Houbový pekáček
Jednou z nejvíce tradičních surovin české kuchyně jsou bezesporu houby. Mají pestré využití a jejich výhodou je snadná úprava i jedinečná chuť. Připravte z nich tento lahodný pekáček, který voní po slanině a česneku a je zjemněný smetanou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 882 kJ / 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,21 g |
| Tuky | 94,58 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 857 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 11,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Slaninu nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Houby očistíme a podélně rozkrojíme. Omyjeme pod vodou, dáme do misky, posolíme a posypeme kořením (na mokrých houbách lépe drží).
Krok 3: Přímo v pekáčku na rozehřátém másle osmažíme nakrájenou slaninu.
Krok 4: Na opečenou slaninu navrstvíme houby, podle chuti dokořeníme.
Krok 5: Houby proložíme nakrájeným česnekem a zalijeme smetanou.
Krok 6: Pečeme odkryté, ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 35-40 minut.
Krok 7: Podáváme s bramborami nebo s pečivem.
Zveřejněno 16. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový pekáček
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxDx
Moje poznámka
Houbový pekáček
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxDx
Nejnovější recepty
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 41 minutami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 3 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 3 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 3 hodinami
Smažené sýrové koule se šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Dětský slaný koláč
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí nudle
Misicka77 před 25 minutami
Játrové knedlíčky do polévky
Misicka77 před 26 minutami
Slepičí válečky na houbách
Jan Nemec před 28 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komtesina před 51 minutami
Čočková polévka
Berry7CZ před 2 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jabitek před 2 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
rybarka007 před 4 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Dadka0 před 5 hodinami
Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem
Berry7CZ před 7 hodinami
Tématické fráze:
houbový pekáč,
houbovec recept,
houbové recepty,
recepty s houbami,
recept houbovec,
houby v pekáčku,
houbový pekáč recept,
recept houby,
houba dutonožka,
houbovypekaček,
recept na houby,
dutonožka,
houbovej pekáček,
dutonožka recept,
houbařský pekáček,
dutonožka recepty,
pekacek,
pekáček z hub,
hobový pekáček,
hribový pekáček
Suroviny:
houba hřib,
slanina anglická,
česnek,
smetana ke šlehání,
máslo,
sůl,
kmín drcený,
koření grilovací
Komentáře (65)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
mu chutnalo.Dělala jsem z kozáků a mladých klouzků a navíc i trochu houbového koření . A se slaninou osmahla cibuli na proužky. Dobré to bylo