Koprová omáčka s čerstvým koprem
"Kopračku", "koprouku", "koprovou" - pořád tu jednu a samou omáčku můžete buď milovat, nebo nesnášet. Při dodržení našeho jednoduchého receptu se připojíte do první skupiny. Lehká, chutná a vhodná k hovězímu masu i vejcím natvrdo. Taková přesně bude.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 036 kJ / 3 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,94 g |
| Tuky | 257,35 g |
| Vláknina | 4,71 g |
| Cholesterol | 338 mg |
| Sodík | 25,44 g |
| Sůl | 68,62 g |
| Sacharidy | 137,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo rozehřejeme v kastrolu, vsypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, rozšleháme a přivedeme k varu. Stále mícháme.
Krok 2: Když omáčka zhoustne, přidáme silnější stonky kopru svázané nití. Jemné části kopru nakrájíme a zatím necháme zvlášť.
Krok 3: Vaříme mírným varem za občasného promíchání asi půl hodiny. Pak vlijeme opatrně smetanu, aby se nesrazila a mléko, které pokud je třeba, ještě zahustíme trochou mouky.
Krok 4: Necháme krátce povařit, vyjmeme svázané stonky a vsypeme jemně posekaný kopr.
Krok 5: Omáčku dochutíme solí, cukrem a popřípadě octem nebo citronovou šťávou.
Krok 6: Můžeme ještě zjemnit lžící másla, ale nemusí to být.
Zveřejněno 6. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprová omáčka s čerstvým koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBMN
Moje poznámka
Koprová omáčka s čerstvým koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBMN
Nejnovější recepty
Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka
Přidáno před 1 hodinou
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 13 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 13 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 14 hodinami
Vánočka s Nutellou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Išlské dortíčky
dra.carol před 41 minutami
Bramborový salát na chlebíčky
JanaEly před 45 minutami
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 7 hodinami
Košíčky Izidor
zvon23 před 10 hodinami
Listový salát s ořechy
Limek před 10 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 11 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 12 hodinami
Marokánky III - cukroví
KikuLina před 12 hodinami
Perníčky Marie
salajkol před 15 hodinami
Tématické fráze:
koprová omáčka z čerstvého kopru,
koprovka z čerstvého kopru,
koprova omaczka cersveho kopru,
koprova omackaz kysane smetany s vejcem,
omáčka z čerstého kopru,
koprová omáčka,
postup koprový omáčky,
přílohy ke koprový omáčce,
recept na koprovou omáčku z čerstvého kopru,
koprová omáčka s hovězím aby se nesrazila,
koprová omáčka s čerstvého kopru,
koprova omacka z bujonu recept,
koprova omaczka,
koprová omáčka z rajčat,
koprová omáčka se zeleninovym vyvarem,
co do koprovy omacky,
top recepty koprova omacka,
dobrá koprová omáčka s vejcem a cuketou,
kôprová omáčka recept,
koprovka z cerstveho kopru se zakysanou
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
bujón,
kopr čerstvý,
smetana zakysaná,
mléko,
mouka,
cukr,
sůl,
ocet
Komentáře (4)