Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí houskový knedlík
Jedním z nejoblíbenějších druhů knedlíků je houskový z kynutého těsta. Jeho příprava potřebuje svůj čas, ale buďte trpěliví. Naučte se houskový knedlík podle našeho receptu a přesvědčte se, že uvařit nadýchaný knedlík není žádná věda.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 581 kJ / 2 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,88 g |
| Tuky | 18,81 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 274 mg |
| Sodík | 847 mg |
| Sůl | 1,97 g |
| Sacharidy | 441,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, špetku soli a zamícháme. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme cukr a sušené droždí.
Krok 2: Vše zalijeme vlažným mlékem a necháme zaktivovat asi 15 minut.
Krok 3: Rohlíky nakrájíme na kostičky.
Krok 4: K moučné směsi přidáme vejce, kostičky rohlíků a zpracujeme těsto, které necháme kynout asi 30 minut.
Krok 5: Po 30 minutách těsto opět propracujeme a znovu necháme 30 minut kynout.
Krok 6: Z vykynutého těsta vytvarujeme 2 stejně velké knedlíky, které necháme nakynout alespoň 20 minut.
Krok 7: Knedlíky vaříme v osolené vodě 8 minut z jedné strany, poté otočíme, a vaříme 8 minut i z druhé strany. Špejlí zapíchnutou do knedlíku zkontrolujeme, zda je provařený. Pokud je po vytažení suchá, knedlíky jsou hotové.
Zveřejněno 13. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí houskový knedlík
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZm3
Moje poznámka
Domácí houskový knedlík
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qZm3
Nejnovější recepty
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 13 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 14 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 23 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč
jalamo před 36 minutami
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 46 minutami
Luxusní a rychlý makovník
Amona před 1 hodinou
Rýžový nákyp s broskvemi
Yennefer1 před 2 hodinami
Jahodové muffins
kahus308 před 3 hodinami
Švestkové kuličky z tofu
Ivanka Rohacova před 5 hodinami
Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky
Kohoutova před 5 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 11 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 12 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 12 hodinami
Tématické fráze:
domaci houskovy knedlik,
houskovy knedlik ze suseneho drozdi,
kynutý knedlík houskový výborný,
kynuté knedlíky ze sušeného droždí,
kynutý knedlík ze sušeného droždí,
kynutý knedlík houskový ze sušeného droždí,
kynuté houskové knedlíky ze sušeného droždí,
domácí knedlík,
recept na domácí houskový knedlík,
houskový knedlíky ze sušeného droždí,
houskový knedlík domácí,
houskové knedlíky ze sušeného droždí,
knedlíky ze sušeného droždí,
knedlík ze sušeného droždí,
houskové knedlíky se sušeným droždím,
houskový knedlík se sušeným droždím,
houskové knedlíky s droždím,
houskový knedlík susene drozdi,
domaci knedlik ze suseneho drozdi,
houskový knedlík recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí sušené,
vejce,
rohlík,
cukr krystal,
sůl
Komentáře (50)