Trdelník na plechu

Name: Trdelník na plechu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 250 ml mléka; 3 lžíce rumu; 3 lžíce másla; 3 žloutky; 7 lžic cukru; 450 g polohrubé mouky; 35 g droždí; špetka soli; Na potření těsta:; bílek; Na posyp:; 220 g nasekaných ořechů; Dále:; moučkový cukr na povrch po upečení

Zbožňujete vůni trdelníku a sbíhají se vám sliny pokaždé, když jdete kolem stánku? Upéct domácí trdelník není složité, ale zabere to čas i práci. My pro vás máme rychlejší a jednodušší recept - trdelník na plechu.

Hodnocení receptu je 4,8 (60×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 111 kJ / 4 568 kcal
Bílkoviny	105,20 g
Tuky	195,18 g
Vláknina	29,50 g
Cholesterol	730 mg
Sodík	155 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	551,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho vykynout. Krok 2: Pak znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečicím papíře (třeba jako těsto na pizzu). Krok 3: Necháme chvíli kynout, potřeme bílkem, posypeme ořechy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20-25 min. Krok 4: Ještě horký bohatě posypeme cukrem. Krok 5: Po vychladnutí krájíme na řezy.

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.
Jak udělat kvásek z droždí
Pak znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečicím papíře (třeba jako těsto na pizzu).
Necháme chvíli kynout, potřeme bílkem, posypeme ořechy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20-25 min.
Ještě horký bohatě posypeme cukrem.
Po vychladnutí krájíme na řezy.

TIP: Jak na mini trdelníky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2008

Poznámka autorky cathleen

Tento a další moje recepty najdete na webu http://www.pekarnomanie.cz/ nebo v knize Hrátky s těstem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (660× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (60 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Trdelník na plechu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8nG

Trdelníky (pečené na trdle v troubě)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 35 min

Trdelník...maxi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bonifac 50 min

Domácí trdelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 40 min

Trdelník z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mia2404

Trdelník z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sonask 135 min

Trdelník - LvK

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Libuska z Libovani 110 min

Zobrazit více

Angreštová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 50 min

Mátový sirup do sodovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Bačovy šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Ovocné kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 30 min

Babiččina koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Kynuté moučníky
Řezy

Sladké chutě
Kynutí
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty

Moje poznámka

Trdelník na plechu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8nG

Náhodný recept

Naducánky s medovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 54 minutami

Kuřecí yakitori

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 16 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 16 hodinami

Plněné burgery

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (41)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 25. 11. 2022 07:29

cathleen přidala novou fotografii! 17. 8. 2021 09:35

Merylas moderátorka 26. 9. 2020 11:51

Ivuš, vyzkoušela jsem upéct podle tohoto receptu, po upečení jsem ještě trochu pokapala rozpuštěným máslem s troškou rumu. Těsto je jako peříčko a celkově chuťově je to moc dobré.

Taky rychlá příprava , co víc si přát. Bod jsem už dala, tak jen foto.

Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 26. 9. 2020 11:37

bara.it přidala novou fotografii! 4. 6. 2019 15:40

bara.it 4. 6. 2019 15:37

Vyborny vonavy moucnik s vuni a chuti trdelniku. Delala jsem dnes a pouzila jsem k priprave prirodni kvasek

dovolim si pridat fotku

cathleen 4. 6. 2019 15:45

bara.it: děkuji za foto

Kváskovou verzi jsem ještě nezkoušela, ale určitě je výborná

andabar 16. 6. 2017 17:47

Dnes jsem pekla skalický trdelník na plechu Je to MŇAMKA v pravém slova smyslu

Martina 3. 8. 2016 17:09

Ahoj, zkusila jsem tenhle recept. S těstem se pracovalo dobře. Jen mi přišlo, že bylo moc vysoké. Místo normálního cukru jsem dala třtinový a přišlo mi to málo sladké, to asi tím třtinovým cukrem. Jen jsem posypala skoř. cukrem a vanilínovým a provonělo to nádherně celý byt. Nicméně příště z toho asi zkusím udělat dva pekáče nebo udělat poloviční porci těsta. Druhý den na mě to těsto bylo už moc suché a vyrostlo na cca 3-4cm, což je pro mě dost. Někomu ale je po chuti. Ale čerstvé (až na tu malou sladkost - moje chyba) je to vynikající!

cathleen 4. 8. 2016 07:29

Martina:

děkuji za podrobnou zprávu, jsem ráda, že chutnal

cathleen 21. 4. 2015 17:22

Jitta Mat: díky, to mě těší

Jitta Mat 21. 4. 2015 09:23

VÝBORNÉ!!!

Zkoušely jsme s tchýní dát na ořechy i posypku a je to také vynikající.

Jarka 17. 8. 2013 16:18

snazilka:teď mě těstíčko kyne a jsu zvědavá jak se mě to podaří,,snad bude dobrunký

snazilka 8. 6. 2013 16:07

Toto je naprosto vynikající recept - vyšel mi z něho trdelník s chutí, jakou má ten kupovaný, navíc v podobě "placky", což já velmi oceňuji!!!

Je to jednoduché, rychlé, pohodlně se peče a mě se to i lépe krájí a jí. Na posyp jsem si vystačila s vanilk. a skořicovým cukrem, ořechů mi netřeba, možná by mi bylo i líto potlačit jimi chuť takto skvělého těsta. Těším se, že brzy zase upeču... Díky za bezvadný recept!