Jemná roláda z mletého masa
Plněná roláda z mletého masa patří mezi trochu pracnější jídla, ale výsledek stojí za to. Nejenže skvěle chutná, ale také dobře vypadá. Šunka, vejce a zelenina vytvoří na řezu krásnou mozaiku. Roládu můžeme podávat s bramborovou kaší nebo s americkými bramborami.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 244 kJ / 1 731 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,07 g |
| Tuky | 127,44 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 1,35 g |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,02 g |
| Sacharidy | 9,55 g |
Postup přípravy
Usmažíme na oleji osolená a opepřená vejce. Krok 2: Plech na pečení vymažeme tukem nebo na něj rozprostřeme pečicí fólii.
Troubu vyhřejeme na 180 °C. Krok 3: Vlažnou vodou navlhčíme potravinovou fólii a rozprostřeme na ni masovou směs.
Plát masové směsi potřeme hořčicí, poklademe šunkou, přidáme smažená vejce a nakonec Moravanku bez nálevu. Krok 4: Fólii uchopíme za konce a začneme stáčet do rolády. Pokud si budeme ruce máčet ve vlažné vodě, bude se nám lépe pracovat. Krok 5: Roládu bez fólie přeneseme na plech a ve vyhřáté troubě pečeme cca 40 minut. Krok 6: Potíráme průběžně vodou, aby roláda nepopraskala.
Zveřejněno 14. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Jemná roláda z mletého masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWnP
Moje poznámka
Jemná roláda z mletého masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWnP
Nejnovější recepty
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno před 18 hodinami
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat a švestek
Přidáno 14. 5. 2025 18:09
Dušená mrkev s medailonky z panenky
Přidáno 14. 5. 2025 12:59
Jednoduché rizoto s mletým masem
Přidáno 14. 5. 2025 12:27
Vaječný bagel
Přidáno 13. 5. 2025 19:39
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecký koláč s jahodami
zuzi777a před 9 hodinami
Trdelník...maxi
veverka30 před 10 hodinami
Citronová treska s petrželkou
danka77 před 10 hodinami
Pikantní aztécká polévka - Sopa azteca
Antonausprag před 10 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
V.knollova před 11 hodinami
Banánové kuličky
Dedepeti před 11 hodinami
Svíčková na smetaně
Gretik před 11 hodinami
Luxusní jablečný koláč s karamelem
Megguse před 12 hodinami
Tématické fráze:
roláda z mletého masa,
masova rolada z mleteho masa,
babiččiny recepty masová roláda,
mleté maso recepty,
roláda z mletého masa babiččiny recepty,
rolády z mletého masa,
recepty z mleteho masa,
mleté maso roláda,
pečená roláda z mletého masa,
roláda s mletého masa,
babiččina roláda z mletého masa,
jemná masová roláda,
mleté maso,
recept na roládu z mletého masa,
rolada z mleteho maesa,
babiččina masová roláda,
rolada z mleteho masa se šlehačkou,
mleté maso se šlehačkou,
plnéná rolada z mleteho masa,
babičina roláda z mletého masa
Suroviny:
maso mleté,
smetana ke šlehání,
koření na mleté maso,
sůl,
hořčice plnotučná,
šunka,
vejce,
olej,
moravanka,
feferonka
Komentáře (38)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Roládu jsem pro jistotu dala do formy (hřbet). 🙂
No, zkuste upéci v síťce https://www.toprecepty.cz/recept/37952-jazyk-v-sek...
Iva: i Chmelová Ludmila: jsou neregi a jako takové můžou napsat cokoli, aniž by je ostuda vylískala
Ale avšak, často se tu píše (včetně vás) že sem chodí i začínající kuchtičky, které mnohdy nechápou WCG
No a toto by mohl být obdobný případ (si myslím já)