Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Name: Pikantní cizrnová polévka po mexicku
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Mexická
Ingredients: 350 g mletého masa; 1 plechovka cizrny (nebo odpovídající množství uvařené); 250 ml rajčatové passaty (nebo velký rajčatový protlak); 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce sladké mleté papriky; 1/4 lžičky mletého římského kmínu; 1/4 lžičky mletého koriandru; 1 lžičky uzené papriky; drcené chilli (dle chuti); pepř mletý (dle chuti); sůl; olej; zelená petrželka; čerstvý koriandr (kdo má rád)

Pikantní cizrnová polévka po mexicku je ideální volbou pro milovníky ostrých a výrazných chutí. Kombinace cizrny, rajčat a voňavého koření vytváří sytou a lahodnou polévku, která vás zahřeje i zasytí. Skvělá jako lehký oběd nebo večeře s nádechem exotiky!

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 788 kJ / 905 kcal
Bílkoviny	62,27 g
Tuky	55,05 g
Vláknina	11,49 g
Cholesterol	168 mg
Sodík	203 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	36,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli, vhoďte mleté maso (použila jsem farmářské krůtí), osolte a restujte, dokud se maso nerozpadne na drobné kousky. Krok 2: Přisypte koření, promíchejte a vlijte rajčatovou passatu nebo vmíchejte protlak. Zalijte vodou nebo vývarem tak, aby nad masem byly cca 2 cm a pomalu duste půl hodiny. Tekutiny nesmí být moc, aby nebyla polévka příliš řídká. Krok 3: Nakonec přidejte cizrnu, posekaný česnek a vařte ještě 5 minut. Dochuťte případně solí a chilli. Při podávání posypte koriandrem nebo petrželkou.

Na oleji zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli, vhoďte mleté maso (použila jsem farmářské krůtí), osolte a restujte, dokud se maso nerozpadne na drobné kousky.

Časté chyby při smažení cibulky
Přisypte koření, promíchejte a vlijte rajčatovou passatu nebo vmíchejte protlak. Zalijte vodou nebo vývarem tak, aby nad masem byly cca 2 cm a pomalu duste půl hodiny. Tekutiny nesmí být moc, aby nebyla polévka příliš řídká.
Nakonec přidejte cizrnu, posekaný česnek a vařte ještě 5 minut. Dochuťte případně solí a chilli. Při podávání posypte koriandrem nebo petrželkou.

TIP: Cizrna a oblíbené recepty z této luštěniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2020

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R31O

Fazolová polévka po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Cizrnová polévka se slaninkou Videorecept

Cizrnová polévka se slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Kotlety po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kupsinova

Guláš po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Montanka

Fazole po mexicku Videorecept

Fazole po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 100 min

Zobrazit více

Karamelové košíčky Videorecept

Karamelové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 65 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Vídeňské brambory Videorecept

Vídeňské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Restování
Vaření
Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Mexická kuchyně
Sváteční recepty
Silvestr
Rajčata
Zelenina
Bylinky

Moje poznámka

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R31O

Náhodný recept

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 3 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 4 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 7 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 8 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Tonja 27. 11. 2024 17:58

Máme použít 1 plechovku cizrny. Já mám ve spíži plechovky o obsahu 400 ml a 820 ml, kterou mám tedy použít?

1974andrea 27. 11. 2024 19:11

Tonja: Tu menší

Marie Svarcova 27. 11. 2024 07:16

Výborná polévka

Monthy79 1. 10. 2022 09:39

Po 15 minutách jsem navíc přidal mrkev petržel a celer a s cizrnou i kukuřice a fazole

JanaDorazinova 2. 5. 2020 09:36

1974andrea přidala novou fotografii! 1. 5. 2020 13:24

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Časté chyby při smažení cibulky: Někdy stačí jen odběhnout a už ji nezachráníme Hodnocení 46×

Časté chyby při smažení cibulky: Někdy stačí jen odběhnout a už ji nezachráníme

Šest skvělých chuťovek z listového těsta: Tohle výborné občerstvení připravíte za pár minut a návštěvy budou prosit o recept

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

RNiklova před 11 minutami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

BinaSa před 13 minutami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Iricek před 18 minutami

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 57 minutami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 1 hodinou

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 1 hodinou

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Sahula před 1 hodinou

Babiččina čočková polévka

pesmax před 1 hodinou

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

jahodp před 2 hodinami

Zapečené vepřové plátky Videorecept

Zapečené vepřové plátky

jahodp před 2 hodinami

Suroviny:
maso mleté, cizrna, passata rajčatová, cibule, česnek, paprika sušená sladká, římský kmín mletý, koriandr sušený, paprika sušená uzená, chilli, pepř mletý, sůl, olej, petrželka zelená, koriandr čerstvý

Pikantní cizrnová polévka po mexicku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!