Jablečný kynutý koláč s makovou drobenkou - bez vajec

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Merylas

12 názorů

19. 11. 2011 23:15

Jablečný kynutý koláč s makovou drobenkou - bez vajec

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	301 442 kJ / 72 046 kcal
Bílkoviny	629,25 g
Tuky	637,65 g
Vláknina	3 543,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,76 g
Sůl	0,60 g
Sacharidy	14 175,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku se solí, přidáme hodně povolený nebo rozpuštěný a zchladlý tuk, cukr, vlažné mléko, rozdrobíme droždí a zhruba 10 minut necháme, až vzejde. Nebo si můžeme udělat klasický kvásek, kdy z odměřeného množství mléka odebereme asi 100 ml, přidáme trochu cukru a droždí. Necháme vzejít a přidáme k ostatnímu. Zpracujeme těsto a necháme vykynout.
Pak těsto rozválíme na plát a dáme na velký plech vyložený papírem na pečení nebo teflonovou fólií. Pokud nemáme, plech vymažeme olejem (můžeme nechat těsto chvíli kynout). Na těsto rozprostřeme jablka, podle potřeby pocukrujeme, poprášíme skořicí a přidáme rozinky. Na jablka rozdrobíme drobenku, kterou připravíme tak, že smícháme mouku s mletým mákem, cukrem a přidáme ne moc tuhý tuk. Vše promneme.
Koláč necháme vykynout a vložíme péct do předehřáté trouby.

Poznámka autorky receptu

Těsto na tento koláč je obyčejnější a je bez vajec, třeba to někdo využije. Může se ještě přidat trošku citrónové kůry. Potřebovala jsem spotřebovat mák, který jsem neměla namletý ale nasekaný v tříštivém kávomlýnku. Proto jsem udělala takovou drobenku. Jablka spíš doporučuju nakrájet na dílky a poklást na těsto. Já spěchala, tak jsem nastrouhala.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (31x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečný koláč s drobenkou (bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lilith-Isa

Nekynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vera.a

Švestkový koláč s makovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Načíst další

Komentáře

Merylas

21. 11. 2011 20:12

Holky děkuji

Anna Kocikova

21. 11. 2011 20:07

Krásný koláč+7A ta čepice

cathleen

21. 11. 2011 12:41

Kanyla

20. 11. 2011 22:56

Vypadá to úplně super, určitě vyzkouším, u nás se po máku můžeme utlouct!

Merylas

20. 11. 2011 18:58

Děkuji všem za milé komentáře

Bahula

20. 11. 2011 17:09

Mám ještě loňký mák co jsem dostala, recept ukládám a děkuji+

srettka

20. 11. 2011 16:08

to je mi panečku hezký nápad, máček do žmoldy

mysulka

20. 11. 2011 10:05

moc pěkné

Věrka R.

20. 11. 2011 08:43

Tak drobenku s mákem jsem ještě nezkoušela, tak bude na řadě jen co se bude péct koláč. Ještě kdyby byly místo těch jablek švestky, tak by to bylo asi ještě lepší, ale jablíčka nikdy nezklamou a švestky už nemám, jen ve skle a ty na koláč nedávám.