Guacamole
Avokádo si poslední dobou získává zaslouženou oblibu. Obsah příznivých tuků i množství minerálů ho řadí mezi vynikající potraviny. Důležité je použít správně zralé avokádo. Můžeme z něj připravit například tradiční mexickou omáčku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 678 kJ / 162 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,82 g |
Tuky | 0,79 g |
Vláknina | 16,30 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 1,63 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Avokádo rozřízneme na půlky, vyndáme pecku a vydlabeme. Směs rozmačkáme vidličkou.
Krok 2: Rajčata vydlabeme (odstraníme z nich volnou tekutinu), nakrájíme nadrobno a přidáme k avokádu.
Krok 3: Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Pálivou papričku očistíme od semínek a také drobně nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 4: Cibuli, pálivou papričku, prolisovaný česnek a hrst koriandru přidáme k avokádu. Osolíme, opepříme, zakapeme citrónovou šťávou a pečlivě promícháme.
Krok 5: Necháme uležet v ledničce nebo na chladném místě a podáváme s opečeným bílým toastovým chlebem nebo s tortillovými chipsy.
Zveřejněno 18. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Moje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Nejnovější recepty
Hrušková marmeláda
Přidáno před 11 hodinami
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Líné koláče
Přidáno před 23 hodinami
Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové
Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35
Zapečený květák s chorizovou krustou
Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28
Cuketovo-dýňová omáčka s koprem
Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s blumami a mandlovou drobenkou
DVJU7 před 4 minutami
Bílkový chlebíček
rybarka007 před 7 hodinami
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Veronikalll před 7 hodinami
Rajská omáčka
Jirka6363 před 7 hodinami
Drobenka na koláč
david.kroupa před 9 hodinami
Broskvové čatní
RadkaR před 10 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
demska26 před 10 hodinami
Mleté vepřové maso na Kunovjance
Zdena.t před 11 hodinami
Falešný španělský ptáček
Kattyy před 12 hodinami
Tématické fráze:
guacamole,
guacamole recept,
quakamole,
gvakamole,
recept guacamole,
recept na guacamole,
guakamole,
guakamole recept,
qvakamole,
avokádo recepty guacamole,
quakamole recept,
quacamole recept,
avokádo quakamole recept,
domaci guacamole,
qukamole,
pomazánky recepty,
gvacamole,
quakamola,
guacamole recepty,
recept na quakamole
Suroviny:
avokádo,
rajče,
cibule červená,
paprika kozí roh pálivá,
koriandr,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (24)
česnek tam nepatří!