Rybí filé na cuketách

Name: Rybí filé na cuketách
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g rybích filet (pangasius, treska, mořská štika, halibut..); 500 g cukety; 100 g červené papriky (nebo mražené směsi na lečo); 1 lžička rostlinného oleje na vymazání; bylinkové koření na ryby; kmín; římský kmín; česnek

Rybí filé na cuketách je lehký a zdravý pokrm, který skvěle kombinuje jemnost rybího masa s čerstvostí cukety. Toto jídlo je ideální pro všechny, kteří hledají vyváženou a chutnou stravu, plnou vitamínů a bílkovin.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Institut kompliment

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

150 g 150 g rybích filet (pangasius, treska, mořská štika, halibut..)

500 g 500 g cukety

100 g 100 g červené papriky (nebo mražené směsi na lečo)

1 lžička 1 lžička rostlinného oleje na vymazání

bylinkové koření na ryby

kmín

římský kmín

česnek

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 327 kJ / 317 kcal
Bílkoviny	32,30 g
Tuky	9,65 g
Vláknina	11,60 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	109 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	22,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí filet opláchneme pod tekoucí vodou. Zapékací misku zlehka vytřeme olejem. Krok 2: Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Papriku nakrájíme na proužky nebo použijeme trochu mražené směsi na lečo. Krok 3: Misku vyskládáme plátky cuket, které proložíme paprikou nebo mraženou zeleninou. Zeleninu zlehka posypeme částí bylinek nebo koření. Na zeleninu rozložíme filety, posypeme kořením na ryby, přikryjeme víkem a dáme zapéct asi na 30 minut do předehřáté trouby. Krok 4: V udržovacím režimu lze cukety a zeleninu proložit ještě vrstvou uvařených oloupaných brambor nebo vařenou rýží natural, a takto zapéct společně; nebo k hotovému jídlu přidáme celozrnné pečivo či brambory. Krok 5: Vhodné jako občasná obměna snídaně či k odpolední svačině v rozumném množství.

Rybí filet opláchneme pod tekoucí vodou. Zapékací misku zlehka vytřeme olejem.
Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Papriku nakrájíme na proužky nebo použijeme trochu mražené směsi na lečo.
Misku vyskládáme plátky cuket, které proložíme paprikou nebo mraženou zeleninou. Zeleninu zlehka posypeme částí bylinek nebo koření. Na zeleninu rozložíme filety, posypeme kořením na ryby, přikryjeme víkem a dáme zapéct asi na 30 minut do předehřáté trouby.
V udržovacím režimu lze cukety a zeleninu proložit ještě vrstvou uvařených oloupaných brambor nebo vařenou rýží natural, a takto zapéct společně; nebo k hotovému jídlu přidáme celozrnné pečivo či brambory.
Vhodné jako občasná obměna snídaně či k odpolední svačině v rozumném množství.

TIP: Top 7: Cukety zapečené v troubě - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2010

Poznámka autora Institut…

Nemáte-li bylinkové koření na ryby, použijte jednotlivé bylinky - rozmarýn, majoránka, oregano.

Autorem je Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® Brno(http://www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filé na cuketách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KQYG

DIA-Saláty z rybího filé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Rybí filé dušené na zelenině podávané s jáhlami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 60 min

Zapékané rybí filé (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Rybí filé v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Rybí filé na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Rybí filé v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Pomazánka z ředkviček Videorecept

Pomazánka z ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment 15 min

Zapečená rajčata s balkánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Institut kompliment

Zeleninový salát s jogurtovým dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment 20 min

Kuře na rajčatech a paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Institut kompliment

Makrela na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Institut kompliment 20 min

Italská polévka minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Institut kompliment 70 min

Zobrazit více

Ryby
Zeleninová jídla
Dietní recepty
DIA recepty
Redukční recepty

Cuketa
Bylinky
Zelenina
Večeře
Oběd
Pečení
Běžný den
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Letní recepty
Levné recepty
Paprika
Česká kuchyně

Moje poznámka

Rybí filé na cuketách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KQYG

Náhodný recept

Dušené vepřové - variace na buta no kakuni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rohlíky I

Přidáno před 3 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 3 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 3 hodinami

Nejlepší povidla

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová panenka na žampionech se špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Tagliatelle s cuketou a rajčaty

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ilona 12. 8. 2013 08:29

dnes zkusim k obědu a jsem zvědavá

kombinaci ryby s cuketou jsem ještě nikdy neměla

misza přidala novou fotografii! 27. 10. 2012 19:07

misza 27. 10. 2012 19:07

Použila jsem jen cuketu a vynechala bylinkové koření. Na množství čerstvých bylinek jsem nešetřila (bazalka, petrželka, libeček, tymián) a olej jsem použila olivový. Posílám bodíka a fotku.