Chorvatská cuketa

Name: Chorvatská cuketa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Chorvatská
Ingredients: 1 menší cuketa; 2 zelené papriky; 6 větších žampionů; 1 jarní cibulka (nemusí být); 50 g másla; 2 stroužky česneku; sůl; čerstvě mletý pepř

Horké letní počasí přeje lehkým a svěžím jídlům. Opečená cuketa s paprikou, žampiony a cibulkou, zalitá máslem s česnekem je jedním z nich. Cuketovou směs podáváme jako přílohu ke grilovanému masu, nebo s pečivem jako lehký hlavní chod.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

jajine

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 menší cuketa

2 2 zelené papriky

6 6 větších žampionů

1 1 jarní cibulka (nemusí být)

50 g 50 g másla

2 stroužky 2 stroužky česneku

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 722 kJ / 412 kcal
Bílkoviny	1,99 g
Tuky	41,16 g
Vláknina	3,96 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	7,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nakrájíme na tenké plátky, papriku na poloviny, žampiony na silnější plátky. Vše nasucho opečeme (na kontaktním grilu, nebo i na velké pánvi) z obou stran. Krok 2: Opečenou papriku nakrájíme na proužky a vše přesuneme do větší mísy. Krok 3: Zvlášť rozehřejeme máslo a necháme na něm krátce osmahnout prolisovaný česnek. Krok 4: Orestovaný česnek i s máslem přilijeme k opečené směsi, osolíme, opepříme a promícháme. Krok 5: Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.

Cuketu nakrájíme na tenké plátky, papriku na poloviny, žampiony na silnější plátky. Vše nasucho opečeme (na kontaktním grilu, nebo i na velké pánvi) z obou stran.
Opečenou papriku nakrájíme na proužky a vše přesuneme do větší mísy.
Zvlášť rozehřejeme máslo a necháme na něm krátce osmahnout prolisovaný česnek.
Orestovaný česnek i s máslem přilijeme k opečené směsi, osolíme, opepříme a promícháme.
Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.

TIP: Další skvělé tipy, jak v kuchyni zužitkovat cukety

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2010

Poznámka autora jajine

Jídlo takové nějaké podobné jsem jedla v jedné restauraci na Bolu a moc jsem si pošmákla,takže teď tuto rychlovku dělám hodně často.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chorvatská cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ngvR

Cuketa se sýrem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 40 min

Skořicové kroužky z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Kuskusový salát s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 20 min

Slanac - slaný rohlík z Chorvatska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Chorvatská blitva

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

houba 50 min

Chorvatský džuveč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eligie 60 min

Zobrazit více

Francouzský hruškový koláč Videorecept

Francouzský hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 90 min

Chodské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 380 min

Křehký švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jajine 70 min

Sněhový rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Plněné sladké rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 50 min

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Pro začátečníky

Houby
Cuketa
Chorvatská kuchyně
Restování
Oběd
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Chorvatská cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ngvR

Náhodný recept

Bábovka s rybízem a bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 8 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 9 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou

Přidáno před 12 hodinami

Jablečný závin podle Laďky Něrgešové

Přidáno před 13 hodinami

Kroupové rizoto s chorizem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

houba 14. 12. 2024 12:46

uz se na ni tesim, i ten talir mám

ne.ver 25. 8. 2023 13:25

Super věc, chutnalo nám to; akorát jsem měla na začátku problém, že jsem rovnou dělala dvojitou porci a nešlo mi to moc dělat nasucho, tak jsem přidala na pánev máslo a nechala zeleninu jakoby lehounce podusit. Ale ne moc a výsledek byl pěkně křupavej a výbornej.