Zapečená brokolice se slaninou

Name: Zapečená brokolice se slaninou
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 brokolice; 0,5 lžičky kurkumy; 6 vajec; 1 lžička bazalky; 1 lžička tymiánu; 1 cibule; pepř; sůl; 2-3 plátky anglické slaniny; 2 stroužky česneku; 200 ml smetany; 3 menší brambory; strouhaný sýr (eidam); 1 lžička oleje na vytření pánve

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 55 min

85 min (30 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 609 kJ / 1 340 kcal
Bílkoviny	85,69 g
Tuky	74,83 g
Vláknina	31,84 g
Cholesterol	1,63 g
Sodík	748 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	67,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme brambory a dáme je vařit do osolené vody. Uvaříme je do poloměkka. Vedle povaříme brokolici nakrájenou na velké růžičky, též do poloměkka. Krok 2: V hlubší míse vyšleháme smetanu s vejci, kořením a prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. Krok 3: Až je všechno "předvařené", brambory nakrájíme na silnější kolečka a růžičky brokolice nakrájíme nadrobno. Olejem vymažeme zapékací misku, na dno mísy dáme slaninu, trochu cibulky, překryjeme vrstvou brambor (nemusí pokrývat celou plochu mísy), přidáme vrstvu brokolice a posypeme nastrouhaným sýrem. Krok 4: Opět dáme vrstvu brambor a vrstvu brokolice, zalijeme smíchanou smetanou s vajíčkem a celé to zasypeme opět sýrem. Přikryjeme alobalem. Krok 5: Misku vložíme do středně předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Poté alobal sundáme a necháme dalších 15-20 minut péct.

Oloupeme brambory a dáme je vařit do osolené vody. Uvaříme je do poloměkka. Vedle povaříme brokolici nakrájenou na velké růžičky, též do poloměkka.
V hlubší míse vyšleháme smetanu s vejci, kořením a prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno.

Jak nakrájet cibuli
Až je všechno "předvařené", brambory nakrájíme na silnější kolečka a růžičky brokolice nakrájíme nadrobno. Olejem vymažeme zapékací misku, na dno mísy dáme slaninu, trochu cibulky, překryjeme vrstvou brambor (nemusí pokrývat celou plochu mísy), přidáme vrstvu brokolice a posypeme nastrouhaným sýrem.
Opět dáme vrstvu brambor a vrstvu brokolice, zalijeme smíchanou smetanou s vajíčkem a celé to zasypeme opět sýrem. Přikryjeme alobalem.
Misku vložíme do středně předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut. Poté alobal sundáme a necháme dalších 15-20 minut péct.

TIP: Nejlepší recepty z brokolice

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená brokolice se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ5wD

Zapečená brokolice se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jabl.ko

Brokolice ve smetaně s brambory a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

danielle72

Brokolice zapečená se sýrem Videorecept

Brokolice zapečená se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 60 min

Kuřecí roládka se slaninou a Hermelínem, zapečená s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 50 min

Česnekové gnocchi s brokolicí a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 15 min

Zapečená brokolice s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 50 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Jednoduchý salát s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty z jednoho pekáčku
Vaření
Pečení
Běžný den
Česká kuchyně
Podzimní recepty
Brokolice

Moje poznámka

Zapečená brokolice se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJ5wD

Náhodný recept

Čokoládovo třešňové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kosmatice na sladko vhodné i pro diabetiky

Přidáno před 1 hodinou

Párečky v těstíčku

Přidáno před 2 hodinami

Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Rebarborová bublanina s kokosem

Přidáno před 7 hodinami

Filety ze pstruha s rajčaty

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Lenka Škulinová 13. 2. 2023 13:52

Marie Svarcova: Děkuji, dělal jsem poprvé a fakt to vyšlo

Marie Svarcova 13. 2. 2023 10:33

také máme rádi

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 12. 2. 2023 13:16

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Zdržuje vás při vaření loupání česneku? S tímto trikem budete mít během pár vteřin po starostech

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 720×

Nejnovější články

Grilovaný hermelín bude luxusní, když ho dobře ochutíte bylinkami a kořením. Stačí mu pár minut, ale ne přímo nad ohněm

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Játrový sýr podle ČSN

19488 před 2 minutami

Domácí vlašský salát

Sefiragold před 3 hodinami

Chutný salát z čínského zelí

Sefiragold před 3 hodinami

Chřest (nejen) s vejcem

Eva z HK před 5 hodinami

Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem

Eva z HK před 5 hodinami

Špíz s americkými brambory

Vrchotka15 před 6 hodinami

Guadeloupský kuřecí salát

Antonausprag před 7 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

alena-s 90 min

Krůtí plátek v hořčicovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jitush

Majonézové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

plotna 60 min

Kuřecí řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mautinka

Vepřové závitky s čabajkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 135 min

Zapečená brokolice se slaninou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti