){kind=small}
Dýně na kyselo (jako okurky)
Objevte netradiční způsob, jak využít dýně a připravte si je na kyselo, podobně jako okurky. Přidejte do své spižírny tento originální domácí výrobek a užijte si dýně po celý rok!
Postup přípravy
Krok 1: Dýni očistit (oloupat a odstranit semínka a trochu měkké dužiny) a nakrájet na kostky cca 1x1 cm.
Krok 2: Do hrnce si připravit Znojemský nálev dle popisu (1 l nálevu asi na 3,5-4 l vody) a přidat cukr dle chuti nebo sladidlo - na celou dávku jsem použila 120 ks sacharinu.
Krok 3: Do tohoto nálevu nasypat kostičky dýně tak, aby tekutina byla těsně nad dýní (1/2 dávka je asi 0,5 l nálevu + 1,8 vody + 60 ks sacharin + asi 3 kg kostiček dýně), přivést k varu a promíchat a vařit asi tak 5-10 minut - do sklovata.
Krok 4: Pak dát do umytých sklenic, zalít tím lákem, ve kterém se to vařilo, zavíčkovat a postavit dnem vzhůru. Chutná velice dobře, používám jako okurek, i do bramborového salátu. Možno přidat do sklenice i kousek feferonky, pak je chuť pikantnější.
Zveřejněno 10. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýně na kyselo (jako okurky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rpy2
Moje poznámka
Dýně na kyselo (jako okurky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rpy2
Nejnovější recepty
Pečený nadívaný hovězí krk
Přidáno před 3 hodinami
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 20 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno 23. 2. 2026 12:00:02
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno 23. 2. 2026 10:38:40
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
_emusicek_ před 1 hodinou
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
magdalenka před 1 hodinou
Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu
BinaSa před 2 hodinami
Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)
Hanawagy před 3 hodinami
Jogurtové rychlokoblížky s povidly
wimra před 3 hodinami
Česnekový naan (indická placka)
magdalenka před 3 hodinami
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
magdalenka před 3 hodinami
Zelný salát aneb falešná treska
magdalenka před 4 hodinami
Hovězí na divoko
makasar před 4 hodinami
Krkovička z trouby
Hankali před 5 hodinami
Tématické fráze:
zavařená dýně na kyselo,
dyne v okurkovem nalevu,
dýňe na sladkokyselo,
zavařené houby na kyselo,
dyne zavarena jako okurky,
dyne nakyselo,
dyně v nálevu,
zavařované houby na kyselo,
znojemský nálev dýně,
recepty dyně zavařené na kyselo,
zavaření dýní na kyselo,
zavaření dýně na kyselo,
dorůstající okurka,
dyně jako okurek,
okurky na kyselo,
nálev na dýni bez bez cukru,
zavařit dini jako nálev na okurky,
dýně na na sladkokyselo,
zavařená dýně na sladkokyselo,
sladkokysela dyne zavarena
Suroviny:
dýně,
cukr,
znojemský nálev
Komentáře (2)