Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou

Name: Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší krůtí křídla; 1 hrnek krup; 1/2 menší dýně hokaido; 1 velká mrkev; 1 velká petržel; 1/2 středního celeru; 8 stroužků českého česneku; sůl; pepř; 2 bobkové listy; několik snítek tymiánu; 2 šálky drůbežího vývaru; máslo; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Angel 666

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 559 kJ / 1 090 kcal
Bílkoviny	27,91 g
Tuky	6,13 g
Vláknina	38,94 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	305 mg
Sůl	0,64 g
Sacharidy	214,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kroupy dobře v cedníku propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme 4 hrnky vody a vaříme skoro doměkka. Krok 2: Křídla v kloubu překrojíme na dva kousky, osolíme a opepříme. Krok 3: Dýni nakrájíme na kostky. Všechnu kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na špalíky. Krok 4: V pánvi rozehřejeme trochu oleje spolu s plátkem másla, vhodíme zeleninu a necháme ji restovat, až začne zlátnout. Vypneme. Krok 5: Pekáč potřeme olejem, na dno nasypeme uvařené kroupy, osolíme, na ně položíme připravené maso a dokola po stranách rozložíme opečenou zeleninu. Pak přidáme celé oloupané stroužky česneku, bobkové listy, snítky tymiánu a vše zalijeme vývarem. Na maso ještě přidáme tenké plátky másla. Krok 6: Pečeme v troubě předehřáté na 220°C, zpočátku zakryté, ke konci pečení odkryjeme a dopékáme, až je maso měkké.

Kroupy dobře v cedníku propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme 4 hrnky vody a vaříme skoro doměkka.
TIP: Jak uvařit kroupy
Křídla v kloubu překrojíme na dva kousky, osolíme a opepříme.
Dýni nakrájíme na kostky. Všechnu kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na špalíky.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje spolu s plátkem másla, vhodíme zeleninu a necháme ji restovat, až začne zlátnout. Vypneme.
Pekáč potřeme olejem, na dno nasypeme uvařené kroupy, osolíme, na ně položíme připravené maso a dokola po stranách rozložíme opečenou zeleninu. Pak přidáme celé oloupané stroužky česneku, bobkové listy, snítky tymiánu a vše zalijeme vývarem. Na maso ještě přidáme tenké plátky másla.
Pečeme v troubě předehřáté na 220°C, zpočátku zakryté, ke konci pečení odkryjeme a dopékáme, až je maso měkké.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VEMO

Kuře pečené na žampionových kroupách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Kuřecí maso s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marta

Pohanka s kuřecím masem a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 40 min

Čočka s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta 55 min

Dýně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Hovězí s kořenovou zeleninou a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 55 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Dýně
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Oběd
Večeře
Náročné recepty
Restování
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VEMO

Náhodný recept

Kuskus zapečený, zeleninou zpečetěný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kotleta s pečeným bramborem na rozmarýnu

Přidáno před 1 hodinou

Hruškový štrůdl s ořechy

Přidáno před 1 hodinou

Krůtí srdíčka na ajvaru a lučinový knedlík (nízkosacharidová strava pro diabetiky)

Přidáno před 3 hodinami

Špagety s kuřecím masem a mrkví v rajčatové omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové kostky po Znojemsku

Přidáno před 4 hodinami

Plněná sekaná z plecka

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 11. 2021 05:37

Pěkný recept i fotečka

Weniii 21. 3. 2021 11:05

Dnes uvařeno a moc jsme si pochutnali. ????

Angel 666 přidala nové fotografie! 11. 9. 2019 14:17

Přečtěte si

REPORTÁŽ: Vánoční trhy v Praze na Míráku: Perníčkový svařák za 80 Kč, kremrole za 45 Kč a buchtičky s krémem lákají davy

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak vylouskat ořechy snadno a rychle: Triky našich babiček zjednoduší pečení vánočního cukroví i následný úklid

Recepty likérů Jenčíka a jeho dcer se neženou za módou, ale za chutí, co vás vrátí domů

Znáte pravé bramboráky? Liší se úpravou brambor a křupavé jsou díky vychytávce s olejem

Dechberoucí vánoční štóla: Upečte ji hned a na Štědrý den bude vláčná a voňavá. Při správném skladování vydrží týdny

Jak nechat dozrát kaki: V sáčku se správným ovocem zesládne a změkne za pár dní

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 27×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Nejnovější články

23 foto
Recepty likérů Jenčíka a jeho dcer se neženou za módou, ale za chutí, co vás vrátí domů

26 foto
REPORTÁŽ: Vánoční trhy v Praze na Míráku: Perníčkový svařák za 80 Kč, kremrole za 45 Kč a buchtičky s krémem lákají davy

Znáte pravé bramboráky? Liší se úpravou brambor a křupavé jsou díky vychytávce s olejem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drožďové knedlíčky Videorecept

Drožďové knedlíčky

SimonkaMona před 1 hodinou

Dort ořechový

vikinka09 před 1 hodinou

Dětský punč

Nazarukraine před 1 hodinou

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

lunav1 před 2 hodinami

Pěry z bramborového těsta

u4285996806 před 3 hodinami

Rozlítaní ptáčci

VeronikaRob před 3 hodinami

Dýňová polévka s fazolemi

monyss před 5 hodinami

Kuře na paprice asi trochu jinak

fugarka před 7 hodinami

Česnečka II

Kajkajak před 7 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

PetraStenzel před 8 hodinami

Tématické fráze:
krůtí křídla recept, kroupy recepty, dušené krůtí křídla, recepty s dýní, angelovi křídlech olej

Suroviny:
křídla krůtí, kroupy, dýně hokkaido, mrkev, petržel, celer, česnek český, sůl, pepř, bobkový list, tymián, vývar drůbeží, máslo, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 120 min

Vepřové nudličky na zázvoru a paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 35 min

Eintopf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 360 min

Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Recepty likérů Jenčíka a jeho dcer se neženou za módou, ale za chutí, co vás vrátí domů

26 foto REPORTÁŽ: Vánoční trhy v Praze na Míráku: Perníčkový svařák za 80 Kč, kremrole za 45 Kč a buchtičky s krémem lákají davy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Recepty likérů Jenčíka a jeho dcer se neženou za módou, ale za chutí, co vás vrátí domů

26 foto
REPORTÁŽ: Vánoční trhy v Praze na Míráku: Perníčkový svařák za 80 Kč, kremrole za 45 Kč a buchtičky s krémem lákají davy