Litý perník

Name: Litý perník
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek krystalového cukru; 1 hrnek oleje; 1 hrnek studeného mléka; 2 vejce; 2 lžíce kakaa; 1 čokoládový pudinkový prášek; 1 kypřicí prášek do perníku; Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; moučkový cukr na posypání; čokoládová poleva na polití

Hrnkové recepty jsou k nezaplacení, to věděly už naše babičky. Ať už jste někde na chalupě nebo jen nemáte váhu po ruce, bude se vám hodit recept na litý perník. Rychlý a jednoduchý moučník, který milují především děti.

Hodnocení receptu je 4,6 (61×)

DESNA

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 095 kJ / 5 520 kcal
Bílkoviny	84,86 g
Tuky	282,87 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	314 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	645,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Na odměření suroviny použijeme hrnek o objemu 250 ml. Krok 2: Všechny ingredience smícháme v míse dohromady do hladkého těsta. Krok 3: Těsto vlijeme do připraveného plechu a dáme péct na 180 °C. Pečeme přibližně 25-30 minut. Krok 4: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta). Krok 5: Vychladlý perník můžeme polít čokoládou nebo stačí posypat moučkovým cukrem.

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Na odměření suroviny použijeme hrnek o objemu 250 ml.
Všechny ingredience smícháme v míse dohromady do hladkého těsta.
Jak vylepšit litý perník
Těsto vlijeme do připraveného plechu a dáme péct na 180 °C. Pečeme přibližně 25-30 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Vychladlý perník můžeme polít čokoládou nebo stačí posypat moučkovým cukrem.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (384× přidáno)

Označit jako uvařené (35× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Litý perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NOrD

Domácí perník podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR 55 min

Hrníčkový perník Videorecept

Hrníčkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

elinka0101 50 min

Litý perník Bohumila

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

prskavka.bobo

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Misulka1312 50 min

Nejlepší litý perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Theia7 50 min

Perník - rychlý bez vážení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Yvetka 30 min

Zobrazit více

Debrecínský guláš dobrý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

DESNA 50 min

Špecle s kuřecím masem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

DESNA 30 min

Zapečená brokolice s těstovinama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DESNA 45 min

Rajčatový salát s ementálem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DESNA 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Hrníčkové recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Pečení
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Litý perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NOrD

Náhodný recept

Salát z pečené červené řepy do skleniček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 11 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 16 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 17 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Klanic moderátorka 5. 1. 2026 19:23

Nejoblíbenější perník jak doma, tak mezi kolegy v práci.

ivulinka 9. 5. 2025 13:28

Peču opakovaně, protože se u nás těší velké oblibě. Časem jsem polohrubou mouku vyměnila za hladkou (zdá se nám být jemnější), přidám nastrouhanou citronovou kúru, lžici medu a jakékoliv marmelády a uberu množství cukru.

danka77 20. 1. 2024 17:52

Vláčný perník, který je chuťově vynikající. :) Ukládám recept :)

Cibulenka 18. 11. 2023 17:00

Výborný. Hned byl pryč

Merylas moderátorka 18. 11. 2022 09:58

Teplotu jsem v receptu upravila.

mika59 17. 11. 2022 21:14

eLuckaN: Jestli můžu odpovědět, na 150 st. je hodně málo. Perník určitě na 180-200, podle vaší trouby. Já třeba v mé troubě i na 220 st.

eLuckaN 17. 11. 2022 19:35

Ahoj. Prosím jak dlouho pečete? Peču v klasické el. troubě na 150°už skoro hodinu a těsto je uprostřed hodně syrové.

[email protected] přidala novou fotografii! 6. 2. 2022 16:03

Rudischova 12. 3. 2021 11:24

Děkuji za recept.

Perníček nadýchaný, jemný. Hned po upečení jsem potřela zakysanou smetanou. Výborný.Posílám bodíky.

Jajina_76 19. 11. 2019 20:44

Výborný, jemný. Pekla jsem i bezlepkový pro dceru. Povedly se oba

Jajina_76 přidala novou fotografii! 19. 11. 2019 19:46

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 5. 6. 2019 10:28

hosta 10. 3. 2018 11:49

zizala: snažíme se podobné komentáře vychytávat a mazat - ale fakt nesedíme trvale na síti, takže občas něco proklouzne, ale věř, že nahodilá benevolence to opravdu není