Klobásky z pekáčku
Suroviny
- 4 bavorské klobásy (kdo chce použije jinou, popř. kvalitní špekáčky)
- 1 sklenka rajčat (pečených - viz. pozn., možno použít i drcená rajčata)
- 250 ml černého piva
- 1 lžíce sójové omáčky
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- čerstvé žampiony (dle chuti)
- 150 g slaniny
- čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián, šalvěj ...)
- olej
- sůl
- pepř
- špetka cukru
Postup přípravy receptu
Klobásky opečeme na pekáčku nebo hlubší pánvi, kterou můžeme použít do trouby. Vyjmeme je a do pánve dáme orestovat nakrájenou slaninu, na ni cibuli na užší měsíčky, pak posekaný česnek a žampiony na čtvrtky.
Chvilku vše restujeme, poté přimícháme pečená nebo drcená rajčata, osolíme, opepříme a trochu podle chuti osladíme. Zalijeme černým pivem a promícháme. Do směsi vložíme zpět klobásy a obložíme bylinkami. Dáme péci na 20 minut do rozpálené trouby, aby omáčka zhoustla a chutě se prolnuly.
Poznámka od kuchařky
Inspirace Albert, upraveno
Odkaz na pečená rajčata http://www.toprecepty.cz/recept/13809-pecena-rajca...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Klobásky z pekáčku
-
To vypadá suprově....uvařit tak na dva dny
-
1974andrea:NE pečené mu až tak nevaděj
ANDY SUPROVÉ JÍDLO -
savlinka:Savli, díky moc za krásné fotky
. Koukám, žes dala i ta rajčata, co Míra neprskal?
-
ANDY,tak dnes jsem uvařila a musím napsat,že výborné
jen jsem neměla čerstvé bylinky,tak jsem dala sušené a astécký poklad
dávám foto pokud můžu -
Andrea: Pravda, je to opravdu skvělé mlsání :) Ale tak mě ještě nezklamal žádný recept od Tebe :)
Ale nedoporučuji napřed rozhlásit, že člověk dopekl a co... s mámou jsme bojovaly o ochutnávku, jinak táta zasedl k pekáčku a začal konzumovat
-
Katastrophe:Dobrota, viď
Díky moc za realizaci, těší mě , že chutnalo -
Musím říct, že takhle upravené klobásky se snědly skoro hned
určitě to zopakuji, až se nám zase nakupí klobásy z nějaké akce
Výborné to bylo! -
ondrusova1206:Moc děkuji za zprávu a jsem ráda, že chutnalo
-
Mňam, mňam :) Hlavně přítel byl spokojený.a když je spokojený chlap, je skokojená i žena
dávám bodík -
Jindra:Mockrát děkuji za vyzkoušení a za zprávu, že chutnalo
-
Vyzkoušeno, je to dobrota
-
senky:Díky Jani, fakt jsi mě potěšila, zprávou i fotkami
-
Fakt dobré
-
Jsou fantastické!!!!!
-
+1
