Plněná cuketa i pro vegetariany
Plněná cuketa je vynikající a zdravý pokrm, který osloví nejen vegetariány. Spojuje čerstvou cuketu s lahodnou náplní plnou čerstvé zeleniny i bylinek a umožňuje obměňovat ingredience podle chuti či sezóny.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 232 kJ / 772 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,80 g |
| Tuky | 39,74 g |
| Vláknina | 19,69 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 62,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme semená, osolíme, necháme odstáť, vodu vylejeme, osušíme.
Krok 2: Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu.
Krok 3: Pridáme na drobno pokrájanú papriku i paradajky. Osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak a dusíme. Premiešavame, na silnejšom ohni, aby sa zmes zahustila odparením vody. Vypneme zdroj tepla, vmiešame ryžu a petržlenovú vňať.
Krok 4: Vajíčka rozšľaháme a vmiešame do kyslej smotany, osolíme. Asi tretinu vlejeme do lečovo - ryžovej zmesi.
Krok 5: Naplníme polovičky cukiet (alebo štvrtiny, ak je veľmi veľká) zmesou a uložíme ich na pečiaci papier na plechu. Na naplnené cukety porozdeľujeme zvyšok smotanovej zmesi.
Krok 6: Prikryjeme alobalom a pečieme cca 45 minút pri 200 °C, každý podľa svojej rúry.
Zveřejněno 8. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná cuketa i pro vegetariany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7Av
Moje poznámka
Plněná cuketa i pro vegetariany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7Av
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 15 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 17 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 18 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 19 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 20 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví
fragolina před 4 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 9 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 10 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 10 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 10 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 10 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 11 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 11 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 11 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 11 hodinami
Tématické fráze:
plněná cuketa bez masa,
plněná cuketa,
vegetarianska plnena cuketa,
plněné cukety bez masa,
plněná cuketa vegetariánská,
plnena vegetarianska cuketa,
vegetariánské recepty z cukety,
recepty z cukety,
plněné cukety vegetariánské,
plněná cuketa vegan,
plnena cuketa recepty,
bezmase plnene cukety,
cuketa recepty,
vegetarianske plnene cukety,
plněné vegetariánské cukety,
plněná cuketa bez masa recept,
zapecena cuketa bez masa,
vegetarianska plnena tekvica,
vegetariánská cuketa,
plnena cuketa recept
Suroviny:
cuketa,
rýže,
smetana zakysaná,
vejce,
cibule,
paprika,
rajče,
česnek,
nať petrželová,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (7)