Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krkovička v máslové marinádě

Krkovice marinovaná v másle a pivu po odležení přes noc získá intenzivní chuť i vůni. Po upečení bude dokonale šťavnatá a měkká – právě díky máslu. V troubě pustí dostatek šťávy, kterou můžete podle chuti zahustit a podávat jako omáčku k rýži i jiným přílohám.

Hodnocení receptu je 5,0 (55×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby marinování

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Krkovička v máslové marinádě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 94

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 795 kJ /
907 kcal
Bílkoviny2,18 g
Tuky82,77 g
Vláknina1,75 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy21,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 2: Máslo rozehřejeme, přilijeme pivo, přidáme koření a posekanou majoránku. Krok 3: Maso vložíme do misky a marinádou zalijeme. Necháme nejlépe přes noc marinovat v chladu. Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 5: Maso vyjmeme, necháme povolit při pokojové teplotě a maso i s marinádou dáme do pekáčku. Krok 6: Vložíme do rozpálené trouby a pečeme dozlatova 45-60 minut. Během pečení poléváme výpekem, který můžeme nakonec podle chuti zahustit moukou. Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší, pečenými brambory, nebo třeba s rýží.

TIP: Co připravit z vepřové krkovice

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Maso je vynikají, křehké a měkké.

Marináda je z pořadu Kluci v akci, ale tam krkovičku grilovali. Já jsem chtěla šťávu, tak jsem pekla :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (55 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (442× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (94 komentářů)

Ohodnotit recept (55 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička v máslové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xz2z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krkovička v máslové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xz2z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (94)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 1974andrea 18. 4. 2021 19:44
Romik71: Díky za zprávu a fotku, jsem ráda, že jste recept vyzkoušel :-K

Romik71 18. 4. 2021 11:36
Vzhledem k tomu, že mám rád zázvor, tak ho tam musim příště dát víc, teď nebyl znát.. Sosik jsem pak trochu zahustil, dobrota...

Romik71 přidal novou fotografii! 18. 4. 2021 11:26

Krkovička v máslové marinádě

marunda marunda 1. 10. 2016 10:15
Andrejko, dnes jsem dělala k obědu. Maso naložila.....pekla a musím říct, že je to neskutečně vynikající. Maso se rozpadá....luxus. MOc děkuji za recept, :-K Určitě přepisuju do svého bloku a posílám bodík. Koukala jsem, že máte hodně krásných receptů, tak určitě něco od Vás vyberu. Jste :yes:

1974andrea 1974andrea 2. 10. 2016 12:55
marunda: Moc děkuji za zprávu a jsem ráda, že je tento recept v oběhu ;-):-K

Karel Drlík 4. 2. 2017 15:53
1974andrea: Zdravím ,chystám se dělat marinádu do které vložím plátky krkovičky.Máslo rozpustím již ve skleněném pekáčku ( na kuře ) dále již podle vás.Myslím že to dopadne dobře.

magdalenka magdalenka 13. 5. 2013 10:27
1974andrea: ja som teta...:-D

1974andrea 1974andrea 13. 5. 2013 10:24
magdalenka:Haha, ujo Vtipkár:-D

magdalenka magdalenka 13. 5. 2013 10:18
1974andrea: čo kecáš, vyzeráš ako opuchnutá niť! :-D Akoby si ani nejedávala!
a bod som ti už dala, lebo to musí byť priam geniálne.

1974andrea 1974andrea 13. 5. 2013 10:13
Majka8:Taky se občas hluboce zamýšlím:-D Tak ještě jednou dík, pa:-K

Majka8 13. 5. 2013 10:09
1974andrea:Vím,ale když nejdou dopnout kalhoty,tak bych se měla nad sebou zamyslet:-D

1974andrea 1974andrea 13. 5. 2013 09:54
Majka8:No jo, ale jíst se musí:-D

Majka8 13. 5. 2013 09:51
1974andrea:Vrátila jsem se pozdě domů,rychle vyřizovala došlou poštu a tak mně to nedalo,musela jsem napsat o velkém úspěchu krkovičky:-D.Nejhorší je to,že neustále vyvařuju podle vynikajících receptů co tu najdu a místo hubnutí na léto,tak kynu a kynu:-//

1974andrea 1974andrea 13. 5. 2013 09:42
Majka8:Velmi mě ta zpráva potěšila, i proto, že sis dala tu námahu v noci sednout k pc a napsat mi to. Mockrát děkuju:-K a jen šiř dál;-):-D

Majka8 12. 5. 2013 22:29
Můj oblíbený recept,už jsem vařila několikrát,dokonce o víkendu na chalupě návštěvě....všem chutnalo,recept co jsem si vytiskla sebou zmizel okamžitě a z propisek se jen čudilo,fakt recept si opsalo asi 15 lidí:-D takže Andrejko BINGO..ještě vyzkouším s tím česnekem,taky dobrá inspirace:yes:

1974andrea 1974andrea 11. 5. 2013 17:40
Katastrophe:Tak to jsem moc ráda, že se povedlo a chutnalo. Děkuji za zprávu:-K

Katastrophe 11. 5. 2013 17:08
Nedávno jsem dělala a na to, že se vařit spíš konečně učím, tak se jídlo opravdu povedlo :) Přítel rozhodně neprotestoval a snědl všechno :-D

1974andrea 1974andrea 6. 5. 2013 08:35
Ivana79:Ivanko, jsem moc ráda, že i tobě tento pokrm chutnal a děkuju za fotečku:-K

Ivana79 Ivana79 6. 5. 2013 08:27
Andrea;-)pridávam 37.bod a fotku nášho včerajšieho obeda,bolo to luxusné:-p:yes::yes:

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 6. 5. 2013 08:26

Krkovička v máslové marinádě

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 4. 2013 15:44
mňamka, Andreo, paráda, bezchybná:-K:-p;-):yes:

1974andrea 1974andrea 19. 4. 2013 11:12
Jana Pá:Jani, skvělá zpráva pro mě. ;-) Díky moc, jsem ráda, že chutnalo:-K

Jana Pá 19. 4. 2013 10:56
Vyzkoušeno a musím říci, že k plné spokojenosti strávníků, maso bylo křehké, jen jsem přidávala máslo a pivo, neboť bylo málo šťávy, jinak hodnotím:-p:yes:

mysulka mysulka 19. 4. 2013 08:28
:yes: uloženo a co nejdříve vyzkouším:-K

1974andrea 1974andrea 17. 4. 2013 13:12
Jana Pá:Jani, tak doufám, že si taky pochutnáte;-)

Jana Pá přidala novou fotografii! 17. 4. 2013 12:57

Krkovička v máslové marinádě

Jana Pá 17. 4. 2013 12:54
naloženo a zítra uvidíme-zajíci;-):-D

1974andrea 1974andrea 17. 4. 2013 12:26
hosta:Díky Jituš za vyzkoušení a za fotku:-K

hosta hosta 17. 4. 2013 12:09
Na důkaz rodinné spokojenosti přidávám foto, možná příště místo marjánky dám česnek, pro obměnu. Bod přidělen již dávno:-))

hosta hosta přidala novou fotografii! 17. 4. 2013 12:07

Krkovička v máslové marinádě

medmic 16. 4. 2013 08:37
Ještě bych přidal asi trošku česneku, ale ten já rvu téměř do každého masa :-)

Dana61 15. 4. 2013 13:09
1974andrea:no jasně, že vyzkoušela;-) a to ještě byla ta krkovička
U Zemana minulý týden v akci:yes: no nekup to a nezrealizuj:-p

1974andrea 1974andrea 15. 4. 2013 08:37
Sarovka:Mončo, není vůbec za co;-) Těší mě, že jste si pochutnali a jsi pro příště ponaučená:-D Díky za vyzkoušení:-K

Sarovka 15. 4. 2013 08:12
Andreo, díky za skvělý recept. Maso je krásně křehké a výborné. :yes::-K Bohužel jsem domů přišla pozdě a tak na mě zbyl ten nejmenší kousek. Takže budu ráda a brzo opakovat a hlavně se nebudu nikam vzdalovat.:-D

Miruska1 13. 4. 2013 17:29
Majka8:Zázvorový čajík:Do vody dát svařit kousek celé skořice,několik hřebíčků a já dávám i kytičku badyánu.Nemusí být.Chvíli koření povařím,nastrouhaný zázvor na jemném struhadle do vroucí vody,vypnout a zakryté louhovat asi 10 minut.( zázvor dle chuti a síly.Na jeden hrnek asi kávovou lžičku zázvoru).Poté scedit,citron a med dle chuti.Výborný při nachlazení ale i jen tak na prevenci.

1974andrea 1974andrea 11. 4. 2013 15:14
senky:Prostě zlatý prase, viď:-D Jani díky za vyzkoušení a fotku, jsem moc ráda, že vám všem chutná;-)

senky senky přidala novou fotografii! 11. 4. 2013 14:40

Krkovička v máslové marinádě

senky senky 11. 4. 2013 14:39
Fakt moc dobré :yes::yes: nekecám.....měli jsme dnes k obědu:-)):-))

1974andrea 1974andrea 11. 4. 2013 06:08
Majka8:Mám radost, že všem chutnalo;-) To mě na tom těší nejvíc, když se mohu podělit o dobrý recept a jste spokojeni hlavně vy, co ho vyzkoušíte. Díky:-K

Alexiss Alexiss 11. 4. 2013 04:37
Majka8: ahoj, napsala jsem ti do vzkazu něco o čaji ze zázvoru :-)

Majka8 10. 4. 2013 22:58
1974andrea:Nestihla jsem nafotit,vrátila jsem se domů pozdě večer a to už můj foťák neumí:no:ovšem,bylo to neskutečně dobré,sice byla pozdní večeře ale moooc chutnala,zožrané a vylízaný pekáč,takže pro velký úspěch příští týden zopakuji a nafotím...dokonce jsem jim i kaši udělala,chtěla jsem je odfláknout:-// bramborem,ale to neprošlo:-//měla jsem naložených 5 plátků krkovice a tak jsem tam taky nalila pulitr černého piva,zázvor byl v lednici,tak jsem nastrouhala asi 2 cm.Zázvor je u nás novinka od té doby co vařím podle topreceptů,co provedu ze zbytkem nevím,prý je dobrý čajík,ale to neumím:no:

jarka skrobakova 10. 4. 2013 22:35
MŇam, krása :yes::yes::-K

petrocka 10. 4. 2013 14:47
Co a kde je pivo na podlití, je dobre ve všech podobách.;-)

1974andrea 1974andrea 10. 4. 2013 13:35
Ester:Dobrý den, moc děkuji za kompliment, ale rozhodně nejsem tady já ta nejlepší fotografka. Jsou tu jiní, kteří aranžmá věnují více preciznosti;-). V dnešní době je na trhu tolik kuchařek a časopisů, že se myslím, ani neprodávají. Doba je taková, že vše je možné najít na internetu, takže mně to stačí tady na Topkách. Ale moc jste mě potěšila, díky:-K

Ester 10. 4. 2013 12:07
1974andrea: Dobrý den, děláte úplně báječné fotografie k Vašim receptům. Nestálo by za úvahu spolupracovat s některým časopisem, či knihou o vaření? Opravdu často zírám, co dovedete. Bez Vás by tenhle web jistě neměl ten správný glanc ;-) Ale to Vy jistě víte :-K

1974andrea 1974andrea 10. 4. 2013 10:51
Dana61::-O Ty už jsi to taky vyzkoušela? Tak moc děkuju:-K, koukám, že prostě krkovice vládne Čechům:-D

Dana61 10. 4. 2013 10:42
Andrejko - prostě úžasné:yes: křehké, výborné;-)rodinka byla velmi uspokojena - díky:yes:

1974andrea 1974andrea 10. 4. 2013 10:16
Radka:Já jsem taktéž potěšena, že chutnalo. Moc děkuju za zprávu a vyzkoušení:-K

Radka 10. 4. 2013 10:01
Dobrý den,dnes jsem tento recept zkoušela a bylo to velice dobré. Takže moc děkuji,že tu ten recept je,protože i domácímu osazenstvu to moc chutnalo.Ještě hubovali,že jsem toho udělala málo.:-):-):-)

hanka 10. 4. 2013 09:45
1974andrea: Neeee, nezapomněla, je z toho pěkný "šraloup":-O:-D:-D Ale v teplíčku povolí:-8 Jo a zázvor jsem dala sušený a ubohý zbyteček čerstvého, tak necelých 2 cm:-K

1974andrea 1974andrea 10. 4. 2013 09:36
hanka:Hlavně, jestli jsi tam nezapomněla dát to máslo:-D

hanka 10. 4. 2013 09:33
1974andrea: Tak jdu nato, budu dusit, protože mám kýtu a měla jsem 3 plátky a ještě jsem dokořenila kořením "Adamova žebra", chrstla jsem tam celý půllitr, přikrojila jsem cibuli na měsíčky a teď se masko poměje v jenském skle. Nebude to jako od tebe, ale myslím, že jedlé to bude a k tomu šťouchané brambory s opraženou cibulkou:-p:-K

marunda marunda 10. 4. 2013 09:10
to musím zkusit. Foto supr.:yes:

rebeka rebeka 9. 4. 2013 14:20
no mňááám:-p:-p:-O:yes::yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 9. 4. 2013 13:19
Majka8:Tak se těším;-):-K

Majka8 9. 4. 2013 12:56
Mám naloženo,zítra bude obídek mňam:yes:Jestli stihnu,tak nafotím a přidám též fotečku:-))

1974andrea 1974andrea 9. 4. 2013 12:42
marcik:Marcelko, děkuju moc, děláte mi radost, když vyzkoušíte:-K. Fotečka je pěkná a koukám, žes to odlehčila kuskusem;-)

marcik marcik 9. 4. 2013 12:37
Přidávám se i já s fotečkou a bodíkem :yes: Maso křehké, prostě výborné. Ve skutečnosti to není tak tmavé, jako na fotce:-8.

marcik marcik přidala novou fotografii! 9. 4. 2013 12:35

Krkovička v máslové marinádě

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 4. 2013 11:20
1974andrea: Jsem ráda za inspiraci, Andreo. Však víš, jak to je. Známe milión receptů a kolikrát nevíme, co vařit:-D. Tohle bylo jednoduché a moc dobré. Maso skvělé!!:-p

1974andrea 1974andrea 9. 4. 2013 10:55
Jana Remkova:No tak tos mě potěšila, že vám chutnalo;-) a bylo křehké a měkké to masíčko, viď? Díky za fotečku Jani.:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 4. 2013 10:46
Andreo, moc dobré. Máme rádi šťávu, takže se to hodilo;-). V létě určitě vyzkoušíme i na grilu. Přidávám foto;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 9. 4. 2013 10:45

Krkovička v máslové marinádě

Pajaja 9. 4. 2013 10:41
No jo, zase dobrůtka! :-K Na dnešní večeři už to nestihnu, tak v sobotu večer na nedělní oběd? Vypadá to moc pěkně, Andrejko :-p:yes:;-)

hanka 9. 4. 2013 10:09
1974andrea: Jdu to naložit hned, můj přejde kolem 17té, ale dnes je špenát a vepřové plátky.
Mě ještě napadlo, mám takové ty sáčky na pečení, že bych to šupla tam:-?:-8

1974andrea 1974andrea 9. 4. 2013 10:00
hanka:Zkus to teda nechat aspoň 45 minut přiklopené a pak dopeč;-) Ale chtělo by to marinovat opravdu přes noc, aby to maso zkřehlo.

hanka 9. 4. 2013 09:58
1974andrea: A co kdybych to dusila, mám jenské sklo a pak jen chviličku na barvičku:-? Já to asi zkusím:-p

jirholu jirholu 9. 4. 2013 09:22
Pěkný recept :-p - stojí za vyzkoušení ;-):yes:

1974andrea 1974andrea 9. 4. 2013 09:13
hanka:Já kýtu moc nepoužívám, když už není krkovice, raději plec nebo kotlety. Velmi často bývá dost tvrdá i po upečení, tak nevím.:-/

Dana61 9. 4. 2013 07:48
skvělý recept a foto no luxus :yes::-D vyzkouším;-)

hanka 9. 4. 2013 06:51
Půjde to i z kýty,:-? krkovičku nemám a dnes jsem se dívala v obchodě a za 2 plátky chtěli 70 Kč a ještě to bylo s kostí:-//

Majka8 8. 4. 2013 23:42
Mňam:yes:tisknu a uvařím,po práci takový recept,sakra,jdu vyžrat lednici,žaludek řve jako blázen a to jsem hlad neměla,už nikdy neotevřu recepty před spaním;-)zázvor mám v lednici,zbytek surovin taky,takže zítra mám volno a rodinka si pochutná...DÁVÁM BODÍK:yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 8. 4. 2013 18:56
hanka:Dneska byl taky Kozel a někdy používám ještě Svijany nebo Krušovice;-)

hanka 8. 4. 2013 18:50
1974andrea: Značku pivka prozradíš, já nejraději používám Kozla a ty co:-?

1974andrea 1974andrea 8. 4. 2013 18:44
Inka1:Lepší než uloženo, by bylo - už naloženo:-D:-D

Inka1 Inka1 8. 4. 2013 18:37
:-K určitě vyzkouším , mám uloženo :-D

1974andrea 1974andrea 8. 4. 2013 18:29
Děkuji za tolik milých komentářů:-K Doufám, že někdo zkusíte, abyste poznali, jak je to dobré;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovice recept, krkovice recepty, marináda na krkovici na gril, marináda na krkovici, marináda na maso kluci v akci, recepty z krkovice, kluci v akci krkovička, krkovička recepty, krkovička recept, výborná marináda na krkovici, krkovička v akci, top recepty z krkovice, krkovicka kluci v akci, marináda na krkovicku, krkovička akce, kluci v akci marináda, krkovicka, krkovička v marinádě, krkovice na grilu kluci v akci, jak nalozit krkovici aby byla mekka

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, máslo, pivo černé, mouka, kmín drcený, zázvor sušený, majoránka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu