Quinoa s vůní Itálie

Name: Quinoa s vůní Itálie
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italská, Evropská
Ingredients: 1 hrnek quinoy; 1 cibule; 8 sušených rajčat naložených v oleji; 2 stroužky česneku; 10 oliv (černé či zelené dle chuti); 1/2 lžičky sušené bazalky; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

petram

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

1 hrnek 1 hrnek quinoy

1 1 cibule

8 8 sušených rajčat naložených v oleji

2 stroužky 2 stroužky česneku

10 10 oliv (černé či zelené dle chuti)

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené bazalky

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 148 kJ / 991 kcal
Bílkoviny	39,32 g
Tuky	14,17 g
Vláknina	41,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	157,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Quinou na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Poté stáhneme plamen na nejnižší stupeň a pod pokličkou vaříme 15 minut. Po celou dobu neodkrýváme ani nemícháme. Krok 2: Uvařenou quinou necháme pod pokličkou ještě 5 minut dojít. Krok 3: Na pánvičce rozehřejeme 2 lžíce oleje ze sušených rajčat. Krok 4: Necháme na něm zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku. Poté přidáme pokrájená rajčata a přepůlené olivy a krátce orestujeme. Krok 5: Směs vmícháme do uvařené quinoy, přidáme nasekanou bazalku a případně dosolíme.

Quinou na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Poté stáhneme plamen na nejnižší stupeň a pod pokličkou vaříme 15 minut. Po celou dobu neodkrýváme ani nemícháme.
Uvařenou quinou necháme pod pokličkou ještě 5 minut dojít.
Na pánvičce rozehřejeme 2 lžíce oleje ze sušených rajčat.
Necháme na něm zesklovatět drobně nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku. Poté přidáme pokrájená rajčata a přepůlené olivy a krátce orestujeme.
Směs vmícháme do uvařené quinoy, přidáme nasekanou bazalku a případně dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Quinoa s vůní Itálie

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYlY

Kuskusová Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adeleckaa 15 min

Salát - vzpomínka na Itálii

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka

Salát-fazolový s tuňákem z Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maruF1 30 min

Kuře s vůní Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iljusa 120 min

Slaný koláč s vůní Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 75 min

Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bubutop 2880 min

Zobrazit více

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Kandovaný zázvor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 60 min

Želatinové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Saláty

Večeře
Recepty do 50 korun
Běžný den
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Italská kuchyně
Evropská kuchyně
Vaření
Bylinky
Restování
Svačina
Oběd
Rajčata
Slané chutě

Moje poznámka

Quinoa s vůní Itálie

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YYlY

Náhodný recept

Risotto s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná slaninou

Přidáno před 3 hodinami

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 5 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 6 hodinami

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 7 hodinami

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 20 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 9. 12. 2025 08:04

Jednoduché a dobré.

hazel 25. 2. 2020 22:31

Dnes k veceri. Pekny recept. Urcite nedelam naposledy.

LukasM přidal novou fotografii! 6. 9. 2019 06:48

petram 24. 4. 2013 12:32

Reny2: Informace o quinoe jsou u mých předchozích receptů, např. http://www.toprecepty.cz/recept/24376-quinoa-s-bro... a http://www.toprecepty.cz/recept/24766-quinoa-s-roz....

Reny2 24. 4. 2013 12:14

quinou neznam....co to vlastne je?...jinak se mi recept libi...

zizala moderátorka 24. 4. 2013 10:36

Já tu quinou musím konečně vyzkoušet, vypadá to moc dobře

vladi 24. 4. 2013 10:05

vyzkouším- nevypadá to vůbec špatně- lehké dietní jídélko

spagetka 24. 4. 2013 08:02

Quinou používám jen krátce, ale byla přijata s nadšením, Takže, dík za další receptík.

Jitkas 24. 4. 2013 06:50

Quinoa jsem se naucila pouzivat (mam diabetika v rodine) vsude, kde jsem drive davala kuskus. Je opravdu mnohostranny a vyborny. A tvuj recept tez. Nekdy pridam cuketu na kosticky, lilek, papriku atd.