Pikantní cuketová krémová polévka
Vydatná krémová polévka, zdravě zahuštěná rozmixovanou zeleninou. Je velmi snadná na přípravu a zvládne jí i začátečník. Množství koření a chilli si upravíte dle své chuti a pikantnosti jí dodají i česnekové krutonky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 103 kJ / 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,90 g |
| Tuky | 44,31 g |
| Vláknina | 17,46 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 159 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 62,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo, olej a orestujeme dosklovata cibuli, přidáme mrkev a necháme rozvonět česnek.
Krok 3: Nakonec přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, dle potřeby dolijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme chilli, mírně osolíme a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí.
Krok 4: Poté rozmixujeme do hladké konzistence, přilijeme smetanu a provaříme.
Krok 5: Dle chuti dosolíme, opepříme a přidáme dle chuti chilli papričku nasekanou najemno.
Krok 6: Podáváme s česnekovými krutonky a libečkem nebo petrželkou.
Zveřejněno 5. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní cuketová krémová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k8q1
Moje poznámka
Pikantní cuketová krémová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k8q1
Nejnovější recepty
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 12 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 16 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 20 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 21 hodinami
Mramorový tvarožník
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babetka - jemná a vláčná
Horkekafe před 6 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 8 hodinami
Podmáslový řízek
magdalenka před 10 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 12 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 12 hodinami
Klasické palačinky
Vanish před 12 hodinami
Hrnková bábovka
Oranzova.Mandarinka před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
VaclavBrno před 13 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 15 hodinami
Hrbaté maso
MurphyCz před 15 hodinami
Suroviny:
ghee,
olej olivový,
cibule,
cuketa,
mrkev,
brambory,
česnek,
chilli,
vývar masový,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
krutony,
libeček
Komentáře (8)