Zeleninová hustá polévka s pohankou

Name: Zeleninová hustá polévka s pohankou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 větší brambory; 3-4 žampiony; 2 mrkve; 1 cibule; 2 hrsti nakrájené kapusty; růžičky květáku; 1/2 hrnku pohanky; 2 plátky másla; 1 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; kmín; majoránka; česnek (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

mika59

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 611 kJ / 863 kcal
Bílkoviny	21,90 g
Tuky	19,74 g
Vláknina	25,70 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	98 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	137,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku, přikryjeme a dáme na 20 minut do peřin. Krok 2: Všechnu zeleninu nakrájíme přibližně stejné kousky. Krok 3: Na 1 plátku másla zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu a chvíli restujeme. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, kmín a vaříme skoro do měkka. Krok 4: Druhý změklý plátek másla spojíme s moukou. Přidáme do vařící polévky, rozmícháme a vaříme 10 minut. Krok 5: Přisypeme hotovou pohanku a dochutíme majoránkou, kdo chce i prolisovaným česnekem.

Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku, přikryjeme a dáme na 20 minut do peřin.
Jak připravit pohanku
Všechnu zeleninu nakrájíme přibližně stejné kousky.
Na 1 plátku másla zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme zeleninu a chvíli restujeme. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, kmín a vaříme skoro do měkka.
Druhý změklý plátek másla spojíme s moukou. Přidáme do vařící polévky, rozmícháme a vaříme 10 minut.
Přisypeme hotovou pohanku a dochutíme majoránkou, kdo chce i prolisovaným česnekem.

TIP: Pohanka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2lxv

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 45 min

Hustá zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Zeleninová polévka (hustá)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Natyollie 30 min

Zeleninová hustá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kristyna763

Hustá polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Hustá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Hustý česnekový krém Videorecept

Hustý česnekový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Kapusta
Houby
Vaření
Oběd
Večeře
Běžný den
Zdravé recepty

Moje poznámka

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2lxv

Náhodný recept

Vajíčková pomazánka s třemi druhy bylinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jogurtový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Švestkový džem

Přidáno před 7 hodinami

Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru

Přidáno před 11 hodinami

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Přidáno před 13 hodinami

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Přidáno 15. 8. 2025 15:20:45

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno 15. 8. 2025 15:12:35

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 6. 2. 2025 07:52

Takové polévky máme moc rádi. Recept i foto se mi líbí.

Gregusa 7. 1. 2024 14:11

No teda Miládko,

před Vánoci na mne v typech dne vykoukl právě tento recept a zase mne hned zaujal.

Teď jsem v obchodě kápl na pohanku a brokolici v akci a tak mne samozřejmě napadla brokolicová varianta této opět tvé vynikající polévky.

Fakt veliká mňamka a přikládám i foto.

Gregusa přidal novou fotografii! 7. 1. 2024 13:11

nanny 7. 12. 2016 17:20

Ta polivecka moc pekne vypada,hned bych si talirek nabrala,takovou mel rad muj tatinek hustou a dobrockou

mika59 přidala nové fotografie! 7. 12. 2016 16:12

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Přečtěte si

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

Zmrzlina bez chemie a zbytečného cukru. Připravte si domácí ovocné osvěžení

Mrazu jde vzdorovat vhodným jídlem: Skvěle se hodí ovesné vločky, polévka, banán nebo něco pikantního

Jak připravit pohanku. Využijeme ji v řadě chutných receptů zdravé výživy Hodnocení 217×

Jak připravit pohanku. Využijeme ji v řadě chutných receptů zdravé výživy

Jak se vaří pohanka a co z ní nejčastěji připravujeme. Nejoblíbenější recepty z pohanky Hodnocení 255×

Jak se vaří pohanka a co z ní nejčastěji připravujeme. Nejoblíbenější recepty z pohanky

15 receptů na zeleninová jídla: Co rádi, často a levně vaříme v zimě ze zeleniny

Nejnovější články

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nekynuté šátečky

Bohunka37 před 1 minutou

Litý kynutý koláč - hrníčkový, rychlý Videorecept

Ivet88 před 2 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Lelekovicero před 3 hodinami

Vynikající langoše

pazderka83 před 3 hodinami

Tortilla plněná kuřecím masem Videorecept

Tématické fráze:
zeleninová polévka s pohankou, pohanka recepty, husté polévky recepty, hustá zeleninová polévka, zeleninová polévka, polévka s pohankou, pohanka se zeleninou, recepty zeleninová polévka, zimní zeleninová polévka s pohankou, hustá polévka, zeleninova polevka z pohankou

Suroviny:
brambory, žampióny, mrkev, cibule, kapusta, květák, pohanka, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín celý, majoránka, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Kaldounová polévka v pomalém hrnci s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Olinka5555 510 min

Okurkovo - bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Bylinkové kuře na sušených rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kaczik

Chřest se žampiony a ředkvičkami s petrželkovým zásypem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 25 min

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 receptů
20 receptů jako inspirace na rychlé a levné obědy: Hodí se do práce, do školy i na doma

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák