Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Name: Pikantní cizrnová polévka po mexicku
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Mexická
Ingredients: 350 g mletého masa; 1 plechovka cizrny (nebo odpovídající množství uvařené); 250 ml rajčatové passaty (nebo velký rajčatový protlak); 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce sladké mleté papriky; 1/4 lžičky mletého římského kmínu; 1/4 lžičky mletého koriandru; 1 lžičky uzené papriky; drcené chilli (dle chuti); pepř mletý (dle chuti); sůl; olej; zelená petrželka; čerstvý koriandr (kdo má rád)

Pikantní cizrnová polévka po mexicku je ideální volbou pro milovníky ostrých a výrazných chutí. Kombinace cizrny, rajčat a voňavého koření vytváří sytou a lahodnou polévku, která vás zahřeje i zasytí. Skvělá jako lehký oběd nebo večeře s nádechem exotiky!

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 788 kJ / 905 kcal
Bílkoviny	62,27 g
Tuky	55,05 g
Vláknina	11,49 g
Cholesterol	168 mg
Sodík	203 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	36,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli, vhoďte mleté maso (použila jsem farmářské krůtí), osolte a restujte, dokud se maso nerozpadne na drobné kousky. Krok 2: Přisypte koření, promíchejte a vlijte rajčatovou passatu nebo vmíchejte protlak. Zalijte vodou nebo vývarem tak, aby nad masem byly cca 2 cm a pomalu duste půl hodiny. Tekutiny nesmí být moc, aby nebyla polévka příliš řídká. Krok 3: Nakonec přidejte cizrnu, posekaný česnek a vařte ještě 5 minut. Dochuťte případně solí a chilli. Při podávání posypte koriandrem nebo petrželkou.

Na oleji zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli, vhoďte mleté maso (použila jsem farmářské krůtí), osolte a restujte, dokud se maso nerozpadne na drobné kousky.

Časté chyby při smažení cibulky
Přisypte koření, promíchejte a vlijte rajčatovou passatu nebo vmíchejte protlak. Zalijte vodou nebo vývarem tak, aby nad masem byly cca 2 cm a pomalu duste půl hodiny. Tekutiny nesmí být moc, aby nebyla polévka příliš řídká.
Nakonec přidejte cizrnu, posekaný česnek a vařte ještě 5 minut. Dochuťte případně solí a chilli. Při podávání posypte koriandrem nebo petrželkou.

TIP: Cizrna a oblíbené recepty z této luštěniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2020

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R31O

Fazolová polévka po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Cizrnová polévka se slaninkou Videorecept

Cizrnová polévka se slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Kotlety po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kupsinova

Guláš po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Montanka

Fazole po mexicku Videorecept

Fazole po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 100 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Pravá černá zabijačková polévka "Prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 45 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 30 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 100 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Restování
Vaření
Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Mexická kuchyně
Sváteční recepty
Silvestr
Rajčata
Zelenina
Bylinky

Moje poznámka

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R31O

Náhodný recept

Zeleninový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 2 hodinami

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 3 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 5 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 5 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 6 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Tonja 27. 11. 2024 17:58

Máme použít 1 plechovku cizrny. Já mám ve spíži plechovky o obsahu 400 ml a 820 ml, kterou mám tedy použít?

1974andrea 27. 11. 2024 19:11

Tonja: Tu menší

Marie Svarcova 27. 11. 2024 07:16

Výborná polévka

Monthy79 1. 10. 2022 09:39

Po 15 minutách jsem navíc přidal mrkev petržel a celer a s cizrnou i kukuřice a fazole

JanaDorazinova 2. 5. 2020 09:36

1974andrea přidala novou fotografii! 1. 5. 2020 13:24

Přečtěte si

Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Časté chyby při smažení cibulky: Někdy stačí jen odběhnout a už ji nezachráníme Hodnocení 50×

Časté chyby při smažení cibulky: Někdy stačí jen odběhnout a už ji nezachráníme

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Cizrna, oblíbená luštěnina, skvěle zasytí a má široké uplatnění v kuchyni Hodnocení 33×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Cizrna, oblíbená luštěnina, skvěle zasytí a má široké uplatnění v kuchyni

Pikantní grilovaná zeleninová směs podle ČSN: Přeměňte přebytky v chutný pokrm

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Polské pirohy: Nejoblíbenější polské jídlo připravíte z pouhých tří surovin. Skvěle chutnají naslano i nasladko

Medailista Vavřinec Hradilek „poslal“ do Itálie poctivý český chleba: V olympijské jídelně zkrátka chyběl, směje se

Nejnovější články

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Britská kuchyně - Short Breads sušenky

daniel.dragon před 51 minutami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

pazderka83 před 1 hodinou

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Zukika před 3 hodinami

Vepřová plec na žampionech a smetaně

gutsim před 3 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Maestro23smigl před 3 hodinami

Šunkofleky se sýrem

simona.habova před 3 hodinami

Hlíva pečená s bramborami na smetaně

Lisa444 před 4 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

veveruska73 před 5 hodinami

Kančí žebra s řeznickým salátem

Geryyy před 5 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 5 hodinami

Suroviny:
maso mleté, cizrna, passata rajčatová, cibule, česnek, paprika sušená sladká, římský kmín mletý, koriandr sušený, paprika sušená uzená, chilli, pepř mletý, sůl, olej, petrželka zelená, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Krkovička s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 90 min

Rajská omáčka podle pana Šroubka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 80 min

Mrkvové taštičky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 30 min

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou