minutami

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Kajkajak před 1 hodinou

Dušená rýže

Kajkajak před 1 hodinou

Gazpacho jak ho dělám já

Sahula před 2 hodinami

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Sahula před 3 hodinami

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

slacja před 3 hodinami

Knedlík z domácí pekárny

magdalenka před 3 hodinami

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

ZuzanaH228 před 4 hodinami

Polévka z petrželové natě

Kajkajak před 4 hodinami

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

iveta.kroul před 5 hodinami

Tématické fráze:
bramboroé noky na těsto na slano, recept na domaci noky, noky se slaninou, slanina recept, recept na gnocchi se anglickou slaninou, noky s vejcem a se slaninou, zapečené noky s anglickou a sýrem - recept, gnocchi s anglickou slaninou, gnoci s anglickou slaninou, bramborové noky se slaninou s vejci, bramborové noky se slaninou

Suroviny:
brambory, sůl, mouka hrubá, vejce, žloutek, cibule, olej, slanina anglická, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 60 min

Bavorské vdolečky Videorecept

Bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iwakk 85 min

Cizrna na zázvoru, paprice a rajském

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Kuřecí rendlík s těstovinami - vše v jednom

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 45 min

Explozivní směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 10 min