Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Amarantový tabouleh

Name: Amarantový tabouleh
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 hrnek amarantu; 1 hrnek petrželky nasekané; 1/2 šálku jarní cibulky nasekané; 2 lžíce čerstvé máty; 1/2 hrnku citronové šťávy; 1/4 šálku olivového oleje; 2 stroužky česneku prolisované; případně listový salát; olivy na dozdobení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Mama v kuchyni

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 hrnek 1 hrnek amarantu

1 hrnek 1 hrnek petrželky nasekané

1/2 šálku 1/2 šálku jarní cibulky nasekané

2 lžíce 2 lžíce čerstvé máty

1/2 hrnku 1/2 hrnku citronové šťávy

1/4 šálku 1/4 šálku olivového oleje

2 stroužky 2 stroužky česneku prolisované

případně listový salát

olivy na dozdobení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 440 kJ / 822 kcal
Bílkoviny	10,96 g
Tuky	60,68 g
Vláknina	17,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	158 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	49,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme amarant (či quinou) ve stejném množství vody, 12-15 min. Necháme vychladnout. Krok 2: Lehce promícháme všechny přísady, kromě salátu a oliv. Na hodinu nebo déle vychladíme, aby se chuti prostoupily. Krok 3: Umyjeme a osušíme salát vyložíme jím salátovou mísu. Přidáme tabouleh a ozdobíme olivami.

Uvaříme amarant (či quinou) ve stejném množství vody, 12-15 min. Necháme vychladnout.
Lehce promícháme všechny přísady, kromě salátu a oliv. Na hodinu nebo déle vychladíme, aby se chuti prostoupily.
Umyjeme a osušíme salát vyložíme jím salátovou mísu. Přidáme tabouleh a ozdobíme olivami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2015

Poznámka autorky Mama v kuchyni

AMARANT - velmi výživná a zdravá obilovina, bohatá na bílkoviny, vlákninu a železo. Malinkatá lehce křupavá zrníčka, po vychladnutí mají želírovací účinky. Hodí se ve slané variantě i na sladko.

Dětská specifika:

- cibule a česnek od 1 roku, stejně jako rajčata

- taktéž je alergenem i citron a mohla by tudíž problémy činit i citronová šťáva

- amarant je naopak vhodný pro děti již od začátku přikrmování

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Amarantový tabouleh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9XW

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dolynda 35 min

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kacka 60 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Enethen 35 min

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou Videorecept

Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 50 min

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 40 min

Zobrazit více

Jogurtové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 30 min

Odlehčený Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni

Vločková kaše s jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 20 min

Kokosové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Mrkvové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mama v kuchyni

Palačinky ze žitné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Mama v kuchyni 20 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Běžný den
Bezlepkové recepty
Evropská kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Amarantový tabouleh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P9XW

Náhodný recept

Tuňákové špízy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Obrácené řízky se slaninou

Přidáno před 39 minutami

Nepečené řezy Kinder Maxi King Videorecept

Nepečené řezy Kinder Maxi King

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí roládky na paprice

Přidáno před 13 hodinami

Žemlovka s karamelovým tvarohem

Přidáno před 15 hodinami

Zapečený celer s ořechy a nivou

Přidáno před 18 hodinami

Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Mama v kuchyni přidala novou fotografii! 6. 5. 2015 19:59

Články s tímto receptem

Ochutnejte halloumi: Nejslavnější kyperský sýr oživí každou „grilovačku“. Víte, jak jej nejlépe upravit?

Orientální salát tabouleh voní petrželkou a mátou. Víte, co ještě se do něj dává?

Přečtěte si

Ananas v kuchyni: Zamilujete si ho v dezertech i ve sladkokyselé omáčce s masem Hodnocení 4×

Ananas v kuchyni: Zamilujete si ho v dezertech i ve sladkokyselé omáčce s masem

Řeznice radí: Stačí přidat jednu ingredienci a párky už vám při vaření nikdy nepopraskají

Znáte kočičák? Tuto rychlou a levnou přílohu oceníte nejen o masopustu. K jitrnicím a jelitům je ale skvělá

Orientální salát tabouleh voní petrželkou a mátou. Víte, co ještě se do něj dává?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Ochutnejte halloumi: Nejslavnější kyperský sýr oživí každou „grilovačku“. Víte, jak jej nejlépe upravit?

Kapustové karbanátky jsou šťavnatější než klasika: Díky slanině voní luxusně a mizí ze stolu rychlostí blesku

5 tipů, jak zahustit polévku bez jíšky: Tyto suroviny fungují skvěle. A možná ještě lépe

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené brambory s hermelínem Videorecept

Zapečené brambory s hermelínem

ZboSy před 1 hodinou

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

rici.cochtan před 8 hodinami

Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem

Kajkajak před 10 hodinami

Ořechová hrníčková bábovka

Saxanna před 11 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

got23 před 11 hodinami

Kynuté houskové knedlíky v páře

BinaSa před 12 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

AdalimH před 12 hodinami

"Škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 12 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

fniki před 13 hodinami

Palačinky

Violator před 14 hodinami

Tématické fráze:
amarantový salát, amarant recepty, tabouleh salát s tarhoňa, amarant recepty salat, smažený amarant, amaranthovy salat, listovy salat tabouleh, amarant zrníčka recept

Suroviny:
amarant, petrželka, cibulka jarní, máta čerstvá, šťáva citronová, olej olivový, česnek, salát listový, olivy

Naposledy jste si prohlédli

Amarantový tabouleh

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni

Vepřová plec na kedlubnách, v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 260 min

Ostré vepřové nudličky se zeleninou Videorecept

Ostré vepřové nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Třešňová BBQ omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Timmy 90 min

]

Amarantový tabouleh

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Mama v kuchyni

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Opomíjený kus hovězího, který voní a chutná skvěle: Jak upravit morkovou kost, radí řezník Adam Slezák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Opomíjený kus hovězího, který voní a chutná skvěle: Jak upravit morkovou kost, radí řezník Adam Slezák