Makové řezy se švestkami

Těsto:

700 g 700 g švestek

100 g 100 g mletého máku

200 g 200 g hladké mouky

1 1 prášek do pečiva

3 3 vejce

100 g 100 g hery

180 g 180 g moučkového cukru

200 ml 200 ml mléka

tuk na vymazání plechu

hrubá mouka na vysypání plechu

Drobenka:

70 g 70 g hrubé mouky

50 g 50 g pískového cukru

40 g 40 g másla