Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Name: Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Pudink:; 1 sáček smetanového pudinkového prášku (nebo vanilkového); 2 lžíce cukru krystal; 500 ml mléka; Těsto:; 300 g hladké mouky; 120 g cukru krystal; 175 g másla; 1 lžička vanilkového aroma; Dále:; 500 g vypeckovaných švestek; máslo na vymazání stěn formy

Drobenkové koláče jsou velkým hitem, protože jejich přípravu zvládne skutečně každý. Máme pro vás recept na koláč se smetanovým pudinkem a švestkami. Servírovat jej můžete i za tepla, třeba ozdobený kopečkem vanilkové zmrzliny.

Hodnocení receptu je 4,8 (95×)

lemarti

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 84

Suroviny pro 1 kus

kulatá dortová forma o průměru 23-25 cm

1kus

Pudink:

1 sáček 1 sáček smetanového pudinkového prášku (nebo vanilkového)

2 lžíce 2 lžíce cukru krystal

500 ml 500 ml mléka

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

120 g 120 g cukru krystal

175 g 175 g másla

1 lžička 1 lžička vanilkového aroma

Dále:

500 g 500 g vypeckovaných švestek

máslo na vymazání stěn formy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 207 kJ / 3 635 kcal
Bílkoviny	55,98 g
Tuky	162,00 g
Vláknina	21,50 g
Cholesterol	476 mg
Sodík	227 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	477,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a stěny pomažeme máslem. Troubu zapneme včas na 200 °C. Krok 2: Z pudinkového prášku, cukru a mléka uvaříme pudink dle návodu. Hotový pudink těsně překryjeme potravinovou fólií a tak necháme vychladnout. Krok 3: V kastrůlku rozehřejeme máslo a necháme ho lehce vychladnout. Krok 4: Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým aroma a prochladlým máslem a vytvoříme drobenku. Krok 5: Na dno formy rozprostřeme 2/3 připravené drobenky a upěchujeme. Na ni rozetřeme vychladlý pudink, naskládáme půlky švestek slupkou dolů a posypeme zbytkem drobenky. Krok 6: Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 40 minut. Po upečení necháme koláč ve formě vychladnout a nakrájený podáváme.

Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a stěny pomažeme máslem. Troubu zapneme včas na 200 °C.
Jak dát papír na pečení do kulaté formy
Z pudinkového prášku, cukru a mléka uvaříme pudink dle návodu. Hotový pudink těsně překryjeme potravinovou fólií a tak necháme vychladnout.
Jak uvařit dokonale hladký pudink
V kastrůlku rozehřejeme máslo a necháme ho lehce vychladnout.
Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým aroma a prochladlým máslem a vytvoříme drobenku.
Na dno formy rozprostřeme 2/3 připravené drobenky a upěchujeme. Na ni rozetřeme vychladlý pudink, naskládáme půlky švestek slupkou dolů a posypeme zbytkem drobenky.
Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 40 minut. Po upečení necháme koláč ve formě vychladnout a nakrájený podáváme.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (684× přidáno)

Označit jako uvařené (39× uvařeno)

Přidat komentář (84 komentářů)

Ohodnotit recept (95 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5KQ8

Drobenkový koláč - 1/2 porce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andy78 60 min

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janaka 65 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majkaa 80 min

Voňavý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Švestkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 45 min

Jednoduchá kapustová polévka Videorecept

Jednoduchá kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 60 min

Limetkový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 60 min

Listové bochánky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 130 min

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 70 min

Bramborové knedlíky - po bavorsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Švestky - zdravé ovoce
Svačina
Letní recepty
Podzimní recepty
Ovoce
Vaření
Recepty pro děti
Sladkokyselé chutě

Moje poznámka

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5KQ8

Náhodný recept

Chleba v zelném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 13 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 15 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 16 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (84)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

anavob 11. 9. 2025 18:11

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jednoduchý a velmi dobrý koláč.

anavob přidal novou fotografii! 11. 9. 2025 18:07

veronika_straka moderátorka 21. 7. 2025 10:59

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dokonalost! Máslovou drobenku jsem doplnila ještě ceylonskou skořicí na vůni a vanilkový pudink dosladila rumovým cukrem ... neskutečné "nebe v hubě"!

pe3cek 21. 8. 2024 07:02

Máslo jsem použil pro drobenku jen pokojové teploty, lépe se mi drobenka dělá a pudink jsem na drobenku nalil celkem horký, protože nebyl čas čekat. A i tak vynikající.

Simooor přidala novou fotografii! 3. 6. 2024 07:40

Simooor 3. 6. 2024 07:40

Pudink jsem dala vanilkovy:) Hodne snadny recept:))

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 07:41

Marie Svarcova 19. 8. 2023 07:33

moc dobrý koláč, klidně i s jiným ovocem- nikdy nezklame

mariekost 2. 8. 2023 19:03

Stojí to za to, mňam

BlaV. 28. 5. 2022 10:42

pro mne dnes recept jako inspirace - nejsou švestky, ale poslední rebarbora, smetanový pudink nebyl, takže místo něj vanilkový a do drobenky navrchu cca 50 g mandlových lupínků - před vytažený z trouby, věřím, že bude chutnat - doplňuji, chutnal a rychle zmizel, další bude s jahodami

mika277 9. 4. 2022 08:46

Místo pudinku jsem použil již zmíněný tvaroh, naprostá dokonalost. Děkuji

Elivet 27. 11. 2021 19:57

Je moc dobrý a přitom jednoduchý, děkuji za inspiraci

lemarti 30. 8. 2021 17:15

skejna: nedává

jelikož je to koláč z drobenky tak tam prášek do pečiva nepatří

skejna 28. 8. 2021 18:00

lemarti: Koláč vypadá hodně lákavě. Prosím vás, chtěla jsem se zeptat, prášek do pečiva se tam nedává?

Kelliee 12. 5. 2021 20:42

Pekla jsem dnes opět - tentokrát se scezenými zavařenými borůvkami. Do vrchní vrstvy drobenky jsem přidala žloutek a nakonec posypala trochou skořice. Jinak vše dle receptu. Opravdu luxusní záležitost. Ještě jednou díky za recept

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)