Pikantní cuketová krémová polévka
Vydatná krémová polévka, zdravě zahuštěná rozmixovanou zeleninou. Je velmi snadná na přípravu a zvládne jí i začátečník. Množství koření a chilli si upravíte dle své chuti a pikantnosti jí dodají i česnekové krutonky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 103 kJ / 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,90 g |
| Tuky | 44,31 g |
| Vláknina | 17,46 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 62,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo, olej a orestujeme dosklovata cibuli, přidáme mrkev a necháme rozvonět česnek.
Krok 3: Nakonec přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, dle potřeby dolijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme chilli, mírně osolíme a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí.
Krok 4: Poté rozmixujeme do hladké konzistence, přilijeme smetanu a provaříme.
Krok 5: Dle chuti dosolíme, opepříme a přidáme dle chuti chilli papričku nasekanou najemno.
Krok 6: Podáváme s česnekovými krutonky a libečkem nebo petrželkou.
Zveřejněno 5. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní cuketová krémová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k8q1
Moje poznámka
Pikantní cuketová krémová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k8q1
Nejnovější recepty
Polévka z tomatového pyré s vločkami
Přidáno před 1 hodinou
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 15 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 19 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno 27. 2. 2026 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový olejový korpus na dort
Mrs.Patterson před 10 minutami
Krémová pórková polévka bez laktózy
magdalenka před 1 hodinou
Houskové knedlíky
magdalenka před 1 hodinou
Focaccia s olivami
magdalenka před 1 hodinou
Vepřové nudličky pečené v marinádě
cherst před 2 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Petaja před 2 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Horkekafe před 10 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 12 hodinami
Podmáslový řízek
magdalenka před 14 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 16 hodinami
Suroviny:
ghee,
olej olivový,
cibule,
cuketa,
mrkev,
brambory,
česnek,
chilli,
vývar masový,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
krutony,
libeček
Komentáře (8)