Suroviny
Porce: podľa množstva húb
Postup přípravy
Krok 1: Na masle opečieme klobúčiky podpňoviek z jednej strany, otočíme, osolíme a opäť opečieme.
Krok 2: Postupne takto opečieme z oboch strán všetky klobúčiky.
Krok 3: Potom ich vložíme všetky späť do výpeku, pričom každú vrstvu posypeme rascou, zakryjeme a na slabom ohni 20 minút dusíme (nepodlievame, iba v najnevyhnutnejšom prípade podlejeme 1 lyžicou vody, aby neprihoreli, podpňovky majú vody dosť ).
Krok 4: Udusené podpňovky opatrne vyberieme na tanier, obložíme cibuľou, horčicou, feferónkami a podávame s chlebom a zeleninou.
Zveřejněno 3. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Václavková dobrota
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xygJ
Moje poznámka
Václavková dobrota
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xygJ
Nejnovější recepty
Salát s chřestem a jahodami
Přidáno před 20 hodinami
Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře
Přidáno před 21 hodinami
Domácí třešňový sirup
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté knedlíky
Přidáno 7. 6. 2025 11:00
Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem
Přidáno 7. 6. 2025 05:05
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ruské vejce
Ivyjg před 10 minutami
Báječný perník
Kakoska před 55 minutami
Rychlá nadýchaná bublanina
tronickovaj před 1 hodinou
Brokolicová polévka s hráškem
ricci před 1 hodinou
Králík na divoko se zakysanou smetanou
Sahula před 3 hodinami
Jihočeská kulajda
David Kron před 3 hodinami
Pikantní vepřová kýta
kacaba10 před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Irena1984 před 3 hodinami
Čínská "červená" polévka
Vladik94 před 3 hodinami
Vepřové pečené na cibuli
Vladik94 před 3 hodinami
Tématické fráze:
václavková smaženice,
babicovy dobroty recepty 3.10.2013,
václavková,
dobroty z václavek recept,
vaclavky upravovat,
václavky toxin,
monin.cz,
rybí podpňovka
Suroviny:
houby václavky,
máslo,
sůl,
kmín celý,
cibule,
hořčice,
feferonka,
zelenina
Komentáře (9)
Jídlo dobré, bacha na václavky, nutno tepelně upravovat raději déle, aspoň půl hodiny pro sichr, za syrova jsou jedovaté, toxiny se ničí tepelnou úpravou alespoň 20 minut, ale někteří mykologové tvrdí, že jistota je půl hodiny.