Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kapučínový mazanec

Krásně vláčný mazanec, vonící po kapučínu, upečete téměř bez práce v domácí pekárně. Připravit ho můžete i kdykoliv v průběhu roku, třeba ke snídani. Svojí sladkou chutí zpříjemní start do nového dne.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby práce programu

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby práce programu)

Kapučínový mazanec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 750 kJ /
2 808 kcal
Bílkoviny73,13 g
Tuky73,76 g
Vláknina20,10 g
Cholesterol 625 mg
Sodík 527 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy442,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Jablko oloupeme a nastrouháme. Krok 2: Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Sladký (nebo jiný, určený na udělání a upečení kynutého sladkého bochánku). Krok 3: Před třetím kynutím je dobré navlhčenou rukou vyndat háky a těsto urovnat, uhladit. Krok 4: Pokud je na programu pečení delší jak 35 minut, tak pekárnu předem vypneme. Mazanec totiž stačí péct 35 maximálně 40 minut. Propečenost zkontrolujeme vpíchnutím špejle, musí zůstat suchá. Krok 5: Vyklápíme opatrně, mazanec je měkký. Pokud bychom ale pekli déle, měl by tvrdou, silnou kůrku.

TIP: Časté chyby při přípravě mazance

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2009

Poznámka autorky cathleen

Jablko jsem přidala aby byl moučník vláčný. Je možné do těsta sypnout rozinky nebo strouhané ořechy.

Je to kynutý mazanec, dobrý i suchý, ale my máme raději máznutý trochou másla.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kapučínový mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/59JB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kapučínový mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/59JB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen 14. 12. 2009 06:12
Leni, tuhle pečku nemám, ale dívala jsem se do její časové tabulky......podle mě je program Sprint moc krátký (málo kynutí) a myslím, že by byl mazanec nízký a hutný. Co zkusit program Klasik:-?

aja.g 13. 12. 2009 14:00
Ahojky, další výborný snídaňový receptík:-p:yes:

Lenka 13. 12. 2009 13:13
Prosím o radu někoho, kdo má pekárnu ETA Harmony - který program použít - může být SPRINT? Hodnocení jsou super, tak bych chtěla recept zkusit... Děkuji.

Merylas Merylas moderátorka 22. 10. 2009 04:54
Moc hezké fotky od všech, co vyzkoušeli:yes: :-p

Iljusa Iljusa 21. 10. 2009 17:46
Cathleen - Tak na něj dnes došlo, přidala jsem citr. kůru a rozinky, nádherně to vonělo po celém bytě a je to mňamka :yes: Přidávám foto. ;-)

Iljusa Iljusa přidala nové fotografie! 21. 10. 2009 17:44

Kapučínový mazanec

Kapučínový mazanec

cathleen cathleen 21. 10. 2009 09:01
Jiřinko:yes::yes:;-)

Jikotka Jikotka přidala nové fotografie! 21. 10. 2009 06:22

Kapučínový mazanec

Kapučínový mazanec

Jikotka Jikotka 21. 10. 2009 06:20
Cathleen,dávám bodík,večer jsem ho upekla a ráno jsme si pochutnali :-p:-p:-p:-D:-K,přidávám fotky

Iljusa Iljusa 20. 10. 2009 15:11
tak to jsme Jani R. dvě - já ho také hodila do košíčku, abych měla na mazanec ;-)

cathleen cathleen 20. 10. 2009 14:38
Jani, je fakt:yes:;-)Jsem ráda, že chutná....

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2009 14:38
Ne, hák jsem vyndala včas, ale to nevadí, i tak je úžasný. Koupila jsem si dnes kvůli toho extra kapučíno;-)

vybusna vybusna 20. 10. 2009 14:35
no ty tam mas hlavne po haku otvor..takze sa vonkoncom nerozrusuj...tvoj vyzera rovnako krasne ako cathleenin

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2009 14:33
Takže, dopadlo to dobře, Láďa teď snědl skoro půlku ke kávě, takže je asi dobrý:-D:-)). Díky za recept. Přidala jsem fotky, mám tam větší dírky, než ty a přidala jsem mandle, ale celkově myslím, že dopadl dobře.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 20. 10. 2009 14:31

Kapučínový mazanec

Kapučínový mazanec

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2009 10:40
Díky;-)

cathleen cathleen 20. 10. 2009 10:39
Ano, písnu to takhle do receptu;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 10. 2009 10:27
Cathllen, jestli jsi na příjmu..Jedno vejce a jeden žloutek?

cathleen cathleen 16. 10. 2009 18:35
Myslím,že Hera tam půjde taky,mazanec by s ní měl být ještě voňavější :-)

HankaPu HankaPu 16. 10. 2009 17:31
Cathleen, tak to tady pořád pročítám, moc se mi to líbí, jen nevím jestli bych mohla použít místo másla heru:-? :yes: +

pipre pipre 16. 10. 2009 14:04
:-O to vypadá moc zajímavě a dobře!:yes:3.

Dooga Dooga 16. 10. 2009 08:43
O.K. Už se hněte. Výsledek zahlásím.

cathleen cathleen 16. 10. 2009 08:30
Samozřejmě klasik, živé. Sušené používám málokdy, stačí, když je trošínku déle doma a už nekyne tak, jak bych chtěla. Navíc - sušeného se většinou používá na půl kila mouky jen kávová lžička. 15g by bylo víc, než váží dva sáčky (třeba dr. Oetkera);-)

Dooga Dooga 16. 10. 2009 08:24
Droždí sušené, nebo klasik?

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 10. 2009 08:18
Tak to musím udělat taky:-O Bomba!!:yes::yes:

Paprika Paprika 16. 10. 2009 08:15
No jo - zase další dobrota. Cathleen a pekárna ... to je nerozlučná dvojka. Dala bych si hned :-p:-p :yes::yes: +;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 16. 10. 2009 08:09
Bezva. Příští týden bude. +bodík

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 16. 10. 2009 07:27

Kapučínový mazanec

Kapučínový mazanec

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mazanec ze sucheho drozdi, domácí pekárna mazanec, mazanec domácí pekárna, hutný mazanec, kynutý mazanec, měkký mazanec, dobry mazanec, kynutý mazanec recept, mazance, mazanec z domácí pekárny eta harmony, domaci mekky mazanec, extra vláčný mazanec, pekárna eta harmony recepty, levný mazanec z domácí pekárny, výroba kapučína, mazanec z majonezou, v pekárně eta mi nekyne těsto, domaci pekarna eta harmony mazanec, velikonoční mazanec ze suchého droždí, mazanec s majonézou

Suroviny:
voda, máslo, vejce, žloutek, rum, cappuccino, cukr krystal, cukr vanilkový, droždí, jablko, mouka hladká, sůl

Přidat fotografie receptu

]