Vepřová kotleta na špeku a bramborový knedlík s rohlíkem

Name: Vepřová kotleta na špeku a bramborový knedlík s rohlíkem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: Bramborové knedlíky:; 350 g den předem uvařených brambor ve slupce; sůl; 1 vejce; 100 g hrubé mouky; nasekaná pažitka (nebo petrželka); 1 starší rohlík; 1 lžíce oleje; Kotlety:; 4 kotlety; trochu hladké mouky; trochu sádla; sůl; mletý pepř; 1 velká cibule; 50 g špeku

Plátek dušené kotlety podávaný s výpekem ochuceným špekem a cibulí chutná výborně s bramborovým knedlíkem. Ten ochutíme trochou pažitky nebo petrželky, díky které knedlík nejen dobře chutná, ale i pěkně vypadá.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřová kotleta na špeku a bramborový knedlík s rohlíkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 805 kJ / 1 387 kcal
Bílkoviny	32,71 g
Tuky	63,15 g
Vláknina	17,05 g
Cholesterol	294 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	2,96 g
Sacharidy	164,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlík nakrájíme na malé kostičky a opečeme na oleji nebo je nasucho opečeme v troubě. Krok 2: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, vajíčko, mouku, opečený rohlík, pažitku nebo petrželku. Vše dobře propracujeme a z těsta vytvoříme knedlíky. Vaříme je v páře 20 minut. Krok 3: Kotlety naklepeme a trochu nakrojíme, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme a z jedné strany obalíme v mouce. Opečeme na sádle z obou stran. Krok 4: Maso vyjmeme a do výpeku přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli a špek. Osmahneme dohněda. Podlijeme vodou a maso vrátíme do pánve. Podusíme doměkka.

Rohlík nakrájíme na malé kostičky a opečeme na oleji nebo je nasucho opečeme v troubě.
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, vajíčko, mouku, opečený rohlík, pažitku nebo petrželku. Vše dobře propracujeme a z těsta vytvoříme knedlíky. Vaříme je v páře 20 minut.

Jak vytvarovat knedlík pomocí fresh fólie
Kotlety naklepeme a trochu nakrojíme, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme a z jedné strany obalíme v mouce. Opečeme na sádle z obou stran.
Maso vyjmeme a do výpeku přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli a špek. Osmahneme dohněda. Podlijeme vodou a maso vrátíme do pánve. Podusíme doměkka.

Jak nakrájet cibuli

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kotleta na špeku a bramborový knedlík s rohlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk2KK

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 180 min

Vepřové gyros nudličky se špekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 25 min

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Rohlíkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 30 min

Zelné knedlíky se špekem a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Vepřový závitek na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Běžný den
Zimní recepty
Čínská kuchyně
Vaření
Restování
Dušení
Bylinky
Slané chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová kotleta na špeku a bramborový knedlík s rohlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk2KK

Náhodný recept

Lesní houby se slaninou a pošírovaným vejcem na listovém salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 16 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 19 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 25. 10. 2023 08:09

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 25. 10. 2023 07:07

jednoduše a skvěle navařeno

RubyRom 25. 10. 2023 06:06

Bayta (moderátorka): Děkuji

Bayta 24. 10. 2023 19:56

Pěkný recept

RubyRom přidala novou fotografii! 24. 10. 2023 19:23

Přečtěte si

Voňavý jablečný štrúdl snadno a rychle: Křehké jogurtové těsto se netrhá, podrží vláčnou náplň a zvládne ho i začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 61×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Ashelin před 6 minutami

Bramborové knedlíky

essinKa před 11 minutami

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

Ellen1 před 30 minutami

Zelná polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Ellen1 před 1 hodinou

Residential Properties

ResidentialProperties před 1 hodinou

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Adams-alena před 1 hodinou

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

BabiEva před 1 hodinou

Pomazánka z krabích tyčinek 2

Sahula před 2 hodinami

Salát z krabích tyčinek

Sahula před 2 hodinami

Suroviny:
brambory, sůl, vejce, mouka hrubá, pažitka, rohlík, olej, kotleta, mouka hladká, sádlo, sůl, pepř mletý, cibule, špek

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová kotleta na špeku a bramborový knedlík s rohlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Vláčné kokosové řezy s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Fazolové bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Lehoučké čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 35 min

Rychlé tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 45 min

Vepřová kotleta na špeku a bramborový knedlík s rohlíkem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?