Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Smetanová houbová omáčka ze sušených hub vás v chladnějších podzimních dnech dokonale zasytí. Můžete ji podávat ve verzi bez masa, ale klidně také s plátkem libového hovězího či vepřového masa. Jako příloha se hodí knedlík či rýže.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min (bez doby namočení hub)

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, (bez doby namočení hub))

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany, Tuhle houbovku si dávám na hluboký talíř a se lžící :-), je to dobrota!
Tuhle houbovku si dávám na hluboký talíř a se lžící :-), je to dobrota!
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 363 kJ /
1 282 kcal
Bílkoviny9,56 g
Tuky124,87 g
Vláknina4,80 g
Cholesterol 352 mg
Sodík 82 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy28,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby namočíme nejméně na 3 hodiny, ale nejlépe přes noc. Pokud nebyl čas na namočení hub, dáme je do kastrůlku, zalijeme vodou a po chvíli namáčení houby 20 minut povaříme, téměř do změknutí. Krok 2: Na másle s olejem osmahneme drobně nakrájenou cibuli dosklovata, přisypeme mouku a uděláme hodně světlou jíšku. Krok 3: Jíšku zalijeme nejprve trochou studené vody (vývaru nebo mléka) a pak vodou z namočených nebo povařených hub. Krok 4: Přidáme houby a uvaříme hustší omáčku. Vaříme asi 15 minut, aby mouka nebyla syrová. Krok 5: Často mícháme a během vaření osolíme, přidáme koření a přilijeme smetanu ke šlehání nebo smetanu napůl se zakysanou smetanou. Krok 6: Nakonec posypeme nasekanou petrželkou. Můžeme přidat pár kapek citronové šťávy nebo octa, ale opatrně, použijeme-li zakysanou smetanu, není to potřeba.

TIP: Jak skladovat sušené houby

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L4Bj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L4Bj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Teryshek Teryshek 22. 9. 2021 04:19
Moc dobře, tento recept vařím pokaždé když mám sušené houby

MamlajdaD MamlajdaD 12. 12. 2019 07:46
Ivana Ch: Děkuji! :-K:-K:-K:-K

Ivana Ch 12. 12. 2019 04:59
:yes::yes::yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
omáčka ze sušených hub, houbová omáčka-sušené houby, recept na houbovou omáčku ze sušených hub, namáčení hub, houbovka ze sušených hub, namáčení sušených hub, namoceni sušených hub, recepty ze susenych hub, houby namáčení, sušené houby zmeknuti, hřibová omáčka ze sušených hub, sušené houby namáčení, namočení hub, houbová omáčka ze suných hub, houbová polévka top recepty, omáčka ze sušených hříbků, omacka zo susenych hub, sušené houby+omáčka, houbová ze sušených, houbová omáčka ze sušených hub se smetanou recept

Suroviny:
houby sušené, máslo, olej, cibule, mouka hladká, smetana ke šlehání, ocet, vývar masový, sůl, pepř mletý, kmín mletý, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu