Zeleninová polévka s rýží

Name: Zeleninová polévka s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 brambory; 2 mrkve; 2 šalotky; 3 stroužky česneku; 4-5 ředkviček; 1 kousek celeru; 1 kousek pórku; 1 lžíce másla; libeček (podle chuti); pažitka; sůl; pepř mletý; 1 bobkový list; zeleninový vývar (nebo voda); 1/2 hrnku uvařené rýže

Výborných polévek, které zasytí i ten nejhladovější žaludek, není nikdy dost. Připravte k obědu nebo k lehké večeři tuto zeleninovou, do které přidáte i svěží a lehce pikantní ředkvičku. A pokud máte vše z vlastní zahrádky, budou chutě opravdu výtečné.

Hodnocení receptu je 4,8 (38×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 795 kJ / 668 kcal
Bílkoviny	13,08 g
Tuky	9,46 g
Vláknina	10,42 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	98 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	128,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme podle návodu. Krok 2: Šalotku, bílou část cibulky a česnek nakrájíme nadrobno, brambory na kostky a mrkev s celerem nastrouháme nahrubo. Krok 3: Rozpustíme máslo a orestujeme cibuli s česnekem. Po chvíli přidáme mrkev, celer a brambory. Chvíli opékáme a zalijeme vývarem. Přidáme bobkový list, nasekaný libeček a sůl. Krok 4: Těsně před koncem vaření přidáme najemno nastrouhané ředkvičky. Přidáme rýži, krátce povaříme a dochutíme pepřem, nakrájenou zelenou cibulkou a pažitkou.

Rýži uvaříme podle návodu.
Jak uvařit rýži
Šalotku, bílou část cibulky a česnek nakrájíme nadrobno, brambory na kostky a mrkev s celerem nastrouháme nahrubo.
Rozpustíme máslo a orestujeme cibuli s česnekem. Po chvíli přidáme mrkev, celer a brambory. Chvíli opékáme a zalijeme vývarem. Přidáme bobkový list, nasekaný libeček a sůl.
Těsně před koncem vaření přidáme najemno nastrouhané ředkvičky. Přidáme rýži, krátce povaříme a dochutíme pepřem, nakrájenou zelenou cibulkou a pažitkou.

TIP: Zavářky do polévek a chyby v jejich vaření

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (331× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ZoA

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zeleninová s rýží ll.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Recepty pro začátečníky
Bezlepkové recepty
Bylinky
Večeře
Ředkvičky

Moje poznámka

Zeleninová polévka s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ZoA

Náhodný recept

Segedínský guláš z uzených kuřecích stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 10 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 12 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 14 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 17 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 18 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

oligarda 25. 4. 2025 09:53

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor. 3. 6. 2022 07:56

Rychlá, dobrá polévka

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 3. 6. 2022 07:56

mika59 22. 4. 2022 08:59

Zelva771: Moc děkuji, jsem ráda, že polévka chutnala

Zelva771 22. 4. 2022 08:55

Výtečná polévka...Chutnalo batoleti i manželovi.Děkujeme za recept.

Marie Svarcova 12. 4. 2022 04:37

recept se mi líbí a fotečka je taková sluníčková

Maysha přidala novou fotografii! 27. 11. 2021 18:14

mika59 8. 6. 2020 14:51

zdenka.s: Zdeničko ano uvařená, většinou polévku dělám, když mi zbyde rýže od oběda. Omlouvám se a doplním to do receptu..Díky za upozornění..

zdenka.s 8. 6. 2020 14:48

mika59 : Vaše polévky milujeme , tedy jdu i na tuhle ,jen se zeptám pro jistotu : ta rýže se předem uvaří ,že ? omlouvám se za asi stupidní otázku, ale ještě jsem polévku s rýží nedělala