Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Očkatý chléb s kefírem

Name: Očkatý chléb s kefírem
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g kefíru (dávám domácí, z tibetské kefírové houby); 280 g vody; 2 rovné lžičky soli; 2 lžičky kmínu; lžíce oleje; 120 g žitné chlebové mouky; 100 g hladké mouky; 280 g pšeničné chlebové mouky; 10 g droždí; velká lžíce žitného kvásku

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

cathleen

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 819 kJ / 1 869 kcal
Bílkoviny	59,80 g
Tuky	11,48 g
Vláknina	24,30 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	369,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké a zapneme program Základní (Klasik). Krok 2: Hotový chleba z formy vyklepneme a dáme vychledit na mřížku.

Všechny suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké a zapneme program Základní (Klasik).
Hotový chleba z formy vyklepneme a dáme vychledit na mřížku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2015

Poznámka autorky cathleen

Chleba je plný oček, pružný a velice dobrý - u nás patří k nejoblíbenějším.

Vydrží dobrý i tři dny.

Recept ze stránek http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Očkatý chléb s kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPNY

Slunečnicový chléb s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Cottage chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 70 min

Buchta z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jollka

Bublanina z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marta 60 min

Banánové lívanečky s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Trdelník na plechu Videorecept

Trdelník na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Chléb z pekárny
Chléb

Oběd
Snídaně
Svačina
Večeře
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Domácí pekárna

Moje poznámka

Očkatý chléb s kefírem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPNY

Náhodný recept

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Denisa 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno před 4 hodinami

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 10 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (4)

magdalenka 14. 6. 2015 05:25

Kefír (alebo jogurt) často pridávam do kysnutého cesta. Chlieb s ním je výborný, rada pridávam bod.

mika59 13. 6. 2015 12:44

Máme rádi takové chleby

spagetka 13. 6. 2015 07:22

Jestli se nemýlím, ten jsem už od tebe dělala

Taky nám moc chutná

cathleen přidala nové fotografie! 13. 6. 2015 07:12

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 21×
Jak upéct kefírový chléb? Výživný chleba můžete obohatit o semínka nebo ořechy

Hodnocení 317×
Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin

Přečtěte si

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

20 receptů na chutné a vydatné pokrmy, po kterých byste neměli přibrat

Odlehčená jídla občas vyhledáváme všichni. A není to jen kvůli hubnutí Hodnocení 78×

Odlehčená jídla občas vyhledáváme všichni. A není to jen kvůli hubnutí

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák: Je levná a díky kečupu a hořčici chutná na opečeném chlebu božsky

Nejnovější články

Tři vejce do skla: Snídaňová klasika podávaná ve sklenici je ideálním startem do nového dne

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč s pudinkem

Noumik před 1 hodinou

Domácí paštika z kuřecích jater

matavasa před 2 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

poirotka před 2 hodinami

Pěnový jablečný koláč

Lunaskira před 3 hodinami

Medovník originál Videorecept

Medovník originál

Klarusa21 před 4 hodinami

Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem

MartinTuma před 4 hodinami

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Onzyx před 6 hodinami

Lečo s fazolí

magdalenka před 9 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 9 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 9 hodinami

Tématické fráze:
cuketový chleba s kefírem, cuketový chléb s kefírem, chleba v domácí pekárně z tibetské houby, žitný chléb s kefírem, kváskový chléb s kefírem, domácí chleba s kefírem, recept chleba kefir, recepty kefír chléb, cuketový chleb s kefiru, domácí chléb kefír, chléb s cuketou a kefírem, chlieb s podmaslim

Suroviny:
kefír, voda, sůl, kmín celý, olej, mouka žitná chlebová, mouka hladká, mouka chlebová pšeničná, droždí, kvas žitný

Naposledy jste si prohlédli

Očkatý chléb s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Rychlá toustová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 40 min

]

Očkatý chléb s kefírem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 21× Jak upéct kefírový chléb? Výživný chleba můžete obohatit o semínka nebo ořechy

Hodnocení 317× Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 21×
Jak upéct kefírový chléb? Výživný chleba můžete obohatit o semínka nebo ořechy

Hodnocení 317×
Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin